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黏玉米的做法有哪些,黏玉米怎么做好吃

餐桌太湿 • • 本站推荐 • 阅读 883

田园乌鸡汤 主料 乌鸡：一只 糯玉米：2个 口蘑：若干 辅料 葱：适量 盐：适量 姜：适量 田园乌鸡汤的做法步骤 1：乌鸡一只，清理干净皮毛和内脏，去头和尾。

田园乌鸡汤

田园乌鸡汤

主料

乌鸡：一只 糯玉米：2个 口蘑：若干

辅料

葱：适量 盐：适量 姜：适量

田园乌鸡汤的做法步骤

1：乌鸡一只，清理干净皮毛和内脏，去头和尾。

2：水加热至温热，放入乌鸡，焯水至水沸腾后捞出。

3：葱姜切块。

4：口蘑对半切开，不切也可。玉米切成块。

5：炒好水的乌鸡，用水冲洗掉外面的血沫，然后把葱姜塞进肚子里。

6：砂锅放冷水，把乌鸡和其他食材一起放入，大火烧开。

7：烧开后，转小火，盖上盖子，小火煲煮2小时即可。

糯玉米马芬

糯玉米马芬

主料

糯玉米：200克 水：55克 低筋粉：100克 糖：30克 鸡蛋：1个

辅料

泡打粉：5克

糯玉米马芬的做法步骤

1：用料：糯玉米200克，水55克，低筋粉100克，糖30克，鸡蛋1个，泡打粉5克。

2：将鸡蛋，玉米粒，白糖倒入料理机中。

3：搅打成稠厚浓浆。

4：倒入大碗，加入水，搅拌均匀。

5：倒入玉米油，搅拌均匀。

6：泡打粉和面粉混合，筛入玉米浆中。

7：拌成均匀面糊。

8：装入马芬杯中，七八分满。

9：放入烤箱，中层，上下火180度，烤约25分钟左右。

10：表面金黄，出炉。

11：立即脱模，晾至温热后食用。

小窍门

玉米粒与面粉的比例可以根据自己想要的口感酌情调整。糖的用量可以根据自己口味酌情增减。烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。

鲜玉米汁

鲜玉米汁

主料

甜玉米：1根 糯玉米：1根

辅料

水：适量

鲜玉米汁的做法步骤

1：准备水果玉米两根

2：用老式擦板把玉米擦成碎渣。如果是太小的孩子吃，擦子上皮皮可以丢掉。

3：擦好的玉米碎

4：加入适量的水，想稠点就加少点水。我这是加了500g水

5：锅开后煮五分钟。

6：比较稠，也比较甜，是我姑娘喜欢的效果。

7：这是一根糯玉米，一根水果玉米的。

8：加水1000g的效果，比较稀，也没全水果玉米的甜。我喜欢这样的。

排骨煲萝卜

排骨煲萝卜

主料

白萝卜：一根 糯玉米：半根

辅料

盐：少许 鸡粉：少许 香菜：少许

排骨煲萝卜的做法步骤

1：材料：软排300克 糯玉米半根 白萝卜一根调料：盐 鸡精 香葱或者香菜少许。

2：首先我们将买回来的软排事先用水浸泡半个小时，让多余的血水去掉了，然后放入冷水锅中煮开去污物，洗净备用。白萝卜去皮切滚刀状，玉米切薄片。

3：接着将软排和玉米都放入炖锅里面，并且一次性的加足了水。

4：然后将炖盅放入电炖锅中（我家的是桃花盏炖锅，你们根据自己家厨具选择即可）。

5：选择煲汤，我时间设置了3个小时，南方人喜欢文火慢煲的汤品。

6：在剩下40分钟左右将白萝卜块再放入煲。

7：再次盖上盖子，根据自己的口感，喜欢硬一些的萝卜那就25分钟左右也可以的，而我的切的比较大而且喜欢软烂的所以时间稍微放多一些。

8：最后在吃之前再放入盐和鸡精调料，撒上葱末或者香菜什么的，好喝极了，非常的营养。

小窍门

萝卜容易熟，所以要最后放才好。

奶香糯玉米松饼

奶香糯玉米松饼

主料

糯玉米：130克 水：100克 中筋粉：120克 糖：30克 鸡蛋：1个 奶粉：25克

辅料

泡打粉：5克

奶香糯玉米松饼的做法步骤

1：用料：糯玉米130克，水100克，中筋粉120克，糖30克，鸡蛋1个，泡打粉5克，奶粉25克。

2：将玉米粒，鸡蛋，糖倒入料理机。

3：反复搅打，尽量搅打成细腻浓浆。

4：将打好的玉米鸡蛋浆倒入碗中，加入清水，搅拌均匀。

5：放入油，充分搅拌均匀。

6：泡打粉和面粉混合，筛入玉米糊中，再倒入奶粉。

7：拌成均匀稠厚又能流动的面煳。

8：取适量面煳，放入预热好的电饼铛中，摊成圆饼状。

9：盖上盖子，上下盘加热2-3分钟。

10：当松饼底面金黄，翻面，继续盖上盖子，上下盘加热2分钟。

11：两面金黄，出锅，趁热食用。

小窍门

1、糯玉米和面粉的比例可以根据自己想要的口感酌情调整，面粉占比越大，口感越松软。2、糖的用量可以根据自己口味酌情增减。3、电饼铛可以用普通平底锅代替，煎烙时火不宜太大，以免外焦内生。

声明：《黏玉米的做法有哪些,黏玉米怎么做好吃》一文由鲜吃货（www.xianchihuo.net）网友供稿，版权归原作者本人所有，转载请注明出处！

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