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大连必吃十大美食

大连知名特色美食推荐旅顺口区五彩雪花扇贝色泽五彩缤纷,就像白色的雪花镶嵌在颗颗珍珠的扇贝上。味道鲜美,清嫩爽口,食而不腻。食材主要有:扇贝、蛋清、红椒、青豆、葱

大连知名特色美食推荐

旅顺口区五彩雪花扇贝

旅顺口区五彩雪花扇贝

色泽五彩缤纷,就像白色的雪花镶嵌在颗颗珍珠的扇贝上。味道鲜美,清嫩爽口,食而不腻。食材主要有:扇贝、蛋清、红椒、青豆、葱、粉丝、蒜、蒸鱼豉油等。一般人群即可使用,尤其对于高胆固醇、高血脂体质更加适宜,不过应为许多贝类性多寒凉,故有宿疾者还是不吃为妙。主要功用:抑制胆固醇生成,使人神清气爽。

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庄河市干烧辽参

庄河市干烧辽参

干烧辽参是一道家常菜,肉质脆香,营养丰富。

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庄河市庄河滑子菇

庄河市庄河滑子菇

庄河市所生产的滑子菇因其生态环境特殊,地处山区无污染,水质好,四季温差大,而其生产菇肉质鲜美,营养美味深受消费者欢迎。

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旅顺口区铁板鱿鱼

旅顺口区铁板鱿鱼

大连铁板鱿鱼是地方风味小吃,起源于鱿鱼产地大连,可谓是家喻户晓。其做法是用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱做成,做好的鱿鱼脆嫩爽口,香辣鲜美,红亮诱人,回味无穷。

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2路小丸子

2路小丸子

2路小丸子为大连颇具人气的小吃,现做现卖,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,广受市民的喜爱。小丸子大小犹如乒乓球,直径3.8cm,金黄娇嫩的,一盒3-5个,上面撒上沙拉酱和一点点鲜美的海苔及柴鱼片,还有根据自己的喜爱佐上章鱼烧酱、芥未酱等,快手就可DIY自己喜欢的美味。

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油煎焖子

油煎焖子

焖子是由地瓜粉熬制的凉粉做成,把大块的凉粉放在平底铁锅里,放少量油,用铲子把它压成小碎块,小火慢煎,难得一道食材本身和海鲜无关的小食也会在出锅后淋上炒好的虾段、海螺片及其它调味品,一碗香喷喷裹挟着海味的焖子就做好了。

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庄河市清水煮杂色蛤

庄河市清水煮杂色蛤

庄河特产蛤叉(蓝面镜蛤)、杂色蛤,鲜美异常,是其他沿海地区罕见的珍品。清水煮杂色蛤、蛏子等,看似简单的方法,却保持了贝类的原有的鲜香,不仅是庄河沿海群众自家的食用习惯,也成为庄河酒店饭馆不可或缺的保留菜肴。

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庄河市庄河大米

庄河市庄河大米

庄河大米是辽宁省大连市庄河市的特产。庄河大米晶莹剔透、富含多种矿物质和微量元素。庄河大米为国家农产品地理标志保护产品。

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旅顺口区红烤全虾

旅顺口区红烤全虾

红烤全虾为大连名菜,其主料是不除皮、只除肠的全对虾,加姜、葱、植物油煸炒后,加绍兴酒、白糖、精盐,再放到锅里用慢火烤,收净汤。出锅后的大虾,头尾连在一起成花瓣形,盛在大圆盘中,犹如一朵盛开着的牡丹花,火红明亮,色泽喜人,虾肉肥美、鲜嫩香甜,醇而不腻。

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旅顺口区炒海肠子

旅顺口区炒海肠子

海肠子是软体动物,它身体呈半透明状,颇像一截肠头,为此得名。大连只有夏家河子海滩盛产。它营养价值高,味道较为鲜美,素有7个海肠子胜过1个鸡蛋的营养之赞誉。海肠子吃法也不少,把它洗净切成丝,用其时令菜蔬伴炒均可。其形态虽不美观,但肉质脆嫩,鲜美脆口。

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五彩雪花扇贝

五彩雪花扇贝

来大连自然要吃活!海!鲜!这道雪花扇贝自然是不能错过,鲜活的扇贝在蒸煮的过程中散发出浓浓的香味,天然食材自带的鲜劲儿与蒜蓉、葱花、料酒、酱油等*的结合在一起,美味相互渗透。看着这小小扇状的美味,让平日里常吃的速冻扇贝都退下吧!

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铁板鱿鱼

铁板鱿鱼

大连铁板鱿鱼的名声可谓全国上下尽人皆知。大连作为鱿鱼产地,这里的铁板鱿鱼味道非常棒。当地人把竹签串起来的鱿鱼,在滚烫的铁板上来回翻转烤制,再加上特制的调料,这样做成的鱿鱼脆嫩爽口,香辣鲜美,红亮诱人,回味无穷。

2路车站小丸子(青泥洼桥店)

2路车站小丸子(青泥洼桥店)

简介:·2路车站小丸子以料足价廉闻名,店家秘制酱料配上各种小食,十分美味。
·章鱼小丸子是主打,口感饱满柔嫩,酱料也很棒,提供多种口味。
·店铺很小,排队等餐是必然,但依旧挡不住广大吃货来此一品美味的步伐。

地址:辽宁省青三街1号大连商场对面

电话:82532186

人均消费:17

开放时间:周一至周日08:00-22:00

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旅大印象餐厅(黑石礁店)

旅大印象餐厅(黑石礁店)

简介:·欧式装修风格,既可吃大连菜也可吃海鲜,生意不错,很多顾客都是慕名而来。
·海鲜价格不算贵,味道很好,可按斤称重也可按份点菜,菜量较大。
·香肴肉、鲜虾芹菜丸、石锅鲍鱼的点单率比较高。

地址:辽宁省大连市沙河口区中山路688号辰熙广场购物中心4楼

电话:0411-86333368

人均消费:83元

开放时间:周一至周日
11:00-15:30
17:00-21:00

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品海楼(老虎滩店)

品海楼(老虎滩店)

简介:·品海楼是一家以海鲜为主的餐厅,老虎滩店位于渔人码头,周边景色很好。
·独栋的小洋楼非常漂亮,装修以蓝白色为主调,清新淡雅,营造出海洋的氛围。
·这里海鲜品种齐全,大部分的菜味道都不错,夏威夷贝、翡翠海胆汤的点单率比较高。

地址:辽宁省大连市中山区滨海东路72号

电话:0411-82739088;0411-82738088

人均消费:147元

开放时间:周一至周五11:00-15:3016:30-21:00周六,周日11:00-15:0016:30-21:00

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68-86大连老菜馆

68-86大连老菜馆

简介:·生意很火的大连老菜餐馆,性价比较高,味道也很正宗。
·招牌美食有个头大的鱼香虾仁、量大新鲜的糖醋黄花鱼、鲜嫩无比的葱油鸟贝。
·环境一般,店面不是很好找,建议打车前往。

地址:辽宁省大连市中山区新生街3号

电话:82657491

人均消费:69

开放时间:周一至周日
10:00-21:30

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金三顺拌饭

金三顺拌饭

简介:·正宗的韩式拌饭,分量十足,除提供拌饭外还有冷面等韩式美食可供选择 。
·炒年糕、拌饭和紫菜包饭味道都很不错。
·蛋包饭也很受欢迎,蜂蜂们值得一试。

地址:辽宁省大连市中山区中山路28号胜利广场B3层

人均消费:19

开放时间:周一至周日
10:00-21:00

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不二心包子(解放路店)

不二心包子(解放路店)

简介:·不二心是大连声名远扬的包子铺,门口总是排着长队。
·鲜肉大包个头超大,外皮松软,肉馅美味。
·小笼包和馄饨也名不虚传,汤头鲜美。

地址:辽宁省大连市中山区解放路430号

电话:82688188

人均消费:21

开放时间:周一至周日
11:00-20:00

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天天渔港(人民路店)

天天渔港(人民路店)

简介:·大连颇具人气的海鲜连锁店,海鲜种类很多,味道也很不错。
·特色是采用简单的烹饪方法,尽量保持海鲜的原汁原味。
·蒜蓉扇贝、烤大虾、海胆等都值得一试。
·只是价格也比较贵,很适合宴请。

地址:辽宁省大连市中山区人民路10号

电话:0411-82801118;0411-82801122

人均消费:250

开放时间:周一至周日09:30-22:00

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大地春饼店(黄河路店)

大地春饼店(黄河路店)

简介:·大连有名的东北菜餐厅,招牌是春饼卷上各种小菜。
·地道的春饼吃起来口感劲道有韧性,再配上特色菜大地熏肉和京酱肉丝,十分美味。
·菜品价格实惠,生意火爆,服务很好,即便是人多,上菜速度也比较快。

地址:辽宁省大连市沙河口区黄河路696号

电话:84611688

人均消费:48

开放时间:周一至周日10:00-21:30

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万宝海鲜舫

万宝海鲜舫

简介:·大连顶级海鲜餐厅,在这里可以尝到很新鲜的海鲜食材。
·餐厅装修的金碧辉煌,服务周到,菜品口味一流。
·飞蟹、海胆、海肠、赤贝等都可以一试。

地址:辽宁省大连市中山区解放路108号(劳动公园东门对面)

电话:0411-82358888

人均消费:294

开放时间:周一至周日10:00-22:00

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品海楼(二七店)

品海楼(二七店)

简介:·品海楼是一家以海鲜为主的餐厅,加之位于三八广场这个黄金地段,生意相当的红火。
·餐厅环境清新淡雅,装修以蓝色为主调,用餐就像置身在一片海洋中。
·这里海鲜品种齐全,大部分的菜味道都不错,夏威夷贝、翡翠海胆汤的点单率比较高。

地址:辽宁省大连市中山区北斗街46号二七广场内(近鲁迅路)

电话:41182719688

人均消费:134

开放时间:周一至周日11:00-21:30

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海味当家(民主广场店)

海味当家(民主广场店)

简介:·一家以蒸汽海鲜为招牌的特色海鲜店,最大程度保留了海鲜的本色,原汁原味。
·上层是海鲜,下层直接煮白粥,海鲜蒸熟时,粥也集满了海鲜的精华,鲜甜美味。
·前来就餐的人较多,建议做好排队的准备。

地址:辽宁省大连市中山区民主广场七一街57号

电话:0411-82823311;0411-82812011

人均消费:178元

开放时间:周一至周日
10:00-21:30

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北李妈妈菜(万达广场A区店)

北李妈妈菜(万达广场A区店)

简介:·一家位于高新区万达广场三楼的东北菜餐厅。
·味道正宗,卖相精致,妈妈香熏骨和传统锅包肉广受好评。
·万达广场店有A、B区之分, 千万注意哦。

地址:辽宁省大连市甘井子区黄浦路500号万达百货3层3032

电话:0411-88156555

人均消费:69元

开放时间:周一至周日
09:30-21:00

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大连老菜馆(太阳街店)

大连老菜馆(太阳街店)

简介:·大连老菜馆是主营大连菜的老字号,也是品尝特色海鲜美食的不二之选。
·店内招牌樱桃肉、海胆、三鲜焖子很受食客喜欢,几乎是桌桌必点。
·餐厅环境一般,人气很旺,正餐时间排队是常事。

地址:辽宁省大连市中山区太阳街79号市委南门西侧

电话:0411-82778868

人均消费:70

开放时间:周一至周日10:00-22:00

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自由渡火锅(联合路店)

自由渡火锅(联合路店)

地址:辽宁省大连市沙河口区长江路829号(原翠峰苑火锅 联合路店)

电话:0411-39728866

开放时间:周一至周日 10:00-22:30

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