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拉萨十大特色美食

拉萨知名特色美食推荐墨竹工卡县藏式火锅西藏人也爱吃火锅,主要原料是高山草原特有的牛肉,猪肉,配料是菌菇,素菜。将牛骨汤煮沸加入牦牛肉片,猪肉片,煮熟后加入菌菇片

拉萨知名特色美食推荐

墨竹工卡县藏式火锅

墨竹工卡县藏式火锅

西藏人也爱吃火锅,主要原料是高山草原特有的牛肉,猪肉,配料是菌菇,素菜。将牛骨汤煮沸加入牦牛肉片,猪肉片,煮熟后加入菌菇片和蔬菜煮熟即可。火锅中还放了产自于西藏的各种药材以调味。鲜香美味,营养丰富,老少皆宜,可生热保暖,补充维生素,强身健体。

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墨竹工卡县牦牛肉

墨竹工卡县牦牛肉

牦牛肉含蛋白较高,脂肪含量低,矿物质元素含量丰富,氨基酸结构比例更与人体相近。同时因为长年生活在无污染的高寒地带,其肉质天然、保健、细嫩,味道鲜美。既有牦牛肉干,也有卤牦牛肉,也有用新鲜牦牛肉做的各种菜肴。

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墨竹工卡县酸奶

墨竹工卡县酸奶

拉萨的酸奶不像酥油茶、甜点那么大众化,只有在清晨和傍晚的时候,在八廓街大昭寺附近的街头小摊上买得到,看起来像是豆腐花或者炖奶,需要用勺子舀着吃。可以根据自己的喜好、口味,加点白糖。每年七八月份的雪顿节,藏民们会把酿好的酸奶供奉到寺庙,送到亲朋好友手中以示庆祝。

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墨竹工卡县藏式咖喱

墨竹工卡县藏式咖喱

主要原料是牛肉,土豆,配料是葱姜蒜,咖喱,味精等。将牛肉煮熟切块,油锅烧热,加入葱蒜爆香,加入,辣椒面,咖喱炒好放入牛肉焖煮片刻加入土豆块煮烂收汁即可。麻辣鲜香,营养丰富,适合一般人群,看,可补充体力,强筋健骨。

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青稞酒

青稞酒

藏民爱青稞酒,每逢佳节喜事、招待贵客都必不可少。青稞酒比较符合大多数人的口味,以青稞酿成的酒微微发酸,酒色偏黄,但是清冽甘甜,还带点碳酸口味,颇有几分啤酒的感觉。青稞酒度数不高,男女老少皆宜,爽口绵甜的青稞酒也是解腻的佳品。当然,初到拉萨,不少人可能会有高原反应,还是等身体适应过来再饮酒比较合适哟~

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酸奶

酸奶

吃一碗正宗的藏式酸奶,你的“酸奶观”一定会被彻底颠覆,原来世上竟有如此酸爽的奶!这里的酸奶分为两种,一种是由提炼过酥油的牛奶制成,一种是没提过酥油的牛奶制成,分别称为“达雪”和“俄雪”。拉萨的酸奶真的是很酸很酸很酸,哪怕你放很多糖,吃起来仍然很酸很酸很酸。当然,只有这种酸,才正宗才健康才能让你回味无穷嘛!

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糌粑

糌粑

糌粑,名字听起来有点特别,本质上就是青稞炒面,是藏族人必吃的主食。糌粑是酥油茶较好的搭档,青稞炒熟后磨成的面粉伴着酥油茶和奶渣,用手捏成团,便可以食用啦。喝不惯酥油茶的人大概也吃不惯糌粑,也有人觉得它口感粗糙,难以下咽。但若是加点白糖仔细咀嚼,便可以感受出青稞的香味,或许会觉得味道还不错哦!

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甜茶

甜茶

在拉萨,甜茶馆开的遍地都是,拉萨人的生活早已和甜茶不可分割。相比酥油茶,大多数人都能接受甜茶,因为它的口感和我们平时喝的奶茶有些相像,甘甜可口。也许这味道说不上有多么让你惊叹,但是在那些坐满了藏民和游客的甜茶店里,大概能感受到拉萨的市井文化和生活气息,所以自然得坐下来,喝上一杯仅售七毛钱的甜茶啦。

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牦牛肉

牦牛肉

牦牛肉含蛋白较高,脂肪含量低,矿物质元素含量丰富,氨基酸结构比例更与人体相近。同时因为长年生活在无污染的高寒地带,其肉质天然、保健、细嫩,味道鲜美。既有牦牛肉干,也有卤牦牛肉,也有用新鲜牦牛肉做的各种菜肴。

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氽灌肠

氽灌肠

氽灌肠是一道极具西藏当地地域特色的美食,主要以新鲜羊小肠为外衣,依据灌的材料不同而有不同的名称,有灌入羊血的血肠,有灌入羊肉的肉肠,还有灌入羊油的油肠等多个品种,多种口味。在每年的新年,藏民们都会成批的灌制氽灌肠,这个时候可谓是吃货的节日。

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藏式火锅

藏式火锅

西藏人也爱吃火锅,主要原料是高山草原特有的牛肉,猪肉,配料是菌菇,素菜。将牛骨汤煮沸加入牦牛肉片,猪肉片,煮熟后加入菌菇片和蔬菜煮熟即可。火锅中还放了产自于西藏的各种药材以调味。鲜香美味,营养丰富,老少皆宜,可生热保暖,补充维生素,强身健体。

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酥油茶

酥油茶

据说不少到拉萨的人都挺担心当地人邀请他们喝酥油茶,因为不喝显得太失礼,可要把一大碗酥油茶都喝下肚子恐怕也没那么简单,因为多数人都不能接受它的膻味。诚然,酥油茶如此受藏民欢迎,自是它好处多。它能改善高原反应,预防嘴唇干燥,还可以御寒,所以偶尔喝一喝也是可以的。至于到底味道如何,恐怕还得你亲自品尝。

仓姑寺茶馆

仓姑寺茶馆

简介:·甜茶馆位于仓姑寺内,这座寺庙是全拉萨唯一一座尼姑庙,服务人员就是该寺的尼姑。
·店内虽然不大,但干净整洁,寺内到处栽植鲜花,四时不绝。
·一壶甜茶6-8元,足够两三人喝上一个下午,藏包和酥油茶也备受欢迎。
·仓姑寺不允许抽烟和赌钱,是个喝茶、聊天、发呆的好地方。

地址:西藏自治区拉萨市城关区林廓南路(近玛吉阿米)

人均消费:11

开放时间:19:00关门

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娜玛瑟德餐厅(宇拓路店)

娜玛瑟德餐厅(宇拓路店)

简介:·藏式露天小院,以藏餐和尼泊尔餐为主。
·玛莎拉鸡配楠是必点,招牌还有土豆牛肉包子 , 甜茶 , 糌粑 , 炸羊排 , 酸奶蛋糕等。
·在这样一个古香古色、标着古文物大院标志的院落里吃饭,喝茶,晒太阳,幸福不言而喻。

地址:西藏自治区拉萨市城关区宇拓路30号珠峰伟业2楼(近朵森格南路)

电话:0891-6324669

开放时间:周一至周日11:30-21:30

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前站牦牛酸奶坊

前站牦牛酸奶坊

简介:·布达拉宫西门的时尚酸奶名店,口味偏酸,用特色器具盛装。
·酸奶品种较多,最受欢迎的是原味酸奶、酸奶饭和人参果酸奶。
·这里还是驴友聚集地,很多人会留下结伴、拼车信息。

地址:西藏自治区拉萨市城关区北京中路布达拉宫西门口西侧

电话:13908998965

人均消费:24

开放时间:周一至周日10:00-22:00

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雪域餐厅

雪域餐厅

简介:·雪域餐厅位于大昭寺旁边,是拉萨最火的藏餐厅之一。
·装修极具藏式风格,供应以藏菜为主,兼顾尼泊尔菜,价格中等,味道不错。
·特色菜有芝麻烤羊排、牛舌凉拌 、咖喱鸡套餐等,此外奶酪蛋糕、甜茶也很受欢迎。
·墙上贴着许多驴友写的结伴、拼车等信息,有需求的蜂蜂可以留意一下。

地址:西藏自治区拉萨市城关区藏医院路8号1楼

电话:6337323

人均消费:65

开放时间:周一至周日
12:00-22:00

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大队长主题火锅(拉萨店)

大队长主题火锅(拉萨店)

地址:西藏自治区拉萨市城关区民族北路与北京中路交汇处祥云广场2楼(天海夜市建材市场)

电话:8916826668

人均消费:80

开放时间:周一至周日10:00-22:30

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措姆凉粉

措姆凉粉

简介:·措姆凉粉位于仙足岛附近,店面很小,一不小心就容易错过。
·招牌的凉粉、凉面不能错过,略带甜味,咸辣适中,香气扑鼻。
·除了凉粉,炸土豆、鲜牛奶、酸奶冰棒都是不能错过的美味。

地址:西藏自治区拉萨市城关区生态园路

人均消费:13

开放时间:周一至周日
10:00-22:00

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冈拉梅朵

冈拉梅朵

简介:·冈拉梅朵位于八廓街边,环境不错,藏文意为:雪莲花。
·招牌藏式羊/牛排等很不错,同样受欢迎的还有酸奶、甜茶、青稞酒等饮品。
·酒吧内墙壁四周挂满西藏题材的画作,跟整体的藏式装修很是般配。

地址:西藏自治区拉萨市城关区北京东路127号

电话:0891-6333657

开放时间:周一至周日10:30-24:00

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光明港琼甜茶馆

光明港琼甜茶馆

简介:·光明是拉萨最大、最老牌的甜茶馆,位于八廓街,备受游客欢迎。
·甜茶温热,入口细滑,茶清香和奶浓香完美结合,回味无穷。
·进门后取一小杯坐下,把零钱放在桌上,服务员自会提着大铝壶过来斟茶,找零。
·甜茶1元一杯,藏面六块一碗,炸土豆、藏包等也值得一试。

地址:西藏自治区拉萨市城关区藏医院路香巴拉酒店斜对面

电话:0891-6885357

人均消费:8元

开放时间:周一至周日
08:00-19:00

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古树酸奶

古树酸奶

简介:·古树酸奶在大昭寺附近,门口有一颗古树,是最具人气的酸奶店。
·招牌是桂花和红枣酸奶,几乎桌桌必点。
·多样的酸奶口味和精美的盛具也是它备受青睐的原因之一。

地址:西藏自治区拉萨市城关区八廓南街28号古树下

电话:18908988286

人均消费:25

开放时间:春季、夏季
周一至周日
09:00-23:00

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天海夜市

天海夜市

简介:·著名的天海夜市位于拉萨西郊,是夜猫子寻食的绝佳场地。
·这里以烧烤为主,有川味烧烤和格尔木烧烤(清真)。
·烤羊肉、牦牛肉、羊蹄、包子、蔬菜等应有尽有,烤后撒上孜然,飘香四溢。
·吃完串再来个本地小西瓜,香甜可口、清爽无比。
·需要注意的是清真摊位不能自带食品,有些摊主也不许喝酒。

地址:西藏自治区拉萨市城关区天海夜市楼上

电话:0891-6569996;0891-6572999

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玛吉阿米西餐吧

玛吉阿米西餐吧

简介:·玛吉阿米位于大昭寺旁,相传是仓央嘉措与情人相遇的地方,如今成了游客必打卡的餐厅之一。
·店内具有浓郁的藏式风情,窗台上摆放着许多留言本,写满世界各地旅游者的感受。
·三楼露台是俯瞰八廓街的绝佳位置,在这里喝茶、晒太阳是一种享受。
·特色菜有生烤羊排、酸萝卜炒牛肉、浇汁牛舌等,甜茶、酸奶蛋糕也备受欢迎。

地址:西藏自治区拉萨市八廓街东南角

电话:0891-6328608

人均消费:96

开放时间:周一至周日11:30-00:00

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刚吉餐厅

刚吉餐厅

简介:·刚吉餐厅就在大昭寺广场边上,是一家人气很高的藏餐馆。
·店铺门面很小,不仔细看容易错过,二楼的露台正对着大昭寺广场,日落时风景极佳。
·餐厅提供比较正宗的藏餐和印度餐,土豆包子、羊排、酥油饼、咖喱肉丸汤是其特色,口味地道。
·由于露台最佳景观位有限,建议提前去占位。

地址:西藏自治区拉萨市城关区丹杰林路与宇拓路交叉口西北角

电话:6328263

人均消费:43

开放时间:周一至周日09:00-20:00

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吉祥圣雪藏餐

吉祥圣雪藏餐

简介:·这是一家客栈兼餐馆,主人是一位老奶奶,在开饭前会讲解拉萨的历史文化。
·酸萝卜牛肉是招牌菜,土豆包子个头较大,蘸酱偏辣,羊排也很好吃,肉质焦嫩。
·小院很有西藏风情,包厢都以藏族人常用的名字来命名,有达瓦、米玛、拉巴等。

地址:西藏自治区拉萨市城关区军民路扎细新村9组2巷5号(近北郊自来水厂及圣美家超市)

人均消费:76

开放时间:周一至周日
10:00-23:00

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藏家宴(团结新村店)

藏家宴(团结新村店)

简介:·藏家风味的餐厅,环境好,藏餐经过改良,符合大众口味,价格略贵。
·颇具藏族风情的装修,漂亮的藏式餐具,还有身着藏装的服务员,态度温和。
·菜品精细,味道很好,土豆包子、烤羊排和牛舌是藏家宴的特色菜。

地址:西藏自治区拉萨市城关区团结新村路1号东门

电话:6362228

开放时间:周一至周日
10:00-22:00

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央卿仓藏餐厅

央卿仓藏餐厅

简介:·央卿仓藏餐厅在八廓商城对面,人气超高。
·招牌牦牛火锅分量十足,汤鲜美,牛舌Q弹,蘸料也很有特色。
·餐厅环境很不错,很有藏族风气,服务员也很热情。

地址:西藏拉萨市北京东路八廓商城对面八朗学三巷9号

电话:15089042392

人均消费:103

开放时间:周一至周日09:00-23:00

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