1. 鲜吃货首页
  2. 美食排行

神农架著名的美食有哪些

神农架知名特色美食推荐神农腊猪蹄以神农架下谷乡土家农户熏制腊猪蹄为主要材料,辅以晒干后的小土豆。腊肉的香味和特有的神农架土豆的熟香,使腊猪蹄的口感带有瘦肉的特点

神农架知名特色美食推荐

神农腊猪蹄

神农腊猪蹄

以神农架下谷乡土家农户熏制腊猪蹄为主要材料,辅以晒干后的小土豆。腊肉的香味和特有的神农架土豆的熟香,使腊猪蹄的口感带有瘦肉的特点,干而不柴,香而不腻。

,

神农架腊肉

神农架腊肉

神农架腊肉是一种利用猪肉、牛肉等制作成的腊肉,是神农架人逢年过节必备的特色美食,深得当地百姓及游客的喜爱。
原料:猪肉、牛肉、猪肠、猪肝、排骨、猪蹄、打算、辣椒等。
神农架腊肉具有味道鲜美,蛋白质丰富的特点,而且容易保存。制作完成之后烧汤、爆炒,也可以做成火锅,有一丝淡淡的香味。时间越长,味道越足。因此,从腊肉熏的年代的久远可看出主人对客人的热情程度。

,

香茹炖土鸡

香茹炖土鸡

香菇炖土鸡是一道味道鲜美,营养丰富的菜肴,在日常生活中十分常见,因此在神农架的各大小饭店均能尝到这样的美食。
原料:土鸡、香菇、八角、葱、姜、蒜、胡萝卜等
营养价值:鸡肉具有高蛋白、低脂肪的特点,鸡汤的营养价值极为丰富。而香菇中则具有丰富的维生素和矿物质,因此这道菜的营养十分均衡,营养价值极高。

,

渣广椒

渣广椒

渣广椒为土家族的一种特有的菜肴,是神农架的特色美食之一。主要是将鲜红的广椒经过剁碎之后,或焖或煮或炒了之后食用,味道十分酸辣爽口,可以促进食欲。
原料:玉米面、跺椒、花椒粉、胡椒粉、葱花、盐、味精、柑子皮等。

,

野生蕨菜

野生蕨菜

野生蕨菜是一种蕨类植物,是野菜的一种。它的保鲜效果较差,因此市场上并不多见新鲜的蕨菜,而腌制的蕨菜或干品则相对比较多。蕨菜可以做成各种各样的种类,例如晒干之后,沸水烫开即可使用。或者配上鸡蛋肉类等一起爆炒。也可以作为汤料等。
营养价值:蕨菜含有多种氨基酸、维生素、微量元素等营养素,因此有”山菜之王“的美称。蕨菜能清肠排毒,民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通,有一定效果。同时,蕨菜还具有一定的抗癌功效。

,

紫苔菜炒肉

紫苔菜炒肉

紫苔菜炒肉是利用紫菜苔作为主要原料,与肉一起经过炒制而成的菜,是神农架的特色美食之一。因此方法简单,营养价值丰富,而颇受当地居民的喜爱。
原料:紫菜苔、猪肉、味精、盐、姜、猪油、料酒等。
紫苔菜炒肉颜色鲜绿,口味鲜嫩爽口,百吃不厌,四季皆宜。
适宜人群:老少皆宜。

高山野菜馆

高山野菜馆

地址:湖北省神农架林区木鱼路114号神农假日酒店对面

电话:18971930082

开放时间:周一至周日
08:00-02:00

,

野人原味

野人原味

简介:饭店的老板和老板娘热情又实在,菜品的分量非常足。夜晚天气凉时,在这里围着炉子,吃条冷水鱼,喝碗土鸡汤,再配上神农架白酒,望着窗外高山,惬意又开怀。

地址:湖北省神农架林区木鱼镇迎宾大道71号

电话:13797810447

人均消费:人均58元

开放时间:9:00-22:00

,

锅巴饭

锅巴饭

地址:湖北省神农架林区木鱼镇青天袍民俗村附近

,

粗茶淡饭

粗茶淡饭

地址:湖北省神农架林区木鱼镇木鱼路8-4号木鱼菜市场斜对面

开放时间:周一至周日
10:00-22:00

,

木鱼美食广场

木鱼美食广场

地址:湖北省神农架林区木鱼镇美食广场(近假日酒店)

,

乡野菜

乡野菜

地址:湖北省神农架林区木鱼路77号

电话:13972485512

开放时间:周一至周日
08:30-23:30

,

宴遇

宴遇

地址:湖北省神农架林区木鱼镇木鱼路6-5号

电话:18271596567

开放时间:周一至周日
09:00-23:30

,

老地方

老地方

地址:湖北省神农架林区木鱼镇迎宾大道86号

电话:13636146462

开放时间:周一至周日09:00-22:00

,

原野人家

原野人家

地址:湖北省神农架林区木鱼镇迎宾大道64号假日酒店斜对面

电话:15897842479

开放时间:10:00-23:00

,

家常味屋

家常味屋

地址:湖北省神农架林区木鱼路79一1号

电话:15897876851

,

野菜馆

野菜馆

地址:湖北省神农架林区木鱼镇迎宾大道88号

电话:13635729975

开放时间:周一至周日
11:30-22:00

,

阿香婆饭店

阿香婆饭店

简介:家常菜做得非常不错,当地人也非常喜欢来的地方,神农架的特色菜肴这里可以一次吃个够。

地址:湖北省神农架林区迎宾大道92号

电话:0719-3452838

人均消费:人均40元

开放时间:周一至周日
05:00-22:00

,

野人味道

野人味道

地址:湖北省神农架林区木鱼镇木鱼路48号

电话:18671664905

开放时间:周一至周日10:00-22:00

,

农家柴火灶

农家柴火灶

地址:湖北省神农架林区木鱼镇迎宾大道47号

电话:18671666234

开放时间:周一至周日09:00-22:00

,

荣盛置业旅游公司阿尔卡迪亚森林酒店

荣盛置业旅游公司阿尔卡迪亚森林酒店

地址:湖北省神农架林区木鱼镇

电话:3366666

声明:《神农架著名的美食有哪些》一文由鲜吃货(www.xianchihuo.net)网友供稿,版权归原作者本人所有,转载请注明出处!

发表评论

登录后才能评论

微信公众号