林芝知名特色美食推荐墨脱县风干牛羊肉风干牛羊肉是非常有特色的一种西藏食品。每年年底，当气温在零度以下时，藏民们将牛羊肉割成小条，挂在阴凉处，让其自然风干，到来年
林芝知名特色美食推荐
墨脱县风干牛羊肉
风干牛羊肉是非常有特色的一种西藏食品。每年年底，当气温在零度以下时，藏民们将牛羊肉割成小条，挂在阴凉处，让其自然风干，到来年二、三月份便可食用。经过风干之后，肉质松脆，口味非常独特，令食者回味无穷。
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手抓羊肉
主要原料是羊肉，宽面，配料是洋葱，姜蒜等。将羊肉放凉水锅中煮熟，捞出羊肉，用肉汤煮熟面条放入放在盘底，羊肉切碎放在面上，撒上辣子面，洋葱末等即可，一般用手抓吃。
鲜香美味，回味无穷。营养丰富，老少皆宜，可滋阴养肺，补血润肤，强身健体，延年益寿。
手抓羊肉是新疆牧区的一种佳肴，具有明显的牧区特色。
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墨脱县藏香猪
藏香猪是一种西藏独有的小猪，长得又黑又瘦，散养在草原上。墨脱的土猪肉很好吃，这里的人伊然是年头养猪，岁未杀猪，猪要养足足一整年，而且这些藏香猪长成了，也只有五六十斤。
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鲁朗石锅鸡
主要原料是鸡块，手掌参，蘑菇，配料是葱姜蒜，八角，花椒等。将泡发的手掌参与鸡块放入高压锅中蒸煮片刻，放入砂锅中，加入调料，蘑菇，水等熬炖，撒上香菜，葱末即可。
味道鲜美，回味无穷。营养丰富，老少皆宜，可补血益气，滋阴润肺，滋补身体。
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墨脱县石锅鸡
墨脱石锅鸡采用农家土鸡和纯净水调制的高汤，配以西藏特产的手掌参以及十余种配料煨制而成。具有汤汁香浓可口、后味醇厚、肉质鲜嫩的特点。加之石锅和手掌参的食疗效果，是美味和健康的*融合。
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巴宜区藏香鸡
藏香鸡是西藏特有的鸡种，适应高原寒冷恶劣多变的气候环境。藏香鸡终年放养，无喂料习惯，夜间栖息于畜圈的梁架之上，露宿于宅旁的树林之中，基本处于半野生状态。
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手掌参
手掌参是一种形状似手掌的参，是藏东南独有的、非常名贵的药材，有补益气血的功效。味道如土豆，吃多了容易上火，不可多食，一般作为配料放在石锅鸡里。
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藏香鸡
藏香鸡就是藏族散养的土鸡，是西藏特有的地方鸡种，可以适应高原的恶劣天气。藏香鸡终年放养，基本不需要喂养，夜间栖息于畜圈梁架之上或者树上，基本是半野生状态。特殊的地域，特殊的饲养方式，使藏香鸡肉质鲜美，熬过汤的鸡吃下去仍然唇齿留香。
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藏香猪
藏香猪是一种西藏独有的小猪，长得又黑又瘦，散养在草原上。藏香猪肉完全绿色无污染，口感*，肥而不腻，八一镇上的一些当地餐馆有的会有藏香猪做的菜，但并不是所有时间都可以吃到，建议提前问一下。
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奶渣包子
奶渣包子顾名思义就是用奶渣做馅，奶渣是什么呢？奶渣是提炼酥油剩下的物质，经烧制和水分蒸发后制成的奶渣。奶渣可以做成饼干、奶块等。新鲜的奶渣外表雪白，吃起来酸酸的，用来做包子馅，奶渣包子由此而来。一般不是当地的人是吃不惯这种包子的，如果游客不介意值得一试。
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墨脱县荞麦盖浇面
墨脱荞麦盖浇面，营养又好吃，墨脱门巴人取名叫不丹，或许就是以墨脱很好吃的美食来纪念墨脱门巴的祖先–不丹人。
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巴宜区藏香猪
藏香猪生活在海拔3000米以上，吃的是珍贵藏药，冬虫夏草、人参果、天然菌类等，饮的是天然矿泉水，栖息山洞、河涧，生长缓慢，两年才能长到80斤，生性猛烈，肉质细嫩，瘦肉率高。
南渝食府.石锅鸡
地址：西藏自治区林芝市巴宜区八一镇迎宾大道尚城花园前大门22-25号
电话：5873100
开放时间：周一至周日
09:00-24:00
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高源牦牛肉石锅串串
地址：西藏自治区林芝市巴宜区纺织新街48号
电话：5836428
开放时间：周一至周日11:00-03:00
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松茸石锅鸡
地址：西藏自治区林芝市巴宜区福清路40号
电话：13228949697
开放时间：周一至周日
全天;
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张记豆花
地址：西藏自治区林芝市巴宜区八一大街333号
电话：0894-5887208
开放时间：周一至周日
08:00-01:00
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鲁朗何大妈特色石锅
地址：西藏自治区林芝市巴宜区鲁朗街农业银行旁边
电话：0894-5893018
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鲁朗石锅鸡
简介：鲁朗镇上人气最高的一家餐馆。石锅鸡分大锅和小锅，大锅有一整只鸡，可根绝需要选择放松茸、手掌参等蘑菇和配菜。
地址：西藏自治区林芝地区林芝县鲁朗镇鲁朗街8号
电话：13618948889
人均消费：人均约120人民币
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石锅菌汤府
地址：西藏自治区地区林芝县八一镇
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石锅鸡
简介：到鲁朗不吃石锅鸡是一件遗憾的事，石锅是用一整块石头掏空而成，鸡则是当地藏民养的土鸡，用雪山上流下的溪水配中药材慢慢炖。
地址：西藏自治区林芝地区林芝县鲁朗镇
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鲁朗翠花特色石锅
地址：西藏自治区林芝市巴宜区318国道
电话：0894-5898363
开放时间：周一至周日
08:00-23:00
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鲁朗石锅鸡总店
简介：一家经营30年的老店，98年创立的石锅鸡而一炮走红，周围商家纷纷模仿，现在本店一直努力把品质放在第一位，使每一位顾客都能在本店有更好的口福。
地址：西藏自治区林芝市巴宜区318国道旁乐享便利店南
电话：18289149666
人均消费：人均消费95元/位
开放时间：周一至周日
08:00-23:30
