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常德有什么好吃的美食

常德知名特色美食推荐蒿子粑粑蒿子粑粑也叫做蒿子粑,是常德的特色美食。原料:蒿子、腊肉、糯米粉、盐等。蒿子粑粑可以用油炸也可以清蒸,味道都十分美味。如果经过油炸,

常德知名特色美食推荐

蒿子粑粑

蒿子粑粑

蒿子粑粑也叫做蒿子粑,是常德的特色美食。
原料:蒿子、腊肉、糯米粉、盐等。
蒿子粑粑可以用油炸也可以清蒸,味道都十分美味。如果经过油炸,则边缘呈现金黄色,外面的皮十分酥脆,里面的味道则更加清香,沁人心脾,让人回味无穷。
适宜人群:老少皆宜。

炒码粉

炒码粉

炒码粉是常德的特色美食之一,“码”者乃“泼以汤面之配料”,是地道的湖南乡间待客佳品。特别适宜在作为早餐食用,加入了辣椒之后,味道香辣爽口,可以使人食欲大增,吃起来回味无穷。
原料:肉丝、宽米粉、盐、青椒、红椒、猪肉、芹菜、葱、蒜等。
营养价值:炒码粉具有丰富的碳水化合物和蛋白质,其中加入的蔬菜等又富含纤维素、维生素及人体所需的矿物质,因此营养比较全面。
适宜人群:老少皆宜。

常德津市牛肉粉

常德津市牛肉粉

津市牛肉粉是常德市津市十分有名的美食,也是当地的著名地方特产,平时当地人也喜欢食用,可见其味道有多么的美味。
原料:牛肉、米线、白糖、白酒、盐、味精、辣椒粉、药材粉等。
营养价值:牛肉是众所周知的高蛋白、低脂肪的健康肉类,而米线中则富含人体所需的碳水化合物,而锁甲的调料中又包含了维生素及纤维素,因此津市牛肉粉是一道痕营养的小吃
适宜人群:老少皆宜。

常德北堤麻辣肉

常德北堤麻辣肉

常德北堤麻辣肉是常德很有名的特色小吃,是经过优质黄豆膨化之后,再油炸得到的美食,当地的百姓都十分喜爱。虽然常德北堤麻辣肉名字中带有肉,其实却是一种豆制品,鲜辣可口,前来旅游的朋友一定要品尝一下,或者带一些送给亲朋好友。
营养价值:豆腐中含有丰富的蛋白质,因此常德北堤麻辣肉也是一道蛋白质含量丰富的特色美食。
适宜人群:老少皆宜。

桃源县牛肉粉

桃源县牛肉粉

桃园县牛肉米粉历史悠久,闻名三湘。到桃源县千万要尝一尝。桃源米粉的主要原料是大米,经过特殊工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条,只要用开水烫热,加上牛肉,吃起来润滑可口、风味独具。在桃源县很多街边小店都会卖地道的桃源米粉。

桃源县和渣

桃源县和渣

和渣是当地一道较为普遍而又吃法较多的绿色食品。常见的有残菜和渣。 锅里面有肉汤残莱的大杂脍和渣,放在柴火炉上一煮,其香诱人,其味爽人。还有和渣豆食,每逢过春节,每家每户作了豆腐后,便用一些和渣煮熟发醇、熏干成很香很香腊制品,食用时捣碎放水加料,成为非常好的下饭菜,增强食欲。

桃源县蒿子粑粑

桃源县蒿子粑粑

蒿子粑粑,是桃源县许多本地人喜食的一种具有独特风味的食品。蒿子本身就是一种野菜,有抗疟、抗菌、抗寄生虫、解热等药用价值,在春天吃蒿子粑粑对身体很有益处。吃起来非常的清香,很有满足感。

桃源县酱板鸭

桃源县酱板鸭

酱板鸭为湖南省常德市的特色食品,以当地的瘦肉型湖鸭为主料,采用传统秘制加工工艺,按现代食品标准精工制作而成。酱板鸭风味独特,鲜香可口,具有香、辣、鲜、爽四大特色,成为湖南极负盛名的地方美食。

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