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番茄的做法有哪些,番茄怎么做好吃

番茄胡萝卜汁 主料 番茄:2个 辅料 胡萝卜:1个 番茄胡萝卜汁的做法步骤 1:准备两个番茄和一个胡萝卜。一次切成小块,大小要和自己家中的榨汁机口吻合,可以偏小

番茄胡萝卜汁

番茄胡萝卜汁

主料

番茄:2个

辅料

胡萝卜:1个

番茄胡萝卜汁的做法步骤

1:准备两个番茄和一个胡萝卜。一次切成小块,大小要和自己家中的榨汁机口吻合,可以偏小但不要过大。

2:相间着装入榨汁机里。

3:打开出汁口、启动电源,边榨取边添加。颜色艳丽、营养丰富的100%原蔬菜汁就榨好了

4:颜色艳丽、营养丰富的100%原蔬菜汁就榨好了

意式番茄浓汤

意式番茄浓汤

主料

番茄:200g 洋葱:100g

辅料

黄油:8g 淡奶油:50g 水:100g 盐:2g

意式番茄浓汤的做法步骤

1:准备好新鲜的食材,好的食材可以提升料理的味道。

2:将蕃茄用开水烫10秒,去掉外皮。

3:将番茄切成块状。

4:将洋葱切成丁。

5:放入黄油,等待融化。

6:放入洋葱翻炒,炒出香味。

7:再放入蕃茄翻炒。

8:放入黑胡椒和盐。

9:加入水,稍炖煮几分钟,让食材变软,煮出味道。

10:将锅里的食材连汤一起倒入破壁机中,使用浓汤程序,打至顺滑。

11:将汤再倒回锅里加热,同时加入淡奶油,一边加热一边用木铲搅拌,直到汤变稠。

12:可以将淡奶油滴在浓汤表面,用牙签拉出花纹。

小窍门

1最好使用破壁机来打,可以使浓汤非常细腻,使用普通料理机,要多打几分钟。2想汤变浓稠,其实不需要加面粉,加的水少一些就行,水放多了自然稠不了,不要放高汤,会使汤的味道更怪,清淡些好。

番茄金针菇肥牛卷

番茄金针菇肥牛卷

主料

番茄:3个 金针菇:1包 肥牛:1盒

辅料

生抽:2-3勺 蚝油:1勺 番茄酱:1勺 盐:少许

番茄金针菇肥牛卷的做法步骤

1:成品。

2:金针菇去根、洗干净撕成小块,番茄开水中烫一下去皮、切丁。

3:万慕智能升降锅中烧水、水开把牛肉卷倒入。

4:烫至变色后捞出,冲洗干净。可以升降的小火锅哦。

5:锅里入油,放入番茄翻炒至出汁变软。

6:加适量清水煮开。。

7:下午金针菇。

8:倒入肥牛。

9:加生抽、蚝油、番茄酱,少许盐调味。

10:煮三到四分钟入味就可以了。

11:来一口,酸甜开胃。

12:嫩嫩的很好吃哦。

自制番茄酱

自制番茄酱

主料

番茄:800g 冰糖:60g 柠檬:1个

辅料

盐:少量

自制番茄酱的做法步骤

1:新鲜番茄洗净,顶部切十字花刀。

2:放入烧开的水中,加盖焖2分钟。

3:很容易去皮了。

4:番茄切块。

5:放入料理机中。

6:打入番茄泥。

7:准备好冰糖和柠檬,

8:倒入汤锅中,放入一半冰糖,小火熬煮。

9:把盛放番茄酱的果酱瓶放入水中,煮沸5分钟,拿出保持瓶内干燥。

10:熬至粘稠时放入另一半冰糖,中途要经常搅拌,免得巴锅。

11:水分块干时就熬好了,稍凉后放入果酱瓶中,盖盖,放冰箱冷藏。

小窍门

1、柠檬是很好的抗氧化剂,可延长番茄酱的保存期。2、存放番茄酱时使用有盖能密封的耐热度高的玻璃容器,使用前用开水烫洗干净,并保持瓶内干燥。3、从瓶子里取果酱时,要用干净无水的勺子,最好吃多少取多少,取出后将瓶盖盖紧。4、自制的番茄酱放在冰箱冷藏室保存。

番茄炒蛋

番茄炒蛋

主料

番茄:1个 鸡蛋:1个

辅料

黑胡椒:适量

番茄鸡蛋杯的做法步骤

1:番茄切去顶部,挖空

2:打进一个鸡蛋

3:包锡纸

4:放进烤箱中上层180°,15-20分钟

5:取出撒上黑胡椒即可

小窍门

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