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台南市特色美食有哪些

台南市知名特色美食推荐豆花安平豆花是采用传统做法,以黄豆为原料,以石膏粉、地瓜粉和砂糖为辅料制作而成。制作出来的豆花比一般豆花更加细腻软嫩。同记豆花有黑豆豆花和

台南市知名特色美食推荐

豆花

豆花

安平豆花是采用传统做法,以黄豆为原料,以石膏粉、地瓜粉和砂糖为辅料制作而成。制作出来的豆花比一般豆花更加细腻软嫩。同记豆花有黑豆豆花和黄豆豆花,都会配有红豆和绿豆,特别香甜爽口,深受顾客们的喜爱。

担仔面

担仔面

台南度小月的担子面较大特色是其肉臊子。早期,度小月担子面是老板挑着碗筷与锅子到处叫卖,顾客半蹲式地坐在小凳上吃面。现如今,每家店门口仍然有一个老师傅用一个小炉烧着木炭煮肉臊,并且会添上一只味道鲜美的虾,使这担子面更加风味独特,令人回味无穷。

冬瓜茶

冬瓜茶

这个冬瓜茶我很爱喝,甜甜的但是一点都不腻,很适合夏天喝,但是好像又可以用温水冲泡,变成很适合冬天的热饮,想想都很温暖。然后现场会有卖冬瓜茶砖的~ 就这样的话,可以买回家然后自己冲泡,然后放到冰箱里冰起来。整个夏天都很解暑。然后听当地的朋友介绍说,这家冬瓜茶是很老的老字号了,所以用的原料也都 会很好,不会有什么添加剂之类的东西。

爱尔兰咖啡

爱尔兰咖啡

台南有很多老屋改造过的咖啡店,适合饭后去散步顺便在咖啡店里坐会。一般咖啡喝了会晚上睡不着,但是这种爱尔兰咖啡非常不错,它就是咖啡+威士忌调配而成的一种咖啡,喝了后不会存在失眠之类的症状,而且味道不错。

甜不辣

甜不辣

甜不辣,相信很多人都吃过。口味不用多说,虽然名叫甜不辣,但是还是有那么一点点辣的。主要原料:年糕、甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。做好后淋上喜爱的汤汁,吃起来温软爽口,汁浓味香。

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