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红萝卜的做法有哪些,红萝卜怎么做好吃

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红萝卜炒粉条 主料 粉条：适量 红萝卜：适量 辅料 盐：适量 糖：适量 鸡精：适量 大油：适量（或素油） 豆瓣酱：适量 蒜：适量 香油：适量 红萝卜炒粉条的做法

红萝卜炒粉条

红萝卜炒粉条

主料

粉条：适量 红萝卜：适量

辅料

盐：适量 糖：适量 鸡精：适量 大油：适量（或素油） 豆瓣酱：适量 蒜：适量 香油：适量

红萝卜炒粉条的做法步骤

1：红萝卜去皮切丝。

2：粉条用水煮透捞出沥净水，用剪刀剪几下。

3：蒜切成末。

4：锅放火上，添入少许底油，五成油温时下入豆瓣酱炒出香味，盛出待用。

5：另起锅，加入大油（我用的素油），下入蒜末炒出香味后加入红萝卜炒至断生。

6：放入粉条倒入炒香的豆瓣酱翻炒均匀。

7：加入少许水和盐，味精（我用的蔬之鲜所以是绿色的），糖定好味，翻炒均匀。

8：最后淋入少许香油，出锅装盘即可。

9：成品图。

韩式辣酱拌饭

韩式辣酱拌饭

主料

大米：适量 牛里脊：适量 红萝卜：适量 彩椒：适量 鸡蛋：一个 包菜：适量 黑芝麻：适量 青蒜：适量

辅料

韩式辣酱：适量 油：适量 盐：适量 蕃茄酱：适量 酱油：适量

韩式辣酱拌饭的做法步骤

1：所需食材准备就绪，可把米饭蒸上。

2：所需的配菜均改刀切丝。

3：牛里脊肉切薄片，加盐，酱油，油腌制二十分钟。

4：锅中倒入少许油，把改刀备用的菜依次入锅断生，放少许盐调味。

5：牛肉炒至变色即可，时间不宜过长。

6：小豆芽焯水。

7：康宁锅里抹油盛入米饭。

8：菜和肉依次码齐摆放，放入炉上稍微加热一下，底部吱吱响就可以关火了。

9：鸡蛋煎至七分熟放入，撒黑芝麻点缀，放入青蒜丝，放入韩式辣酱和番茄酱即可。

10：家常拌饭完美呈现。

11：拌匀即可享用，是不是很诱人呢！

小窍门

食材随意搭配，喜欢皆可！

洋葱炒萝卜

洋葱炒萝卜

主料

红萝卜：一个 洋葱：半个

辅料

油：适量 盐：适量 辣椒：适量 花椒：适量 味精：适量

洋葱炒萝卜的做法步骤

1：红萝卜洗净后切成丝备用。

2：洋葱也切成丝，辣椒切小段，准备10粒花椒。

3：炒锅上火，倒入食用油，冷油下辣椒和花椒小火煸香。

4：放入萝卜大火翻炒至萝卜变软。

5：放入洋葱翻炒翻炒。

6：调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可出锅。

小窍门

花椒和辣椒的用量依个人的口味放入。

素炒包菜木耳

素炒包菜木耳

主料

包菜：适量 木耳：适量 红萝卜：适量 葱：适量 蒜：适量

辅料

盐：适量 油：适量 蚝油：适量

素炒包菜木耳的做法步骤

1：木耳提前浸泡，汆烫一下，所需食材就绪。

2：红萝卜改刀。

3：包菜切块。

4：葱蒜切碎。

5：炒锅入油烧热倒入葱蒜爆香，放包菜搅拌。

6：放入红胡萝卜和木耳翻炒。

7：放入蚝油翻炒。

8：出锅加盐调味即可。

9：成品图。

小窍门

大火快炒，锁住营养！祝您愉快！

红萝卜羊肉煲

红萝卜羊肉煲

主料

羊肉：500克 红萝卜：3根

辅料

枸杞：适量 香叶：适量 干辣椒：适量 花椒：适量 八角：适量 桂皮：适量 甘草：适量 丁香：适量 小茴香：适量

油盐 适量

红萝卜羊肉煲的做法步骤

1： 准备好原材料；

2： 泡过的羊肉冷水下锅；

3： 将准备好的大料放入调味料钢球中；

4： 锅中水烧开，撇去上面的血沫；

5： 完全撇干净后， 下入葱姜段、调味料钢球、料酒和酱油；

6： 大火烧开后， 转为小火， 高温锅压上十五分钟；

7： 另起小锅，放入适量的油， 下入红萝卜块煸炒；

8： 煸炒到红萝卜为红油时加入刚刚压制过的羊肉块和汤汁；

9： 加盖再炖煮上一刻钟；

10： 加入适量的枸杞；

11： 转为大火收汁， 加入适量的盐和胡椒粉调味；

12： 收到浓稠后盛入煲中，表面撒些小葱末。

小窍门

1. 羊肉提前用冷水浸泡， 这样能泡出部分血水； 泡过的羊肉放入高压锅中，煮开后撇去血沫，就用原汤直接用原汤炖煮更鲜美；2. 红萝卜提前用油煸炒一下，能有利于红萝卜素的吸收；再加入刚炖到八成熟的羊肉及汤汁一起煮上十五分钟，再加入点枸杞，最后加入盐等调味，大火收汁即可。

声明：《红萝卜的做法有哪些,红萝卜怎么做好吃》一文由鲜吃货（www.xianchihuo.net）网友供稿，版权归原作者本人所有，转载请注明出处！

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