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香菜的做法有哪些,香菜怎么做好吃

海底餐桌 • • 本站推荐 • 阅读 653

培根香菜卷 主料 香菜：2颗 辅料 现磨黑胡椒粉：1g 孜然粉：1g 培根香菜卷的做法步骤 1：备好食材：美式培根，香菜； 2：培根洗净后，每两根卷成长短一致

培根香菜卷

培根香菜卷

主料

香菜：2颗

辅料

现磨黑胡椒粉：1g 孜然粉：1g

培根香菜卷的做法步骤

1：备好食材：美式培根，香菜；

2：培根洗净后，每两根卷成长短一致的香菜卷；香菜卷的长度同培根的宽度一致；

3：将培根拦腰切断；

4：一片培根上，放上香菜卷；

5：卷起来，铺在烤碗里；

6：撒上适量现磨黑胡椒粉，孜然粉；

7：烤箱220度预热，上下火，时间设置为8分钟；

8：烤箱预热完毕后，将培根香菜卷放入烤箱；

9：【培根香菜卷】做好啦。

小窍门

1、调料可根据个人口味调整；

胡萝卜香菜丸子

胡萝卜香菜丸子

主料

香菜：1小撮

辅料

大葱：1根 鸡蛋：2只 面粉：1小碗 食用油：适量

配料

十三香：1小勺半 食盐：2小勺

胡萝卜香菜丸子的做法步骤

1：胡萝卜切成比较短的细丝。

2：香菜清洗干净切碎，与胡萝卜一起放在大碗中。

3：大葱切末加入。

4：鸡蛋磕入碗中。

5：加两小勺食盐。

6：加一勺半十三香。

7：加入面粉，用筷子朝同一方向用力搅拌，直至碗里的菜糊抱成团。

8：手用水打湿，取合适大小，团成丸子形状。

9：锅中放油，热至6成时把团好的丸子下入锅中，改调小火，不停地用筷子搅动。

10：炸至丸子金黄，捞出沥油即可趁热食用或炒菜做汤时放入，都非常不错哦。

香菜臭干拌花生米

香菜臭干拌花生米

主料

臭干：10块 香菜：少许 花生米：适量

辅料

蒜头：适量 米醋：适量 香醋：适量 香油：适量 辣油：适量 食盐：1小勺 白糖：2小勺

鲜贝露 适量

香菜臭干拌花生米的做法步骤

1：备好食材

2：香菜洗净后切小段

3：香菜洗净后切小段

4：与花生米一起放入碗中（PS:花生米不去皮会更香）

5：将食盐、白糖、米醋、香醋、香油、辣油和鲜贝露一起放入碗中搅拌均匀

6：倒入装有香菜、花生米的大碗中

7：用勺子上下翻拌均匀

8：装盘后再撒些白芝麻增香

9：酸酸甜甜带点辣，既是下酒菜、亦是开胃菜

小窍门

1、不喜欢臭干的朋友，可以改成香干或是自己喜欢的2、口味也随各人喜欢，我家一直钟爱酸甜带少许香辣口味

香菜拌金针菇

香菜拌金针菇

主料

香菜：80g 金针菇：150g

辅料

芝麻油：适量 盐：适量 味精：适量

香菜拌金针菇的做法步骤

1：香菜洗干净用冷水浸泡5分钟

2：金针菇去根部洗干净用冷水浸泡5分钟

3：金针菇入锅煮锅焯水后捞出沥干水。

4：香菜切成段。

5：香菜、金针菇放在同一容器中，加盐搅拌。

6：加味精搅拌。

7：加芝麻油搅拌。

8：搅拌均匀即可享用。

小窍门

调味品依据个人口味添加。

香菜丸子

香菜丸子

主料

猪肉：500g 香菜：150g 馒头：1个

辅料

姜末：20g 五香粉：2g 盐：2g 黄酒：20g 生抽：5g 水淀粉：50g 食用油：适量

香菜丸子的做法步骤

1：猪雪花肉，也就是前颈肉，手工剁碎，加入所有调味料搅拌均匀，

2：自己做的手工馒头，把皮剥掉，用绞肉杯打碎粒，也可以把凉馒头手工揉碎

3：肉馅搅拌到上劲儿，把打碎的馒头渣倒入肉馅中拌均匀。加了馒头碎做出的丸子口感比较松软。

4：香菜洗净控掉多余水分

5：切碎放入肉馅中

6：切碎放入肉馅中，加适量食用油把香菜拌一下，然后再把香菜和肉馅拌均匀

7：加入大约50克水淀粉

8：搅拌均匀

9：团成直径约2厘米的丸子

10：油温6成热入锅炸熟

11：炸好的丸子控油，直径吃就很好的，还可以做烩菜，蒸碗，入火锅等等

小窍门

丸子捞出时油温不要降，这样丸子吸油少。

声明：《香菜的做法有哪些,香菜怎么做好吃》一文由鲜吃货（www.xianchihuo.net）网友供稿，版权归原作者本人所有，转载请注明出处！

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