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豆苗的做法有哪些,豆苗怎么做好吃

海底餐桌 • • 本站推荐 • 阅读 667

香菇豆苗大米粥 主料 香菇：两朵 豆苗：适量 西红柿：半个 大米：2把 辅料 盐：适量 蒜：一瓣 八角：一个 花生油：适量 香菇豆苗大米粥的做法步骤 1：香菇切

香菇豆苗大米粥

香菇豆苗大米粥

主料

香菇：两朵 豆苗：适量 西红柿：半个 大米：2把

辅料

盐：适量 蒜：一瓣 八角：一个 花生油：适量

香菇豆苗大米粥的做法步骤

1：香菇切薄片。

2：豆苗去蒂洗净，西红柿半个去皮切大块。

3：砂窝里适量油烧热。

4：八角蒜片炒香。

5：香菇放入炒出香味。

6：两碗半开水。

7：香米2把。

8：香米放入。

9：中小火熬成软糯粥。约二十分钟。

10：豆苗西红柿放入。

11：煮五分钟，关火，放适量盐调味。

12：成品。

13：成品。

小窍门

调料我只放了盐，已经很鲜美了，放些油炸辣椒，更美味。

快炒豆苗

快炒豆苗

主料

豆苗：适量

辅料

花生油：适量 姜：适量 蒜：适量 盐：小半勺 生抽：适量 干红椒：2个 花椒：适量 麻椒：适量 蚝油：大半勺

快炒豆苗的做法步骤

1：豆苗切去根部，洗净备用。

2：姜蒜末，花椒麻椒，干红椒2个。

3：适量花生油烧热。

4：姜蒜末，花椒麻椒，干红椒放入炒香。

5：豆苗放入。

6：大半勺蚝油。

7：适量生抽，小半匙盐。

8：大火快炒两分钟。关火盛盘。

9：成品。

10：成品。

豆腐海鲜菇豆苗蛋花汤

豆腐海鲜菇豆苗蛋花汤

主料

海鲜菇：1小包 豆腐：1小块 豆苗：1小包 干虾仁：1小把 鸡蛋：1个

辅料

姜片：3片 油：适量 盐：适量

豆腐海鲜菇豆苗蛋花汤的做法步骤

1：准备好原材料；

2：热锅凉油， 放入姜片煸炒；

3：下入泡过的干虾仁进去煸炒；

4：放入海鲜菇煸炒；

5：微微炒软后加入适量的水， 炖煮两、三分钟；

6：加入适量的盐和胡椒粉调味；

7：鸡蛋加入适量的盐打散备用；

8：汤煮好后下入豌豆苗进去；

9：豆苗变色后倒入鸡蛋液煮开后关火。

10：可以开吃了。

小窍门

1. 家里没有高汤， 就用虾仁和海鲜菇来炖煮出鲜汤； 2. 汤煮好后加入盐等调味； 3. 最后加入易熟的豌豆苗和蛋液即可。

粤式火锅

粤式火锅

主料

光鸡：半只 佛手瓜：1个 豆苗：500克 肥牛卷：500克 家乐浓汤宝：2块 大蒜：1根 姜片：3片 清水：半汤锅

粤式火锅的做法步骤

1：将草鱼洗净后切成厚块。

2：光鸡洗净后切块。

3：鱼皮角，牛肉丸子，墨鱼丸子取出解冷。与豆腐卜同放一盘。

4：肥牛卷装碟。

5：佛手瓜去皮后切片。

6：汤锅中放入蒜白，姜片，两片家乐浓汤宝，然后加入半锅清水。

7：将食材摆放好，并用小碟子分装5人份的姜葱酱油。

8：启动电磁炉，烧水，水沸腾后即可放肉刷火锅。

9：浓汤底的火锅比清汤底更有食欲哦，好香好吃~

小窍门

因为食材有鸡和肥牛，刷火锅的过程会有大量的动物油释出，所以汤清菜的时候可以不用放油。要是吃海鲜火锅，则一开始的时候就需要往汤底里加油。

豆苗炒培根

豆苗炒培根

主料

豆苗：1盒 培根：6片 蒜头：2瓣

辅料

盐：1/2勺 鸡精：少许

豆苗炒培根的做法步骤

1：培根切块，蒜头切片。

2：豆苗洗净沥干水分备用。

3：平底锅加入适量食用油，大火加热，放入蒜片煸出新味。

4：加入培根煎至两面微焦。

5：倒入豆苗翻炒。

6：炒至豆苗断生时，调入盐和鸡精，炒匀即可关火。

7：出锅装盘就能享用咯！

8：成品图。

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