长沙美食排名前十名

长沙知名特色美食推荐

口味虾

小编我头次听说口味虾，是在看《快乐大本营》的时候，的确，随着这个节目对于口味虾的安利宣传，越来越多的明星爱上了这道美食，随之带动了更多的人对口味虾趋之若鹜。艳丽的色泽、浓稠的汤汁、鲜香麻辣的滋味触动着味蕾，龙虾的鲜美与香料的特殊味道混杂，辣椒带动的刺激让人整个人都萌萌哒，欲罢不能啊！

姐妹团子

细白柔软，绵糯细腻的姐妹团子在长沙一直深受欢迎。早年，姜氏姐妹在火宫殿摆摊买起了团子，她们的团子馅料份量足口味佳，外皮虽然软糯却不粘牙，制成的团子形状如同白色的小宝塔，甜味的团子甜而不腻，咸味的团子咸香满口，摊子前总是挤满了前来购买的人群——这就是姐妹团子的由来。

长沙臭豆腐

一个屡次落第的秀才的无心之举，成就了如今人人称赞的美食，不得不惊叹造物的神奇。长沙臭豆腐闻着臭臭的吃起来却是外酥里嫩、咸香满口滋味十足。讨厌它的人闻到就会难受，喜爱它的人巴不得一直吃它，如果你想吃到美味的臭豆腐，那必是去火宫殿吃。长沙本地人又称臭豆腐为臭干子，黑黑的看起来丑，吃这却是心情超级美丽的！

糖油粑粑

糖油粑粑这道小吃价格低廉，三毛钱一个真的是便宜到哭，作为非常有名气的长沙民间小吃之一，糖油粑粑风靡全长沙，人人爱吃。实际上，虽然用料简单，但是糖油粑粑的制作工艺非常精细。新鲜出锅的热腾腾的糖油粑粑是非常好吃的，吃的时候不能怕烫，脆脆的、软软的、甜甜的味道融化在嘴里，油而不腻，非常好吃。

糖油佗佗

糖油佗佗外面裹着一层金色的糖浆，看起来“金”莹剔透、鲜艳欲滴。让你忍不住将她们马上含进嘴巴里，仿佛动作慢了半拍，那种甜甜的滋味就会很浪费地滴到地上去了。

炸炸炸

每个吃货都对炸炸有着难以割舍的情谊,在这个“要么瘦,要么死”的年代,是看见长沙大街小巷诱人的油炸货。

香油饼

香油饼香脆可口，当地早点之一。

芙蓉区酸辣鱿鱼卷

酸辣鱿鱼卷是湖南的一道传统名菜，也是一道很考验刀工菜。鱿鱼片剖刀时技术要求很高，一是用力要均匀，二是刀痕要整齐，质地滑嫩，酸辣突出。鱿鱼Q弹带感，嫩中带脆，口感十足。放入了酸萝卜和辣椒，鱿鱼卷配着酸萝卜一起吃，碰撞出来的火花在你的口腔炸裂。

芙蓉区鸭掌筋

掌得一哔的鸭掌筋，飘着足料足味的香味直接传了出来，口水像即将爆发的洪水一样喷涌。十分入味的鸭掌筋，嚼劲十足，鲜香爽口，满满的骨胶原。

芙蓉区猪油拌粉

顺滑有韧性的长沙米粉，和猪油一起拌起来就很香了，加上花生米、香菜等，均匀拌起来。一口哧溜下去，香，很香，特别香。

芙蓉区火培鱼

火焙鱼是湖南的汉族传统名菜，属于湘菜系。将小鱼去掉内脏，用锅子在火上焙干，冷却后，以谷壳、花生壳、桔子皮、木屑等薰烘而成的鱼。这种鱼不仅好吃，也便于携带和收藏。更因火焙鱼是毛主席生前非常喜爱吃的食品之一而名扬四海，现在成了一些宾馆、酒店的桌上的佳肴。

岳麓区长沙臭豆腐

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

火宫殿(坡子街总店)

简介：·长沙知名美食城，汇聚了湖南三百多种小吃。
·臭豆腐、糖油粑粑、芋头牛肉、牛肉粉都值得一试。
·火宫殿在长沙有多处分店，但近年来评价一般。

地址：湖南省长沙市天心区坡子街127号

电话：0731-85814228

人均消费：67元

开放时间：周一至周日06:30-02:00

长沙坡子街

简介：·坡子街拥有1200多年的悠久历史，是一条名副其实的千年老街。
·街上集中了火宫殿、向群、双燕楼、杨裕兴等所有耳熟能详的老字号。
·在这里可以吃到臭豆腐、糖油粑粑、米粉、口味虾等长沙特色美食。
·街道不长，但人潮涌动，可以边吃边逛，建议一次不要买太多，可以多尝几样。

地址：长沙天心区坡子街

人均消费：人均：25

开放时间：周一至周日 11:30-22:00

钰湘宴剁椒鱼头(岳麓总店)

简介：钰湘宴知道，想要解极致的馋，唯有将味道做倒极致。为此，寻遍8大辣椒产地，集齐7种传说中的野山椒;等待365天，开启一坛手工泡制的古法剁辣椒;死磕1095天，调配出完美口味的剁椒鱼头配方;蒸鱼设备价值100000/台，让鱼头保持鲜嫩的同时，更加入味;潜心做菜26年，打造顶尖的湘菜大师团队，传承湘菜经典;拿手好菜备受长沙吃货人气推荐，与11573家湘菜店火拼味道，争夺食客味觉好感，钰湘宴相信，美味只犒赏那些不妥协的人!

地址：湖南省长沙市岳麓区景秀路(幕语汽车影院旁)

电话：0731-88008777,18973191009

人均消费：126元

开放时间：周一至周日11:00-14:0017:00-21:00