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昌吉特色美食排行榜前十名

昌吉知名特色美食推荐羊肉火烧一道当地颇有名气的美食,以羊肉和面粉经过烙焙而成。主要原料:面粉,羊肉,葱花,调和粉、姜粉、酱油各,芝麻油、味精、精盐、熟猪油各少许

昌吉知名特色美食推荐

羊肉火烧

羊肉火烧

一道当地颇有名气的美食,以羊肉和面粉经过烙焙而成。主要原料:面粉,羊肉,葱花,调和粉、姜粉、酱油各,芝麻油、味精、精盐、熟猪油各少许。颜色金黄,外脆里嫩,吃起来很是带劲。外面脆嫩的面皮,再到里面鲜嫩的羊肉,形成一种和谐的反差,让它口感极佳。营养丰富,补充人体所需能量。

烤全羊

烤全羊

烤全羊是新疆的著名的一道菜肴有着非常悠久的历史,在元代就有记载,选料考究,制作方法独到,再加新疆的羊肉质新鲜嫩滑没有膻味。烤全羊色泽金黄、飘香四溢,皮脆肉嫩,是到新疆和田旅游不可不品尝的一道佳肴,患有高血压、肝病、胆固醇过高的人忌食,油水太足。

黄面

黄面

黄面在昌吉可谓是一道不能错过的佳肴,经过回民师傅不得了的手工拉出的面粗细均匀,且有韧劲儿。调上点儿黄油、醋、拌出来的面油亮金黄,口感甚佳。而“烤肉拌凉面”的独特吃法,更是受到外地来客的喜爱。在昌吉当地大大小小的餐馆内均可以吃到这道美味的黄面。

馕焖肉

馕焖肉

昌吉回族自治州的馕肉饼是一道很有特色的佳肴。馕焖肉顾名思义就是在馕上加肉。通常的肉主要采用羊肉和牛肉。先将羊肉或牛肉煮熟,然后加上馕饼以其焖熟,熟后拿出置于盘子上,切成快加上调料即可食用。香醇的馕饼加上鲜美的肉,佳肴也不过如此了吧。

奶茶

奶茶

奶茶,作为一种维吾尔族人传统的家常饮料,其做法主要是将茶叶放在牛奶或是羊奶中进行熬煮,可以放的茶叶有很多,通常选择一种叫砖茶的茶。营养丰富且味美,还有提神的功效。被誉为“东方咖啡”。与内地的奶茶的不同的是,这里的奶茶有点淡淡的咸味。喝腻了内地的奶茶?快来昌吉尝一下维吾尔族人特有的奶茶吧,一定让你记忆深刻。

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