辣子鸡中翅 主料 鸡中翅：500克 花生米：50克 辅料 油：100毫升 盐：2克 生抽：30毫升 料酒：20毫升 生姜：适量 小葱：适量 香菜：适量 干辣椒：

辣炒田螺 主料 田螺：半斤 干红辣椒：8个 灯笼椒：3个 葱：半根 姜：5片 蒜：5瓣 八角：一个 花椒：一勺 啤酒：半罐 香菜：一根 麻椒：一勺 辅料 盐：少

梨藕荸荠汤 主料 莲藕：300g 荸荠：7粒 雪梨：1个 辅料 食盐：适量 梨藕荸荠汤的做法步骤 1：准备好所有材料。 2：将莲藕一大节和山药半根去皮切小块，

素炒酸辣菜瓜 主料 菜瓜：1个 红辣椒：1个 辅料 葱：1棵 盐：适量 醋：少许 红干椒：5个 素炒酸辣菜瓜的做法步骤 1：准备好各个食材 2：菜瓜剖开后用勺

豌豆鸭骨萝卜汤 主料 鸭骨：250g 白萝卜：250g 豌豆：80g 辅料 盐：适量 胡椒粉：适量 豌豆鸭骨萝卜汤的做法步骤 1：鸭骨洗干净放入电饭煲内胆。

酱爆田鸡 主料 田鸡：500g 辅料 线椒：150g 小米辣：适量 洋葱：100g 豆瓣酱：30g 蒜米：10g 姜：10g 酱爆田鸡的做法步骤 1：备好图中材

鸡崽子汤 主料 仔鸡：适量 辅料 高汤：适量 黄花菜：适量 葱：适量 姜：适量 配料 盐：适量 料酒：适量 鸡崽子汤的做法步骤 1：准备材料 2：仔鸡切块焯水

黄金鲷鱼排 主料 鲷鱼：4片 辅料 面包糠：适量 鸡蛋：1个 配料 姜片：适量 胡椒粉：适量 油盐 适量 黄金鲷鱼排的做法步骤 1：用盐、胡椒粉和姜片等调味料腌

羊肚菌酿肉 主料 羊肚菌：10个 肉馅：50克 辅料 葱：适量 盐：适量 生抽：一勺 水淀粉：适量 胡萝卜：适量 青椒：适量 红椒：适量 鸡蛋：一个 羊肚菌酿肉

泡椒罗勒焗扒皮鱼 主料 扒皮鱼：500克 红泡椒：2汤匙 姜：三片 辅料 辣椒酱：2汤匙 罗勒：适量 泡椒罗勒焗扒皮鱼的做法步骤 1：市场的扒皮鱼让卖家帮您处理

青萝卜丝炖虾 主料 青萝卜：1个 大虾：6个 蟹味菇：50g 白玉菇：50g 辅料 鸡粉：少许 色拉油：适量 姜片：3片 盐：少许 料酒：2勺 青萝卜丝炖虾的做

竹荪菠菜骨汤 主料 菠菜：1小把 竹荪：1小盘 棒骨：1根 辅料 姜片：3片 胡椒粉：1小勺 盐：适量 竹荪菠菜骨汤的做法步骤 1：将棒骨冷水下锅，加入点姜片去

罗勒蟹 主料 青蟹：一只 罗勒：一小株 番茄：一个 蒜头：三颗 椒盐：适量 辅料 盐：适量 罗勒蟹的做法步骤 1：蟹宰好了，洗干净，蟹钳用刀背拍碎。 2：蒜头

蒜蓉炒虾球 主料 小龙虾：1大碗 辅料 蒜蓉：1小蝶 姜末：1小勺 红辣椒：1个 香叶：1片 生抽：1勺 料酒：1勺 糖：1勺 油：适量 盐：适量 蒜蓉炒虾球的

鱼头丝瓜汤 主料 丝瓜：500克 鱼头：1个 鱼尾：1条 辅料 干贝：10克 盐：5克 油：2ml 料酒：1ml 酱油：1ml 生姜：5克 香葱：10克 鱼头丝