宁波知名特色美食推荐象山县象山咸包蟹咸包蟹是当地名吃。咸蟹是需要生吃的，剥开盖，去掉腮、肚脐和蟹盖上的三角形的胃，然后用一些冷开水边冲边洗（不能泡在水里洗），洗
宁波知名特色美食推荐
象山县象山咸包蟹
咸包蟹是当地名吃。咸蟹是需要生吃的，剥开盖，去掉腮、肚脐和蟹盖上的三角形的胃，然后用一些冷开水边冲边洗（不能泡在水里洗），洗净后切块装盆，用黄酒加醋做调料，再放糖、搅匀，蘸着吃就是当地地道的咸包蟹了。这是象山的名吃，所以当地不少菜馆都有这道菜。
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奉化区奉化雷笋
在奉化人的传统食谱中，有一种来自山林的美味——笋。笋以其特有的清香脆嫩博得人们的赞美。
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奉化区奉化芋艿头
芋艿头具有多种吃法，且各具风味，可烘蒸、生烤、热炒、白切、浇汤、煮冻。若烘蒸，其香扑鼻，粉似魁栗；若煮汤烧羹，又滑似银耳，糯如汤圆。奉化芋艿头不但食味佳，而且是一种营养丰富的无公害保健食品。
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余姚市燥干菜
燥干菜又称“梅干菜”。梅干菜是一道浙慈溪、余姚、绍兴地区常见的汉族传统名菜。有芥菜干、油菜干、白菜干、雪里蕻干之别。油光黄黑，香味扑鼻，生津开胃。
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慈溪市杨梅
每年6月中下旬，去慈溪一定不能错过的就是杨梅了。慈溪山上的杨梅长的又紫、又大、又甜且果大、核小、色佳、肉质细嫩、汁多味浓、香甜可口。每年慈溪还有杨梅节，只要付了进山的费用，就能放开了肚子尽情地吃了。
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宁海县麦虾汤
麦虾汤已经成为了宁海美食的一块金字招牌。麦虾汤除了麦虾外，汤里还有青菜、香菇、夜开花丝、小白虾、蛤蛎等等，味道非常鲜美。
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象山县石浦鱼滋面
海边的人总会对海产品吃法不断创新，象山的鱼丸、鱼滋面是用当地新鲜的鱼制成的，尤其是鱼滋面，是颇有特色的菜肴，尤以石浦的为正宗。鱼的鲜美和面的筋道混合在一起，口感极佳。海边的大排档常有石浦鱼滋面。
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奉化区奉化千层饼
奉化千层饼是一道浙江省的汉族传统名点，千层饼厚约二公分，至少有二十七层重叠的薄片，酥足味醇，松脆异常，甜咸适中，齿颊生香。
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余姚市苔菜小方烤
原料采用切块或者切片的猪肉，苔菜小方烤是一道集美味、营养于一身的汉族传统名肴，属于浙江菜。含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，能改善缺铁性贫血。
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慈溪市三北豆酥糖
三北豆酥糖是慈溪的传统糕点，名扬江浙地区和海外。豆酥糖营养丰富，含蛋白质、碳水化合物及及钙、磷、铁、胡萝卜素等多种营养成分。每逢年末，三北地区农村大多做年糕以备春节期间享用。
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宁海县麦饺筒
麦饺筒是在香酥脆的薄面皮里，裹入雪菜、马铃薯、粉丝。
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宁波三臭
宁波三臭指的不是一道菜，而是三道菜——臭冬瓜、臭苋菅、臭菜心。宁波人吃“臭”的食性由来已久，所谓烂发肥、臭生香，这三道宁波著名的臭菜真的是超级开胃下饭的。经过臭卤腌制的冬瓜、苋菅、菜心，变得软塌塌、香糜糜、臭兮兮的，看起来虽然分外不起眼，却是宁波人心爱的家乡之味哦！
宁海食府(鼓楼孝闻店)
简介：在宁波有些年头的店面，店内环境古色古香的，不算太好，但是挺温馨，出品海鲜和宁波家常菜，主要以宁波小海鲜为主，食材是自助式的，看着挺新鲜，虽然价格不算太低，但是分量大，口味不错，物有所值，如果是吃宁波本地海鲜，来这里挺合适。
地址：浙江省宁波市孝闻街77号
电话：0574-87262908
人均消费：人均约83人民币
开放时间：周一至周日
11:00-13:30
17:00-20:30
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欧文西点工坊(鄞州万达店)
地址：浙江省宁波市鄞州区四明中路999号万达广场1楼1A-02-2(万达广场7号门)
电话：0574-88126178;4000777001
开放时间：周一至周日
10:00-22:00
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捞王锅物料理(和义店)
地址：浙江省宁波市海曙区和义路100号F楼301室(1844·新天地)
电话：0574-83897292
开放时间：周一至周日
10:00-03:00
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马丁豆豆(鼓楼总店)
地址：浙江省宁波市海曙区府桥街和公园路十字路口东北侧
电话：0574-83868607
开放时间：周一至周日 09:00-21:00
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蚝翅海鲜烧烤(鄞州万达店)
地址：浙江省宁波市鄞州区天童北路1217号迪赛明天广场(万达斜对面)
电话：0574-82827780
开放时间：周一至周日
17:00-02:00
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白鹭源生态餐厅(天一店)
地址：浙江省宁波市海曙区战船街2号影都电影院一楼(地铁天一广场东门口站A出口对面)
电话：18969407101
开放时间：周一至周日11:00-14:0016:00-21:00
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牛很鲜潮汕牛肉火锅(天一广场店)
地址：浙江省宁波市海曙区碶闸街110号(天一广场肯德基旁，避风塘对面，近水晶街)
电话：0574-83879511
开放时间：周一至周日
11:00-03:00
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卡娃伊潮流料理(鼓楼店)
地址：浙江省宁波市海曙区公园路77路6号
电话：0574-87203338
开放时间：10：00-22：00
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北疆饭店(高鑫广场店)
地址：浙江省宁波市海曙区新星路111号高鑫广场3层
电话：0574-87253800
开放时间：11:00-21：00
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贴阁碧(东渡路店)
简介：开了那么多年，仍然出品典型的宁波菜，味道不错，当地人招待亲朋也喜欢往这家领，因此人气一直挺旺，汤爆花蛤和腐皮黄鱼每桌都会来一份，但是这么多年来环境一直不变，开始慢慢显出些陈旧来了。
地址：浙江省宁波市东渡路16号
电话：87120509
人均消费：人均约65人民币
开放时间：周一至周日
11:00-13:30
17:00-20:30
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欧文西点工坊(来福士广场店)
地址：浙江省宁波市江北区大庆南路99号来福士广场1层
电话：0574-87683910;4000777001
开放时间：10:00—22:00
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宁波状元楼酒店
简介：创建于乾隆五十年，以经营正宗甬帮菜扬名，中华老字号餐馆。餐馆的牌匾是由宁波籍著名学者余秋雨题写的。‘状元楼’保留了最富盛名的冰糖甲鱼、雪菜大汤黄鱼、锅烧河鳗、网油包鹅肝等十大名菜，服务和环境也都没得说。
地址：浙江省宁波市和义路88号和义购物中心
电话：0574-27966668;0574-27966666
人均消费：人均约175人民币
开放时间：周一至周日10:30-13:3016:30-20:302019-08-1116:30-20:30
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南塘油赞子
地址：浙江省宁波市南郊路尹东小区对过
开放时间：周一至周日
09:00-20:00
