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水萝卜的做法有哪些,水萝卜怎么做好吃

鲲之汤 • • 本站推荐 • 阅读 1153

柠香萝卜丝 主料 水萝卜：1个 辅料 柠檬：1个 配料 糖：2大勺 柠香萝卜丝的做法步骤 1：萝卜与柠檬洗净。 2：将萝卜反复搓洗干净，去除根部和头部，切去外

柠香萝卜丝

柠香萝卜丝

主料

水萝卜：1个

辅料

柠檬：1个

配料

糖：2大勺

柠香萝卜丝的做法步骤

1：萝卜与柠檬洗净。

2：将萝卜反复搓洗干净，去除根部和头部，切去外皮。

3：萝卜肉切薄片后再切成细丝。

4：萝卜丝加入二大勺的白糖。

5：拌均匀后，腌制10分钟。

6：柠檬对切，一半的柠檬挤出柠檬汁，一半用于装饰。

7：将装饰用的柠檬切半圆片围于盘边。

8：萝卜丝腌制后会有一些汤汁，倒入另外一个容器中，别丢弃哦很好喝的。

9：将柠檬汁加入至萝卜丝中拌匀即可。

小窍门

1、 萝卜皮的凉拌方法在前几篇菜谱中有。2、 加糖腌制出的萝卜汁很好喝，有去火的作用。3、 装饰过的柠檬可用来泡茶哦，不浪费哦。4、 如果没有柠檬可以用白醋来调味，就是少了柠檬独特的清香。

油醋汁红虾沙拉

油醋汁红虾沙拉

主料

圣女果：4个 水萝卜：4个 芦笋：少许 苦菊：少许 姜片：3片

油醋汁红虾沙拉的做法步骤

1：准备食材：红虾和鸡扒

2：准备的蔬菜清洗干净待用

3：清洗红虾，用牙签从虾背间的接缝处挑出虾线，轻轻一拉即可

4：小锅中放入适量的清水，放入姜片，大火烧开，放入红虾，中火煮4分钟，煮熟的红虾快速捞出，煮虾的时间不要长，避免肉质变老

5：平底不沾锅中放入薄薄一层清水，中火烧开，放入已化冻的黑椒鸡扒

6：鸡扒放进后不要着急翻面，煎2分钟后翻面

7：继续翻煎2分钟至表面微微焦黄，即可起锅

8：芦笋削掉老皮焯水后捞出，浸在冷水中待用

9：水萝卜切薄片、圣女果对切四瓣，苦菊用手撕碎，与降温后的芦笋全部放入调料碗中

10：煎好的鸡扒切小丁

11：煮熟的红虾去皮、头，保留尾部，全部放入调料碗中

12：淋上地中海油醋汁，拌匀即可上桌

小窍门

1、 鸡扒下锅之前务必提前化冻，如果不想吃太嫩的鸡肉，清水可以多放一点；若非不粘锅，可在水中滴入几滴植物油；2、 煮红虾务必开水下锅，煮4分钟效果最好，虾肉口感鲜甜，若长时间煮，肉质会发硬。

水萝卜冰糖银耳羹

水萝卜冰糖银耳羹

主料

水萝卜：3个 银耳：30g

辅料

冰糖：70g 枸杞子：适量

水萝卜冰糖银耳羹的做法步骤

1：银耳泡发摘洗干净

2：小水萝卜洗净切片

3：冰糖可以使用大块滴

4：砂锅加入适量的水，加入银耳大火烧开，小火慢炖半小时以上

5：加入水萝卜和冰糖，煮10分钟

6：加入枸杞子煮3-5分钟

7：OK！

8：放上一个水萝卜叶，好漂亮的颜 色 吧。

小窍门

食材比例没什么具体要求，喜欢的就多放点。

香柠糖醋水萝卜

香柠糖醋水萝卜

主料

水萝卜：2个 柠檬：半个

辅料

盐：适量 冷开水：适量

配料

糖：适量 苹果醋：适量

香柠糖醋水萝卜的做法步骤

1：水萝卜两个洗净，切去头尾

2：苹果醋、糖、柠檬半个切成片

3：水萝卜对半切开，再切成三片薄片为一块，百页状，薄片之间不要切断（或是切成你喜欢的形状）

4：萝卜块用盐腌2小时，用冷开水洗去盐份，滤去多余水份

5：用适量冷开水与糖、醋混合；柠檬片先挤出汁在糖醋液里，再放入与其他材料一起，放置冰箱泡腌3小时以上

6：糖醋水萝卜，有着浓浓的柠檬香味，好好吃呀，假期吃大鱼大肉多了，就吃这解解油腻吧

鸡蛋炸酱面

鸡蛋炸酱面

主料

鸡蛋：2个 甜面酱：100g 面条：300g

辅料

油：适量 盐：适量 白糖：适量 葱：适量 黄瓜：适量 水萝卜：适量 姜：适量

鸡蛋炸酱面的做法步骤

1：备好鸡蛋、甜面酱

2：起油锅，将鸡蛋炒熟后盛出

3：再起油锅，葱姜末入锅煸香，甜面酱入锅炒

4：加白糖炒

5：炒出酱香味，将鸡蛋入锅炒

6：加少许盐炒，炒至酱稠关火，盛出备用

7：黄瓜、水萝卜洗干净

8：黄瓜、水萝卜切成丝

9：煮锅加水烧开，面条入锅煮

10：煮熟的面条捞出沥干水，加鸡蛋酱、黄瓜丝、萝卜丝，拌均匀即可享用

小窍门

1、甜面酱比较咸，炸酱时要少加盐或是不加盐。2、炸酱时加少许白糖，炸出的酱味道更佳。3、喜欢辣口，可以加少许辣椒酱一起炸。

声明：《水萝卜的做法有哪些,水萝卜怎么做好吃》一文由鲜吃货（www.xianchihuo.net）网友供稿，版权归原作者本人所有，转载请注明出处！

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