团年晚宴之全鱼 主料 胖头鱼：180克 辅料 食用油：30克 酱油：1勺 生抽：1勺 料酒：2勺 盐：25克 姜：5克 蒜：10克 葱：20克 胡椒粉：2克 味

昌都知名特色美食推荐青稞酒主要原料是青稞，配料是发酵曲饼，将青稞淘洗干净浸泡一夜，加水煮熟，晾干，撒入发酵曲饼粉末，装进坛子密封发酵即可。香甜可口营养丰富，适合

雪里蕻青椒炒墨鱼 主料 墨鱼：500克 雪里蕻：2小棵 青椒：2个 红椒：半个 辅料 生抽：适量 糖：少许 油：适量 雪里蕻青椒炒墨鱼的做法步骤 1：墨鱼买回来

茂名知名特色美食推荐食惯嘴粉皮食惯嘴粉皮，原产于该市郊池洞镇食惯嘴（地名），已有百多年历史。这种粉皮以大米为原料，加水磨浆，然后用蒸具蒸熟成一张白纸状的粉皮。蒸

紫苏孜然黑腐竹 主料 海鲜菇：适量 红甜椒：1/4个 绿甜椒：1/4个 辅料 橄榄油：少许 紫苏：约10克 孜然粒：适量 海盐：适量 姜：1片 紫苏孜然黑腐竹的

高雄市知名特色美食推荐姜母鸭姜母鸭是一道发源于泉州，而后台湾地区的美食。原本是一道宫廷用膳，相传创自商代一个名医，后来流传至民间。主要原料是鸭、熟地、当归、枸杞

榨菜牛肉丁 主料 牛里脊：300g 榨菜：100g 辅料 紫洋葱：100g 芹菜：100g 盐：1/2小勺 糖：1/2小勺 鸡精：1/2小勺 白胡椒粉：1/2小

伊春知名特色美食推荐酸菜五花肉汤酸菜五花肉汤是一道十分养身的汤，它是利用五花肉和酸菜搭配，经过熬制之后，酸菜味道融入汤中，味道酸美，让人食欲大开。材料：五花肉、

腌咸鹅蛋 主料 鹅蛋：12个 辅料 盐：300g 白酒：70g 花椒粒：适量 八角：1个 腌咸鹅蛋的做法步骤 1：备齐材料。将鹅蛋放入水中用刷子刷洗干净。 2

新北市知名特色美食推荐新店区味噌贡丸汤吃凉面一定要搭配的人气汤品！里面放满豆腐、豆皮等馅料，*后以青葱点缀。肉汁丰富，口感糯软而有弹性，汤底喝起来真的超过瘾。新

山药蒸武昌鱼 主料 武昌鱼：1条 辅料 山药：适量 配料 盐：适量 胡椒粉：适量 葱：适量 姜：适量 黄酒：适量 山药蒸武昌鱼的做法步骤 1：武昌鱼清洗干净。一

柳州知名特色美食推荐蜂巢香芋角蜂巢香芋角是柳州地区的特色点心，主要原料是荔浦槟榔芋、猪肉、面粉、虾仁等。比皮酥脆、内陷鲜美、可口有汁，成品形状像蜂窝，因此得名。

糖桂花配南瓜凉糕 主料 南瓜：一块 清水：适量 辅料 鱼胶粉：10克 糖桂花：一勺 糖桂花配南瓜凉糕的做法步骤 1：将南瓜切成小块放进蒸锅蒸熟. 2：将蒸熟的

衡阳知名特色美食推荐衡山县小笋炒腊肉湘式小笋炒腊肉是一道由小笋、上等腊肉等食材制成的美食。是非常可口的下饭菜，色香味俱全。衡山县荷叶包饭农村传统风味美食。相传已

蔬菜沙拉 主料 球生菜：适量 苦菊：适量 樱桃萝卜：适量 鹌鹑蛋：适量 辅料 千岛酱：适量 盐：适量 蒜蓉油 适量 蔬菜沙拉的做法步骤 1：准备材料 2：球生

盘锦知名特色美食推荐盘锦大米盘锦坐落在辽河金三角地区，土地肥沃，，种植水稻有百余年的历史。盘锦大米白净香甜，可感极佳。含有蛋白质，赖氨酸，多糖类胶质等多种营养，