吉林的美食有哪些

吉林知名特色美食推荐

杀猪菜

主要原料是猪肉，猪血，猪肝，猪大肠，配料是白豆腐，酸菜，粉条等。将葱姜，酸菜丝在油锅中炒香放入猪骨汤煮沸，再加入切好的猪血，猪大肠，五花肉，粉条和豆腐烧沸煮熟，加入调料即可。
吃起来酸爽鲜美，冬天吃还可以取暖保温，老少皆宜，含有丰富的蛋白质，营养丰富。
杀猪菜原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜，经创新改造成现在的杀猪菜。

庆岭活鱼

主要原料是鲤鱼，把蒿，配料是葱姜，酱油，盐等。将洗净的鱼放入油锅中煎至金黄，加入清汤，料酒，葱姜，把蒿等调料煮沸收汁即可。
吃起来香味氤氲，肉鲜味美。老少皆宜，营养丰富，可健脑提神。
把蒿是庆岭活鱼不同凡响的地方，使做出的鱼异常鲜美。

清蒸白鱼

主要原料是白鱼，配料是肥肉，油菜，火腿，盐，葱姜，料酒等。将葱姜，料酒，盐等放入鱼肚中摆放于盘中，撒上姜葱片和盐，然后将鱼放入水烧开的锅中蒸熟即可。
吃起来鲜美多汁，老少皆宜，含有丰富的蛋白质，维生素等，可以健脑养胃，滋阴补阳。
康熙和乾隆年间先后视察吉林，这道菜都被呈给皇帝，受到大赞，从此便名噪全城，流传广泛。

人参鸡

主要原料是鸡肉，人参，配料是木耳，葱姜，盐，味精等。将鸡块在油锅中稍稍煎一下放入砂锅，加入一小杯茅台，人参，葱姜等炖烂加上盐，味精即可。
鲜香扑鼻，吃起来醇香而不腻。营养丰富，可补气提神，强身健体，美容养颜，人参不易多加。

什锦田鸡油

主要原料是田鸡油，配料是苹果，香蕉，桔子，京糕等。将水果配上田鸡油发制成糖糕即可。
色泽鲜艳诱人，口味香甜，含有多种维生素和不饱和脂肪酸，营养丰盛，老少皆宜，可补充维生素，延年益寿。

野山居青山食坊

简介：·野山居青山食坊位于松花湖度假村内，交通便利。
·店内装修极具特色，茶舍风格，店内主营特色东北菜，也有其它菜系的精品菜可供选择。
·服务态度很好，环境干净整洁，食材新鲜，口味正宗，性价比高。

地址：吉林市丰满区青山大街万科松花湖滑雪场内

电话：65079005

新兴园饺子馆(东市场店)

简介：新兴园饺子馆，东北老字号头部商家，菜品正宗，口味独特，服务周全，欢迎各界朋友前来惠顾！

地址：吉林省吉林市昌邑区重庆街大富豪对面

电话：62559505

开放时间：春季、冬季周一至周日08:00-20:30夏季、秋季周一至周日09:30-21:30

艾拉米苏蛋糕坊(天津街店)

地址：吉林省吉林市昌邑区天津街1376号

电话：68077980

开放时间：周一至周日09:00-20:00

黄记煌三汁焖锅(吉林大街店)

地址：吉林大街财富广场6楼

电话：68196693

开放时间：周一至周五10:00-21:002019-10-01至2019-10-07休息

乌拉满族火锅(乌拉街店)

简介：当地人气很旺的一家火锅店，到过雾凇岛的人多半都在这里吃过火锅，这里的满族火锅很地道，汤鲜味美，价格也很实惠。

地址：吉林省吉林市龙潭区乌拉街镇古城春酒家(近中心医院)

电话：0432-4910773

人均消费：人均约37人民币

艾拉米苏蛋糕坊(柴草市店)

地址：吉林省吉林市船营区解放西路与长春路交汇

电话：68077997

开放时间：周一至周日07:30-20:30

川人百味(财富广场店)

简介：川人百味创立于1993年，分别在上海、天津、哈尔滨、长春、吉林、大连、沈阳、青岛、大庆、济南、鞍山、包头、呼市等地设有60余家分店。川人百味的麻椒，川椒，郫县豆瓣、老干妈、四川泡菜等主要原材料均来自四川公司。经过十几年的风雨、励炼，川人百味已成为生产、加工、配送、销售、服务等功能为一体的著名餐饮企业。

地址：吉林省吉林市昌邑区重庆路1367号财富购物广场6楼

电话：68196695

开放时间：周一至周日
10:00-20:00

川尚品概念火锅(江北店)

简介：川尚品概念火锅：店内环境优雅，地理位置优越，装修时尚，是吉林等地的知名商家。商家凭借优质的菜品、优质的服务、优雅的就餐环境赢得了广大消费者的一致好评，是您亲朋好友聚会、宾客宴请的绝佳选择。这里菜品丰富，用料讲究，并且同时进行了三店联动的优惠大酬宾活动，您还在等什么，快来享受高品质的服务和美食的快乐吧

地址：吉林省吉林市龙潭区遵义东路42号

电话：63127777

开放时间：周一至周日09:00-21:00非营业时段2018-02-15至2018-02-17全天

CakesStory蛋糕物语(东盟店)

简介：Cakes Story蛋糕物语，始终坚持用进口天然奶油，用好的原材料，做美味的蛋糕。因此，在蛋糕制作工艺及配方上，都有自己的独到之处

地址：吉林大街218号东盟大厦113号门市

电话：0432-65031558

开放时间：周一至周日
09:00-17:00

bread+618(财富店)

地址：吉林省吉林市昌邑区财富广场解放大路门一楼

电话：15004329798

开放时间：周一至周日10:00-20:30

艾拉米苏蛋糕坊(江北十二中店)

地址：吉林省吉林市龙潭区江北十二中对面

电话：63415088

开放时间：周一至周日
08:00-21:00

艾拉米苏蛋糕坊(吉化会议中心店)

地址：吉林省吉林市龙潭区铁东吉化会议中心东侧

电话：68077993

开放时间：08:30-19:00

艾拉米苏蛋糕坊(江南店)

地址：吉林省吉林市丰满区政府对面(江山1楼)

电话：64687042

开放时间：周一至周日
09:00-20:00

米旗

简介：米旗食品集团创建于1994年，是一家以蛋糕、面包、月饼、中西式糕点、冷饮、营养餐为主的，集研发、生产、销售、服务于一体的全国性食品连锁企业。自创办以来到现在，米旗集团已拥有了西安、哈尔滨、长春、天津、北京、沈阳、大庆、齐齐哈尔、牡丹江、米旗食品有限责任公司、哈尔滨太氏食品有限公司、西安太氏馅料厂、西安冷饮厂等十二家子公司，今年计划开发杭州、江西、重庆、等分公司。生产的蛋糕、西点、面包、月饼等产品辐射东北、西北数十个城市，成为全国知名品牌并在行业内享有盛誉。

地址：吉林省吉林市昌邑区解放东路6号欧亚商都地下负一层

电话：63379664

开放时间：10::00-21:00

声明：《吉林的美食有哪些》一文由鲜吃货（www.xianchihuo.net）网友供稿，版权归原作者本人所有，转载请注明出处！