北海知名特色美食推荐越南卷粉据说是当地人从越南回来带回来的一种特色小吃，经过世代的变迁后更具北海特色。越南卷粉体积很小，要想吃饱，一定得吃上很多条，所以当地人一
北海知名特色美食推荐
越南卷粉
据说是当地人从越南回来带回来的一种特色小吃，经过世代的变迁后更具北海特色。越南卷粉体积很小，要想吃饱，一定得吃上很多条，所以当地人一般把它当作早餐。当然，小试一两条也是没问题的。
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糖水
说到糖水，不要只以为广东、香港做的好吃啦，其实人家广西的糖水做的也是相当不错的。在北海的侨港风情街，除了各种好吃地道的越南小吃外，糖水也是吃货们不会错过的美味。这里卖糖水的店比较多，较为有名的是24幢糖水，大家都说是必尝。在侨港，可以尽情敞开了吃哦，因为价格真心是不贵。
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猪脚粉
猪脚粉在西南地区非常受欢迎，广西更是遍地可见，而要说猪脚粉做的较为有名的地方，除了钦州，就属北海啦。猪脚粉较大的特色就是它的佐料猪脚，做的时候一般都会挑选猪前蹄，这猪蹄也不是简单煮煮就好，要放入几十味的各种名贵中药材熬制而成。这样煮好的猪脚皮是脆的，吃起来也不会觉得腻，再搭配鲜美的汤粉，那味道，简直了。
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海鲜
都说来北海一定要做两件事，一是看大海，另一个就是吃海鲜。海鲜是北海人的饭桌上永远不会少的东西，他们临海而生，祖祖辈辈都很爱吃来自大海的那些美好馈赠。在北海，你能看到的海鲜做法也非常丰富多样，有烧烤、清蒸、红烧、煎、炸，不管你来自何方，口味喜好如何，都能在这里找到自己中意的海鲜大餐。
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北海文蛤
广西北海盛产文蛤，文蛤别号：车白、车螺、花蛤等，肉质鲜美。清热解毒消块抗癌，有很强的药用价值。
食用方法多样，主要有：爆炒文蛤、清蒸文蛤、文蛤饼、文蛤酱、文蛤汤等。
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蒜茸银丝扇贝
材料：扇贝、粉丝、葱、蒜、盐、味精、油
做法：将扇贝里外清洗干净，浸泡粉丝，泡软后切碎，剁蒜成泥，葱切碎，把粉丝和蒜泥和葱用盐、味精、油搅拌均匀，然后把料搁在扇贝上，每个都放一点，注意不要溢出来，放在锅上蒸五分钟左右，取出来以后，在上面淋点热油。
口感风味：鲜美细嫩
营养价值：健脑明目、健脾暖胃、润肠通便、养颜护肤、抗癌。
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香煎鱿鱼
材料：鱿鱼、蒜、青椒、葱、耗油、生抽、盐、味精、料酒
制作过程：先把鱿鱼洗干净切成块，清水煮，水里放入姜、料酒、葱，去味，捞起，放入油锅炸，注意控制时间，时间长了鱿鱼容易老，捞起。在油锅里放入青椒、蒜、葱，爆炒一下，然后放入鱿鱼再翻炒两下，起锅。
口感风味：微辣、鲜嫩可口
营养价值：鱿鱼富含蛋白质、缓解疲劳、滋阴养胃，抗辐射，是白领的美食*。
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叉烧包
包子很大，外皮松软，颜色特别白皙，外皮也很光亮，肉的火候也够，有嚼劲。
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爆炒花甲螺
北海因为靠近海边，又是在北部湾边上，北部湾的花甲螺向来都是以肉多著称，所以北海的花甲螺赞不绝口。
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鸡饭
材料：鸡油、米饭、葱、姜、盐等。根据自己的喜好可以添加别的材料，如胡萝卜丁、青豆等。
口感风味：鲜美可口，风味独特
适宜人群：老少皆宜，特别是体虚体弱的人，多吃有益。高血压患者、便秘患者、上火发炎者、肥胖人士少吃。
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梅香鱼
材料：鱼（个头要足够大，尤其是头）、盐
烹制梅香鱼较为重要的一道程序是：事先用盐腌鱼，盐一定要多，腌制的时间一定要长，腌到鱼的表面上起了一层霉菌，这才算是足够了，不要担心是否会很咸，鱼皮是很咸，但是鱼肉却恰到好处，鲜美无比，与鲜鱼的滋味大不一样。做成菜后是很香，不过有的朋友如果看到正在腌制中的鱼上长满了霉斑，一定难以下咽了。
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萝卜糕
喜欢吃糕点的朋友一定不要错过。
材料：大米、白萝卜、腊肉、白糖、味精、胡椒粉、植物油、葱、香菜等。
萝卜糕做成后*趁热吃，口感软滑香糯；如果放置冷却，可以切成块，放在油锅里煎，又是另一种风味；当然还可以切成条加入各种蔬菜来做汤。
营养价值：白萝卜易消化，增强免疫力，预防富贵病，能减肥，肥胖的朋友不妨多吃吃。
食悦川菜(涠洲岛店)
地址：广西壮族自治区北海涠洲岛南湾街131号
电话：18307209945;18871025826
人均消费：85元
开放时间：周一至周日10:00-22:00
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李姨虾饼店
简介：·李姨虾饼店位于著名的美食街区北海老街，曾上过《舌尖上的中国》。
·虾饼是由小虾裹面粉油炸而成，现炸现吃，香脆入口，墨鱼丸也不错。
·老板娘会提醒你吃虾饼时要加醋，味道更好。
地址：广西壮族自治区北海市海城区珠海路北海老街基督教堂对面
人均消费：虾饼3元/块；墨鱼丸3元/个
开放时间：周一至周日08:00-16:00
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七七家的糖水店
简介：·位于南湾镇上，店面很醒目，有蓝白色的小院围着，知名度高。
·主营糖水甜品及面食，如双皮奶、招牌奶茶、红烧牛腩面、杂酱面等。
·店内为宜家风格的装修，环境清新舒适，有无线网络覆盖，糖水等性价比一般。
地址：广西壮族自治区北海市海城区南湾街147号
电话：13677798895
人均消费：22元
开放时间：周一至周日 10:00-22:00
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花乐餐厅(涠洲岛店)
简介：·位于南湾海鲜市场附近，应采儿和陈小春在这里拍摄时常吃。
·可以在店点餐，也可以自带海鲜加工，加工费按盘计算。
·香蕉猪和香爆花甲备受欢迎，值得一试。
地址：广西壮族自治区北海涠洲岛南湾街146号
电话：17878933718;13972299945
人均消费：80元
开放时间：周一至周日09:00-22:00
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梁记叉烧包
简介：·侨港风情街的人气点心店，出售各种馒头和包子，主打招牌叉烧包。
·他家的面发得尤其好，包子松软可口，松散型的肉馅，非常鲜香。
·经常排队，很多当地居民都拿着大袋子来买。
地址：广西壮族自治区北海市银海区红棉路
电话：0779-3881556
人均消费：3元
开放时间：周一至周日06:00-23:00
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杂味食堂(涠洲岛店)
简介：·店铺环境优美，面朝大海，风格文艺小清新。
·饭菜口味比较重，椒盐皮皮虾、海鲜炒饭、绿豆海带糖水等都很受欢迎，但价格稍有些贵。
·老板是热情的东北人，服务热情。
地址：广西壮族自治区北海市海城区南湾街132号
电话：18977916557
人均消费：61元
开放时间：周一至周日 9:00-22:30
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越乡小厨
简介：·越乡小厨是很多人推荐的一家店，靠近侨港风情街，服务热情。
·店内的海鲜品种丰富，价格实惠，量多味美，皮皮虾和生蚝圈粉无数。
·越南水果捞是这里的特色，水果种类丰富，配上特制玉米酱和椰汁，香甜可口，仅此一家。
·这里还可以吃到越南菜，芒果绵绵冰适合偏爱清爽口味的游客。
地址：广西壮族自治区北海银海区侨南路与小港北二路交叉口西行50米
电话：17777970880
人均消费：67元
开放时间：周一至周日11:30-23:00
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好食来海鲜小排档
简介：·北海颇有名气的海鲜排档，价格公道，明码实价，老板很年轻。
·在店里的海鲜池点菜，菜单就贴在旁边墙上，食材新鲜，并且老板会根据喜好推荐。
·招牌香煎鱿鱼，鱿鱼的肉质饱满，调味鲜美；海鲜粥分量十足，粥浓稠，干货多。
·店内干净卫生，上菜速度快，煎鱿鱼、蒜蓉沙虫、皮皮虾很受欢迎。
地址：广西壮族自治区北海市银海区侨港镇港口路
电话：18777990026
人均消费：95元
开放时间：周一至周日10:30-22:00
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侨港风情街
简介：·侨港镇靠近侨港海滩，因居住着许多越南侨民，所以餐饮也融合了越南风味。
·在这里，既能品尝到当地特色小吃，如糖水、炒螺等，还可以吃到异域风情美食，如卷粉、春卷等。
·不仅游客慕名而来，当地人也钟爱聚集在此，尤其盛夏的夜晚热闹十足。
地址：广西壮族自治区北海市银海区侨北路与金海岸大道交叉口
人均消费：免费
开放时间：全天开放
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侨越卷粉店
简介：·正宗的越南卷粉店，已有多年历史，老板娘是越南华侨。
·卷粉是用薄薄的糯米粉皮包裹各种馅，很入味，按条卖，有几种口味可选择。
·店铺很小，并不起眼，店内贴满了奖状。
地址：广西壮族自治区北海银海区侨港镇丰盛街（近安铺鸡饭快餐）
电话：0779-2223945
人均消费：2元
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鲨渔湾海鲜美食
简介：很多人推荐的一家疍家风味的海鲜美食店，海鲜品种多，性价比高，老板是疍家人。
老板热情帅气，在当地是一家很有名的海鲜美食店，受到当地人的热捧。
主营正宗生猛海鲜，当地小炒，疍家风味。
地址：广西壮族自治区北海市银海区广东南路鲨鱼湾村14号
电话：17878916668
人均消费：110元
开放时间：周一至周日 10:30-22:30
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有间冰室
简介：·老字号的炒冰冷饮店，排队的人超级多。
·各类原果冰沙都是纯手工制作，招牌菠萝蜜冰，口感绵密，入口即化。
·有间冰室和有间螺摊在一起，可以边喝啤酒边吃烤螺。
地址：广西壮族自治区北海市银海区侨港镇糖街尾(小港北二路12号)
电话：18307798889
人均消费：32元
开放时间：周一至周日 09:30-01:30
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24栋糖水店
简介：·位于侨越卷粉店的对面，出品的糖水种类很多。
·店内主打圆肉鸡蛋糖水、马蹄水、圆肉水，味道很赞。
·这家店在当地人气极旺，尤其是晚上，桌椅边都围满了人，糖水也可打包带走。
地址：广西壮族自治区北海市银海区侨港镇侨南路14号(近红棉路)
电话：0779-2223860
人均消费：9元
开放时间：周一至周日 10:00-24:00
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涠洲岛食庐
简介：·餐厅位于南湾，靠近水产市场，面朝大海，二层可以看到美丽的海景。
·涠洲岛盛产香蕉，岛上的猪由于吃香蕉长大被称为香蕉猪，来此香蕉回锅肉是不可错过的美食。
·老板娘热情好客，自带海鲜的话，老板会帮忙确认海鲜是否新鲜。
·味美量足，价格实惠，菜的口味偏辣。
地址：广西省北海市涠洲岛红旗街81号
电话：13877992145;18877987144
人均消费：67元
开放时间：全天
