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蟹味菇的做法有哪些,蟹味菇怎么做好吃

西红柿烧菌菇 主料 西红柿:2个 金针菇:适量 海鲜菇:适量 蟹味菇:适量 辅料 盐:适量 胡椒粉:适量 大葱:适量 西红柿烧菌菇的做法步骤 1:西红柿洗净,顶

西红柿烧菌菇

西红柿烧菌菇

主料

西红柿:2个 金针菇:适量 海鲜菇:适量 蟹味菇:适量

辅料

盐:适量 胡椒粉:适量 大葱:适量

西红柿烧菌菇的做法步骤

1:西红柿洗净,顶部切十字。菌菇洗净切小段备用。

2:放入开水中烫一会,要翻动西红柿,这样才能受热均匀。

3:西红柿去皮,切滚刀块。

4:大葱切葱花。

5:炒锅烧热倒油,放入葱花炒香。

6:放入菌菇翻炒。

7:菌菇炒软后加入西红柿,盖盖,烧3到5分钟,期间搅拌一次。

8:加入盐,胡椒粉调味拌匀。

小窍门

加点水就可以做成菌菇汤了。

凉拌蟹味菇

凉拌蟹味菇

主料

蟹味菇:适量

辅料

红剁椒:适量 鸡粉:适量 白糖:适量 辣椒油:适量

凉拌蟹味菇的做法步骤

1:蟹味菇洗净,对半切;

2:锅中烧开水,加点盐,再倒入蟹味菇,水再次烧开,即可关火;

3:捞出沥干水份;(可过遍凉开水)

4:调入红剁椒、纯米醋、鸡粉、白糖;

5:再淋入辣椒油,拌匀

6:就可以吃啦~

蟹味菇滑蛋

蟹味菇滑蛋

主料

鸡蛋:2个 蟹味菇:150克 胡萝卜:适量

辅料

食盐:适量 食用油:适量

蟹味菇滑蛋的做法步骤

1:主要食材:蟹味菇、鸡蛋、胡萝卜

2:蟹味菇切去老根洗净,胡萝卜去皮切薄片、香葱切末、鸡蛋打入碗中。

3:切好的蟹味菇和胡萝卜放入沸水中焯水。

4:焯过水的的胡萝卜和蟹味菇控干水份,放入鸡蛋碗中,加入香葱末。

5:打散加入适量食盐。

6:加入食盐后再次搅拌均匀

7:热锅热油,放入搅拌均匀的蛋液

8:稍稍定型后推炒

9:加入少许热炒鲜露提鲜

10:推炒均匀熟透即可关火盛出

小窍门

焯过水的蟹味菇和胡萝卜一定要控干水份。

蟹味菇豆腐番茄汤

蟹味菇豆腐番茄汤

主料

番茄:2个 蟹味菇:1小包 蟹柳:1小包 豆腐:1小块

辅料

葱:1小勺 胡椒粉:1小勺 姜:适量 蒜末:适量

蟹味菇豆腐番茄汤的做法步骤

1:准备好原材料;

2:烧热锅, 放入葱姜蒜末进去爆香;

3: 倒入番茄小碎粒进去煸炒, 直至炒出番茄汁来;

4:加入适量的水炖煮两分钟;

5:将豆腐放入里面去煮;

6:再将蟹味菇倒入里面去煮;

7:加入适量的盐和胡椒粉调味;

8:将蟹柳放入里面,煮开后关火盛入碗中, 撒上小葱末。

9:可以开吃了。

小窍门

1. 番茄去皮或不去皮按个人喜好, 切成小块, 用油煸炒成蓉出汁; 2. 加入豆腐块和蟹味菇进去煮上两分钟; 3. 调味后, 加入蟹柳放入煮开后即可,不要煮太长时间, 蟹柳熟过了易碎。

清甜低脂的豆腐菌汤

清甜低脂的豆腐菌汤

主料

豆腐:1小块 蟹味菇:1小盒 青菜:2颗

辅料

盐:3克 胡椒粉:1克

豆腐菌汤的做法步骤

1:准备蟹味菇、小油菜、豆腐、火腿

2:热锅凉油,加入蒜片炒出香味 ,加入蟹味菇炒熟

3:加入豆腐丁和火腿丁

4:加入500ml鸡汤或纯净水,将汤烧开,稍炖2分钟

5:加入少许盐、胡椒粉调味

6:调味后搅拌均匀炖煮一分钟即可出锅

7:营养丰富!暖心暖胃!这个汤简单易操作,味道却是绝对赞的,试试吧!

8:我喜欢清淡的,没有多加调料,除了盐就是胡椒粉,就已经很好吃啦

9:趁着温乎乎的喝一口汤,从喉咙鲜到心里了~

10:这碗菌菇汤真的是鲜掉眉毛了,做法也简单,大人小孩都可以喝。

11:俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季喝菌汤”,由此可见,菌汤是养生滋补必备的食谱了

12:这道汤口味清甜,生津养颜,菌类中富含人体所需的18中氨基酸

小窍门

1.蟹味菇熬煮很鲜美,不用放过多调料,会破坏原有食材的味道。2.加入豆腐块和蟹味菇进去煮上两分钟;3. 调味后,不要煮太长时间。4.汤可以是炖骨头的汤,也可以是鸡汤,或者加纯净水5.该菜谱可以制作2人份菌汤,请按需增减食材用量6.可以放点虾皮,海带什么的,味道也很棒棒哒!

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