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剑花的做法有哪些,剑花怎么做好吃

鲲之汤 • • 本站推荐 • 阅读 888

霸王花煲筒骨 主料 筒骨：1个 霸王花：4朵 辅料 盐：适量 霸王花煲筒骨的做法步骤 1：筒骨洗净焯水后捞出再次洗净备用。 2：晒干的霸王花浸泡一下洗净。

霸王花煲筒骨

霸王花煲筒骨

主料

筒骨：1个 霸王花：4朵

辅料

盐：适量

霸王花煲筒骨的做法步骤

1：筒骨洗净焯水后捞出再次洗净备用。

2：晒干的霸王花浸泡一下洗净。

3：将筒骨放入砂锅中。

4：放入霸王花。

5：加入水。

6：盖上打开功能键开始煲汤。

7：出锅前少许盐调味即可。

8：成品。

霸王花排骨汤

霸王花排骨汤

主料

霸王花：2棵 蜜枣：2颗 猪排骨：400克

辅料

姜：2片 盐：适量

霸王花排骨汤的做法步骤

1：准备好材料。

2：霸王花提前浸泡20分钟。

3：猪排骨放到清水煮开2分钟捞起来，洗净浮沫捞起备用。

4：将霸王花、蜜枣连同猪骨一起放到锅中，加适量清水，大火烧开，转小火慢炖1.5个钟。

5：关火前即可调入盐食用。

小窍门

煲汤要一次加足水，切勿中途加冷水。

霸王花猪脚汤

霸王花猪脚汤

主料

霸王花：4小瓣 生姜：4片 盐巴：适量

霸王花猪脚汤的做法步骤

1：1.材料：霸王花4小瓣 生姜4片 猪腿骨250克 调料：盐巴

2：做砂锅上火倒入冷水，放入腿骨和生姜。

3：放入霸王花，开大火待汤汁开了再转小火煲80分钟

4：调入盐巴就可以上桌了

小窍门

*腿骨选7寸骨以下的比较好，煲汤的时候不会有很多油。*如果有油花漂着用汤勺撇去。*如果吃不完放冰箱也可以做肉冻，猪脚的胶质事最好的美容养颜品。

霸王鹅

霸王鹅

主料

鹅：500克

辅料

霸王花：30克 苦茭：200克

配料

老姜：20克 胡椒末：3克 食盐：适量 鸡精：适量 八角：适量 山奈：适量 草果：适量 白扣：适量 桂皮：适量 麻油：适量 生抽：适量 花椒：适量

霸王鹅的做法步骤

1：首先将当日宰杀的鹅,清洗干净,将鹅头和2只鹅脚切除改刀.

2：沸水加食盐少许.将鹅肉飞水胆汁.之后捞出亮水.

3：苦茭去皮洗净

4：霸王花用沸水浸泡约20分钟

5：用煮鹅的水将鹅血煮熟煮透.

6：将鹅肉.苦茭.霸王花.加入各种香辛材料加入适量沸水.用电压力锅调整到牛羊肉栏目开始压制.

7：大约40分钟后菜品成熟.这里特意提醒大家放香辛料的时候老姜可以多放一点用来压住鹅的腥臭气味.别的都只放一丁点.香料并不是放得越多越好吃.放多了反而会适得其反.

8：先将煮好的血旺改刀成麻将装小块.在此用沸水煮大约3分钟.用大瓷碗放少许盐和鸡精.掺汤过后再将血旺捞出倒入.

9：用精选生抽和纯芝麻油做蘸水.

10：再将鹅肉和苦茭.霸王花等等一并捞出.既可食用.

霸王花煲扇骨汤

霸王花煲扇骨汤

主料

猪扇骨：600克 霸王花：50克

辅料

蜜枣：2枚

配料

盐：适量

霸王花煲扇骨汤的做法步骤

1：扇骨切大块洗净。

2：霸王花稍微浸泡一下。

3：将猪骨、霸王花、蜜枣入锅加水烧开，撇去浮沫，文火炖2小时。

4：炖好的汤加盐调味就可以了。

5：炖好的汤，味道清香甘甜。

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