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有机菜花的做法有哪些,有机菜花怎么做好吃

鲲之汤 • • 本站推荐 • 阅读 612

西红柿炒花菜 主料 西红柿：2个 有机花菜：200克 辅料 食用油：适量 盐：1勺 绵白糖：少许 西红柿炒花菜的做法步骤 1：准备所需主料。 2：有机花菜掰小

西红柿炒花菜

西红柿炒花菜

主料

西红柿：2个 有机花菜：200克

辅料

食用油：适量 盐：1勺 绵白糖：少许

西红柿炒花菜的做法步骤

1：准备所需主料。

2：有机花菜掰小朵，放入少许盐放在清水里浸泡5分钟。

3：把洗净的花菜放入水里焯一下。

4：焯过水的花菜洗净备用。

5：西红柿洗净切片备用。

6：锅中放入食用油，油温高放入西红柿翻炒。待西红柿变软加入适量水，开中小火，煮至汤汁变浓稠。

7：放入花菜一起煸炒。

8：放入盐，绵白糖。

9：等到汤汁即将收干即可。

小窍门

花菜焯水时放入少许盐。

腊肉干锅有机花菜

腊肉干锅有机花菜

主料

腊肉：100克 有机花菜：400克

辅料

老干妈豆豉酱：1勺 大蒜：3瓣 生姜：适量 玉米油：适量 小米椒：2个

腊肉干锅有机花菜的做法步骤

1：准备好原料，腊肉用温水洗净放入锅中煮上10分钟，捞出趁温热切片，有机花菜掰成小朵洗净，大蒜去皮切片，生姜去皮切丝，干辣椒切小段。

2：铁锅烧热放入少量油，转小火放入少许油，放入姜丝蒜片辣椒段炒出香味。

3：放入腊肉，还是小火炒（火大了腊肉会爆锅也容易炒焦影响口感）。

4：把腊肉肥肉部分炒制透明了，放入一勺豆豉酱炒出香味。

5：放入有机花菜改大火翻炒。

6：炒制有机花菜断生至熟就可以了，这道菜不用放盐，豆豉酱和腊肉都有咸味。

7：超级下饭的菜菜！

8：成品图

小窍门

酱油腊肉是自己晒的，喜欢的朋友可以翻看我的菜谱里面有腊肉的做法。

花菜煸腊肉

花菜煸腊肉

主料

有机花菜：半棵 腊肉：1块

辅料

干辣椒：3只 蒸鱼豉油：适量 白糖：少许

花菜煸腊肉的做法步骤

1：准备的原料。

2：花菜掰小块。

3：开水锅里焯烫十几秒捞出沥干。

4：腊肉切片，干辣椒切段。

5：热锅凉油，加入腊肉片，干辣椒段煸炒出香味。

6：加入花菜翻炒十几秒。

7：再加入蒸鱼豉油，白糖，一点水翻炒均匀大火再烧十几秒。

8：下饭菜做好了。

小窍门

1.花菜的杆也可以吃，把表皮去掉口感就更好。2，腊肉要切薄点，炒得微微出油就可以。

干锅花菜

干锅花菜

主料

五花肉：200g 有机花菜：300g

辅料

青蒜：2根

干锅花菜的做法步骤

1：备好图中材料。

2：五花肉放入水中煮10分钟。

3：材料如图备好。

4：锅内下油，放入切好的五花肉。

5：五花肉炒至微微金黄，放入豆瓣酱和蒜米。

6：炒出红油及蒜香味。

7：放入花菜。

8：加入适量生抽及盐，翻炒均匀。

9：中火炒至入味后，放入蒜叶即可。

10：成品图。

11：成品图。

12：成品图。

干煸花菜

干煸花菜

主料

有机菜花：适量 青椒：适量 红椒：适量

辅料

盐：适量 玉米油：适量 蚝油：适量 葱：适量 干红辣椒：适量 花椒：适量 鸡精：适量 姜：适量 蒜：适量

干煸花菜的做法步骤

1：有机花菜撕小朵，在清中中加一点盐，浸泡十分钟。

2：锅中适量水烧开，菜花沸水绰一下水，捞出控水。

3：青红椒切小粒。

4：卤牛肉切小粒。(个人不怎么喜欢五花肉，换成卤牛肉，咸香不油腻)

5：锅内适量油烧热，葱姜蒜，干红辣椒，花椒炒香。

6：牛肉粒放入煸炒。

7：适量蚝油翻匀。

8：绰好的菜花放入翻炒一分钟左右。

9：适量盐，鸡精翻炒均匀。

10：青红椒撒入。

11：翻炒均匀关火盛盘。

12：成品。

13：成品。

小窍门

绰水时间不能长，要保持菜花的脆嫩口感。尽量选用有机菜花，口感好。

声明：《有机菜花的做法有哪些,有机菜花怎么做好吃》一文由鲜吃货（www.xianchihuo.net）网友供稿，版权归原作者本人所有，转载请注明出处！

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