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无锡有什么好吃的美食

无锡知名特色美食推荐江阴市桂花糖粥桂花糖粥是当地特色名点。主要将糯米淘洗干净,投入红枣、豌豆,加入冷水,用旺火烧煮,待糯米粒开花后,加入甜桂花和白糖;继续煮至稠

无锡知名特色美食推荐

江阴市桂花糖粥

江阴市桂花糖粥

桂花糖粥是当地特色名点。主要将糯米淘洗干净,投入红枣、豌豆,加入冷水,用旺火烧煮,待糯米粒开花后,加入甜桂花和白糖;继续煮至稠状即可。糖粥稠而不糊,红枣白粥,色泽诱人,桂花飘香,甜香可口。

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玉兰饼

玉兰饼

玉兰饼是无锡有名的小吃,1850年由无锡孙记糕团店创制,因正值玉兰花开时节而得名。
看到它妖娆的躺在那里,似乎一种梦幻的美,真让人有种迫不及待咬上一口的冲动。
制作方法:用糯米粉加开水糅合成小块,做成饼胚,包入菜猪油、豆沙、鲜肉、玫瑰、芝麻等馅心,放入平底锅用油煎烙。
口感风味:呈金黄色,外皮香脆,内壳软糯,甜咸适口,香味诱人。

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酱排骨

酱排骨

酱排骨算的上是无锡一绝,肉大块而入味,啃起来酥酥香香的,甜而不腻。

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镜箱豆腐

镜箱豆腐

镜箱豆腐是一九四三年,迎宾楼菜馆创制的一道名菜,中国饭店烹制的较为好吃诱人。
制作方法:取小箱豆腐三包,每包切为四块,滤去水,轻轻滑入热的油锅中,等到四面金黄灿烂捞出。接着把豆腐中心挖空,把拌好的精肉馅心放进去,再把虾仁嵌在肉馅心上面,二次煎煮,加香蕈、笋片、调料,小火烹煮。起锅时再撒上一些青豆子。
口感风味:酥软脆嫩红绿相间,黑白分明,式样美观,香味扑鼻。

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宜兴市宜兴大闸蟹

宜兴市宜兴大闸蟹

宜兴螃蟹养殖面积近万公顷,亩产超百公斤的养殖户不在少数。在该市的官林、高塍和新建等乡镇,螃蟹养殖成为当地农民致富的重要收入来源。

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无锡小笼包

无锡小笼包

作为无锡的特色名点,无锡小笼包几乎红遍大江南北,可谓历史悠久。小笼包蒸熟后皮薄而有嚼劲、汤多馅足、肉嫩味鲜。每年秋冬季节时,在肉馅上淋上一些蟹黄油,蒸出来带有浓浓的蟹香,也被成为“蟹粉小笼”。

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江阴市银丝面

江阴市银丝面

银丝面是特色名点之一。选用精白粉,放入鸡蛋,经过糅合,轧成面条,用肉骨头、鸡肉吊汤。银丝面色白似雪,条细似弦,汤清味鲜,柔滑软爽,美味可口,是游客喜爱的小吃。

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宜兴市竹海笋干

宜兴市竹海笋干

竹笋在我国自古被当作“菜中珍品”,在营养上,过去有不少人认为,竹笋味道虽然鲜美,但是没有什么营养,有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。

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江阴市河豚鱼汤

江阴市河豚鱼汤

河豚鱼有剧毒,它的神经性毒素之强大概可以算是食物中的毒王了,偏偏这东西味道之鲜美也是出类拔萃。因此自古有“冒死吃河豚”的说法。

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宜兴市银鱼

宜兴市银鱼

太湖盛产银鱼,银鱼是淡水鱼,体长略圆,细嫩透明、色泽如银。茭利银鱼是宜兴当地的特色美食,口味独特,外脆嫩,里鲜香。再加上银鱼本身的营养价值颇高,所以这道菜被誉为餐桌上的珍品。

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宜兴市桂花百合栗子羹

宜兴市桂花百合栗子羹

百合和栗子是宜兴的特产,以本地产的百合、栗子为基本原料制成的桂花百合栗子羹是当地的特色甜品小吃,百合的清香和栗子的甜糯*结合到一起,使这道美食不仅有颇高的营养价值,而且味道极佳,是宁心安神、滋补身体的佳品。游客可以去当地的甜品店尝尝这道美食。

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江阴市过桥鳝

江阴市过桥鳝

过桥鳝是江阴的特色名菜。相传清朝乾隆年间,曾任江阴知县的蔡澎去孔庙祭祀,家厨打算值此祭孔之际,做个特别菜点,助主人雅兴。于是买了粗壮黄鳝,去鳝骨,刳花刀,剁成大块,拌上调料,放在油里炸,然后加上鸡汤,用小火慢慢焖制入味。知县蔡孔回衙,家人献上此菜。

三凤桥·三凤酒家

三凤桥·三凤酒家

简介:正宗的无锡酱排骨就产自他家,《舌尖上的中国》中说到的无锡酱排骨就是在这里厨房取的景,肉大块而入味,啃起来酥酥香香,甜而不腻。每天一大早都能看到外卖部排着长队。也有炒菜可以吃,大都是传统的无锡菜。

地址:江苏省无锡市梁溪区中山路240号

电话:0510-82725132;0510-82700595

人均消费:64元

开放时间:周一至周日11:00-13:3017:00-20:00

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三凤桥大排档

三凤桥大排档

简介:无锡本地人常去的一家店,位置有些难找,但是进去后豁然开朗,环境不错,菜品很有老无锡的味道,挺受老一辈无锡人的追捧,菜单上大多是无锡特色菜和小吃,菜量虽不算大,但胜在便宜。

地址:江苏省无锡市梁溪区工运路28号伊酷童大厦5层

电话:0510-82329177

人均消费:人均约52

开放时间:周一至周日11:00-13:0017:00-20:00

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南禅寺步行街

南禅寺步行街

简介:沿着中山路一直往前走到底就是南禅寺,这里是不仅聚集了一众食店,著名的有王兴记,也是购物集中的地方,多以特色集市为主。如果喜欢淘货的话,可以到此碰碰运气。

地址:江苏省无锡市南长区南禅寺附近

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東品·牛道炭火韩国烤肉

東品·牛道炭火韩国烤肉

地址:江苏省无锡市梁溪区曹张新村169号美邻中心B113号

电话:0510-85017797

人均消费:97元

开放时间:周一至周日
11:00-21:30

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芦庄超王记(县前店)

芦庄超王记(县前店)

简介:和熙盛源不相上下的无锡小笼馄饨店,出品一直很稳定,虽然小笼外表不算精致,但是皮薄肉多,肉馅紧实,馄饨汤底清爽咸香,馅料丰富, 环境也不错,靠窗边还能看看风景。

地址:江苏省无锡市梁溪区县前东街163号一层

电话:0510-82730277

人均消费:20元

开放时间:周一至周日06:30-19:30

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胖哥俩肉蟹煲(无锡宝龙店)

胖哥俩肉蟹煲(无锡宝龙店)

地址:江苏省无锡市新吴区新区旺庄路188号宝龙城市广场3层

电话:0510-81814477

人均消费:76元

开放时间:周一至周日
10:00-21:00

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广福寺素面馆

广福寺素面馆

简介:游鼋头渚,如果没准备饭食,不妨去广福寺吃碗素面吧。偏爱三鲜的,浇头里有面筋、笋干、黑木耳、黄花菜等,每一样蔬菜都有着极大的魅力;面汤上面飘着一层清亮的素油,还撒着白芝麻,一碗下肚,满口生香。也有素菜供应,价格不算贵。用餐高峰总是人满为患。

地址:江苏省无锡市滨湖区西郊大浮乡鼋头渚公园内

开放时间:春季、夏季、秋季周一至周日07:30-14:30冬季周一至周日08:00-14:00

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锅境港式功夫火锅•夜宵

锅境港式功夫火锅•夜宵

地址:江苏省无锡市梁溪区阳春巷21号1楼(魔方LOFT楼下)

电话:0510-82207111

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四川香天下火锅(羊腰湾店)

四川香天下火锅(羊腰湾店)

地址:江苏省无锡市梁溪区复兴路大东方百货6楼

电话:0510-88835777

开放时间:周一至周日
10:30-02:30

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惠山豆腐花

惠山豆腐花

简介:惠山豆腐花是非常出名的一个小店,豆腐花丝滑鲜嫩,虾米紫菜榨菜葱段,每一样配料都有对应的量,最主要的秘诀就在于那一锅一直在熬制的秘制酱汁,再配上油酥饼,是老无锡最喜欢的搭配方式。

地址:江苏省无锡市梁溪区梁溪区古街横街13号

电话:4006177177

人均消费:6元

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巴蜀传香(荟聚购物中心店)

巴蜀传香(荟聚购物中心店)

地址:江苏省无锡市锡山区团结中路3号荟聚·无锡购物中心F4层

电话:0510-68793397;4006677517

人均消费:74元

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天福苑大酒店

天福苑大酒店

简介:无锡家常菜做得不错的餐厅,无论是菜量、摆盘、口味上都很有些水准,最值得一尝的就是他们家的玉兰饼,外酥内嫩,金黄金黄的,吃一份不够,还要再带上一份外卖菜算过瘾。

地址:江苏省无锡市梁溪区崇宁路19-2号

电话:0510-82767788;0510-82764441

人均消费:93元

开放时间:周一至周日
09:00-20:30

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胖哥俩肉蟹煲(茂业店)

胖哥俩肉蟹煲(茂业店)

地址:江苏省无锡市梁溪区清扬路128号茂业天地5层

电话:0510-85751717

人均消费:69元

开放时间:周一至周日
11:00-20:30

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毛华美食(清扬一店)

毛华美食(清扬一店)

简介:无锡有些年头的老店,口碑很不错,当家自然是玉兰饼,2元一个,咬下去就能看到肉,还有丰富的汁水,甜口,很有无锡风味,除此之外还有酸辣汤、生煎包等都不错。可能是因为人气高,顾不过来,服务感觉像国营性质。

地址:江苏省无锡市梁溪区清扬路80-2号

电话:0510-85011961;0510-85056129

人均消费:15元/人

开放时间:周一至周日
06:00-19:30

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