#团圆饭#清蒸笋叶 主料 莴笋叶:适量 辅料 玉米油:适量 面粉:2勺半 盐:一点 蒜蓉辣酱:适量 香油:适量 清蒸笋叶的做法步骤 1:新鲜莴笋叶芯。 2:切
#团圆饭#清蒸笋叶
主料
莴笋叶:适量
辅料
玉米油:适量 面粉:2勺半 盐:一点 蒜蓉辣酱:适量 香油:适量
清蒸笋叶的做法步骤
1:新鲜莴笋叶芯。
2:切一指段。
3:适量玉米油。
4:拌匀。
5:两勺半面粉。
6:拌均匀。
7:开锅,上屉大火蒸4分钟。
8:蒸好的笋叶,绿莹莹的,让水蒸气散一下。
9:倒入盆中,一点盐,簸散。盛盘,适量香油,蒜蓉辣酱拌匀。
10:成品。
11:成品。
香煎时蔬鳕鱼饼
主料
鳕鱼:2块 胡萝卜:小半根 莴笋叶:三片 鸡蛋:一个
辅料
葱:一颗 盐:适量 玉米淀粉:三勺 胡椒粉:少许 花生油:适量
香煎时蔬鳕鱼饼的做法步骤
1:将所有主食材准备齐全,鳕鱼,胡萝卜,莴笋叶,鸡蛋,小葱。蔬菜也可以根据自己的喜欢来搭配,放点洋葱味道也很不错。
2:将鳕鱼用刀剁成鱼茸,胡萝卜去皮后切成小丁,莴笋叶切成碎末,生姜和葱切成末备用。
3:鱼蓉中磕入一个鸡蛋,放入适量的盐,一茶匙姜末,一把葱末,少许白胡椒粉,搅拌均匀。
4:接着将胡萝卜丁和莴笋叶末全部放入鱼泥当中。
5:再放入两勺玉米淀粉,根据个人口味调入适量的盐,放入一点花生油,搅拌均匀。
6:将苏泊尔单面煎锅接通电源,提前预热。取一勺鱼泥放入手掌中压扁,然后放入单面煎锅,开中火煎制。
7:煎到一面焦黄后,翻面煎至另一面焦黄,即可出锅。
8:外面焦香酥脆,里面柔软多汁,不仅孩子喜欢,大人也爱吃。
9:简简单单几步就做好,营养丰富味道好,学会了回家给宝贝们做吧。
10:鳕鱼也可以用龙利鱼,巴沙鱼代替。
磷虾煸莴笋叶
主料
磷虾:30g 莴笋叶:150g 蒜:10g
辅料
油:0.5勺 盐:1匙 味精:0.2匙
磷虾煸莴笋叶的做法步骤
1:朋友送的磷虾准备用它做一个鲜美的菜肴。
2:莴笋叶洗净备用。
3:锅中烧开水放入切段的莴笋叶焯水时间不要过长刚刚变色即可。
4:焯好水的莴笋叶立即放入冷水中过凉后沥干水份备用。
5:蒜去皮洗净切片。
6:蒜去皮洗净切片。
7:放入磷虾炸香。
8:放入莴笋叶同时放入盐大火快速翻炒入味。
9:最好放入味精调味均匀即可出锅享用。
10:鲜美无比的磷虾煸莴笋叶装入盘中。
11:搭配一碗小米粥美美哒。
12:好吃又健康的早餐来一份噢。
13:美好的一天从丰盛的早餐开始。
小窍门
南极磷虾营养非常丰富,它的体内60%以上都是蛋白质,是其他动物蛋白质含量的2—3倍,一只小小的南极磷虾所含蛋白质相当于5克牛肉所含的蛋白质。南极磷虾美味可口,被誉为“冷甘露”,是我们未来饭桌上的又一道美味佳肴。
蒜香莴笋叶
主料
莴笋叶:300g 蒜瓣:3个
辅料
食用油:30g 盐:4g 糖:8g
蒜香莴笋叶的做法步骤
1:把莴笋叶,清洗干净。
2:洗干净后,莴笋叶,沥干水份。
3:把莴笋叶,切成丝儿。
4:莴笋叶,放入盆中,洒入2克盐。
5:揉搓出苦水,冲洗干净。
6:冲洗干净后,挤干水份备用。
7:蒜瓣去皮,洗干净切沫。
8:热锅起油。
9:放入蒜沫。
10:把蒜沫,翻炒均匀,爆香。
11:倒入莴笋叶。
12:再次翻炒均匀。
13:放入2克盐,糖,再次翻炒。
14:翻炒均匀,即可盛出,上桌。
莴笋叶蛋饼
主料
鸡蛋:3个 面粉:100克
辅料
莴笋叶:1份 细盐:1小匙 色拉油:适量 肉末:适量
莴笋叶蛋饼的做法步骤
1:备好所用食材。
2:将鸡蛋与肉末拌至在一起。
3:加适量的细盐调个味。
4:再加入清水面粉。
5:拌至面糊能流动易摊开。
6:平底锅里加少许油将面糊加至在里面。
7:煎烙至双面熟透出味即可。
8:这样子一份莴笋菜叶饼就完成了。
小窍门
用固定的汤勺来盛装面糊,那么煎摊出来的面饼厚薄就很均匀。