遂宁知名特色美食推荐川北凉粉川北凉粉非常地道，鲜香爽口带点辣辣的味道。拌料十分考究，一碗川北凉粉可谓是色香味俱全，里面的红油主要是由辣椒、生姜、葱、冰糖等等制作
遂宁知名特色美食推荐
川北凉粉
川北凉粉非常地道，鲜香爽口带点辣辣的味道。拌料十分考究，一碗川北凉粉可谓是色香味俱全，里面的红油主要是由辣椒、生姜、葱、冰糖等等制作而成的，再加入一些精选的大蒜制成的蒜泥。而且价格也相当便宜。
芥菜春卷
芥菜春卷是当地的一种极富特色的知名小吃。这种芥菜春卷的吃法跟普通春卷的吃法还是有所区别的，它是直接用手去抓。刚开始吃的时候就被芥茉的辛辣味刺激的眼泪鼻涕流个不停，品味相当的独特，越吃越香。
酸辣汤
酸辣汤是当地名菜，喝入口中，酸酸的感觉中带点辣，越喝越香。用过饭以后喝上一碗酸辣汤还有助于消化，也有着醒酒的功效。用肉丝、豆腐、冬笋之类的加适量的清汤煮成，不仅仅是受到当地人的喜爱，现如今已在全国广为流传了。
香酥鸭
香酥鸭鸭皮自然是其中精髓，外表焦黄，十分酥脆，入嘴即化，香、嫩，微带韧性，回味无穷，全在一个韧字上了。鸭肉成丝，轻轻一咬，可以撕开来，有别于其它烤鸭的油性十足，反而以香酥取胜。
声明：《遂宁美食攻略大全》一文由鲜吃货（www.xianchihuo.net）网友供稿，版权归原作者本人所有，转载请注明出处！
赞 (0)
鸭肫的做法有哪些,鸭肫怎么做好吃
« 上一篇
2021-02-03
秀珍菇的做法有哪些,秀珍菇怎么做好吃
下一篇 »
2021-02-03
你可能还喜欢
-
全国最好吃的面条排行榜，热干面、炸酱面、刀削面、拉面哪个才是你的最爱？
国人爱吃面这是众所周知的事情。大街小巷，学校食堂，星级餐厅……面条的身影无处不在； 炒面，拌面，汤面，炸酱面……变化多样，口感爽滑，让人唇齿留香。 哪一碗才是你心里的Top 1 呢…
