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兰州本地人推荐最经典的六家兰州美食餐厅

兰州是一座奇特的城市,黄河从城市中心穿行而过,在兰州”只有东西,没有南北”。兰州盛产很甜的瓜果、味道强烈的小吃、无所畏惧的酒量;盛产诗人、文艺青年、民谣歌手;盛产远望他乡的出走欲,和舌头上被牛肉面从小养大的挥不去的乡愁。今天小编就给大家搜罗了六家最具西北风味的兰州美食老店,你一定不能错过!

1、马子禄牛肉面

兰州本地人推荐最经典的六家兰州美食餐厅

兰州现存挂牌最早的牛肉面店,被认证的”中华老字号”。小时候的马子禄还是酒泉路上,每天排队的队伍都可以从店里排到店外。后来搬迁至大众巷,店面扩大。一楼主要面向本地食客,需要自己端面。二楼面向游客,价格略贵,有套餐可选,有店员服务。不过现在本地人去的越来越少了,小编也觉得马子禄的牛肉面还是马家老爷子还在的时候最好吃!

地址:大众巷86号。



2、米家凉卤面

兰州本地人推荐最经典的六家兰州美食餐厅

兰州卤面是除牛肉面外兰州人最钟爱的面食,在兰州,卤面通常是和牛肉面是在一块儿卖的,因为卤面的卤汁是用牛肉汤来调制的,要是哪家的牛肉面味道不错,那卤面也差不了。米家凉卤面是三十多年的老字号,一碗凉卤面,配上十串烤羊肉,是米家的标配。兰州独此一家!

地址:酒泉路86号(兰州卷烟厂旁)

3、马大胡子羊羔肉

兰州本地人推荐最经典的六家兰州美食餐厅

兰州是一座羊肉之城,尤其是在秋冬季节,兰州的美食必选之一就是羊肉,这兰州人民都知道的。黄焖羊肉,在西北地区,尤其兰州极为出名,焖烂的羊肉极为入味,口味咸香,肥而不腻。马大胡子是一家民族餐饮老店,黄焖羊肉做的尤其出色,东西做得地道,很多人专门开车前来,就为了这一口羊肉!

地址:南滨河西路(银滩家园B区4号)

4、尕蛋烤肉

兰州本地人推荐最经典的六家兰州美食餐厅

整个兰州市最好吃的烤肉,小编私认为是兰州烤肉界的扛把子!每天下午出摊,一般只卖两个多小时,卖完就收摊~兰州人吃烤肉以”把”计算,一把烤肉是20串。最值得推荐的是他们家遵循了传统的烤法:干烤,也就是不刷油的烤制方法,吃起来不会腻。

地址:庙滩子洪道桥三岔路口中国移动营业厅以南30米。

5、金鼎穆斯林涮羊肉

兰州本地人推荐最经典的六家兰州美食餐厅

一家老店,兰州炭火铜锅涮羊肉的经典代表,几十年不变就是那个味,说起涮羊肉,兰州人几乎都会推荐这家。涮锅是烧木炭的,很环保,汤底只有虾米和一些简单的佐料,然后加白开水煮,真正的原汁原味纯天然,涮菜后的汤沉淀了肉和菜的香味,喝起来清淡鲜美,口感极好。

地址:双城门胜利宾馆院内。

6、马国礼甜食

兰州本地人推荐最经典的六家兰州美食餐厅

马国礼甜食店,店面不大,也没有奢华的装修,但”马国礼”这个名号,已经家喻户晓!据说是长胡子老回民才知道的老牌子,名副其实的兰州老字号。有着金城一绝糖油糕,其他的灰豆子、甜醅子、元宵都深受人们的喜爱。每当到云霄,端午等等节日的时候,这家店更受欢迎。平时路过的人都会忍不住买一个糖油糕。

地址:佛慈大街(近草场街)

当然,兰州的美味远不止这些,还有没有什么其他的兰州美食呢?欢迎在评论区分享给大家。

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