北极虾三明治 主料 紫甘蓝：10g 黄瓜：5g 北极虾：20g 鸡蛋：20g 辅料 千岛酱：适量 沙拉汁：适量 北极虾三明治的做法步骤 1：紫甘蓝切丝，黄瓜切片
北极虾三明治
主料
紫甘蓝：10g 黄瓜：5g 北极虾：20g 鸡蛋：20g
辅料
千岛酱：适量 沙拉汁：适量
北极虾三明治的做法步骤
1：紫甘蓝切丝，黄瓜切片。
2：北极虾去掉头和壳，微波炉加热30秒。
3：蛋液打散，加少许盐，锅里倒入油炒成块状。
4：面包切片，挤一层千岛酱。
5：面包切片，挤一层千岛酱。
6：最上面摆上北极虾与鸡蛋，挤一层千岛酱。
小窍门
可以自由搭配自己喜欢的蔬菜与调味沙拉。
北极虾肉丸萝卜火锅
主料
猪肉馅：300克 萝卜：300克
辅料
北极虾：适量 粉丝：适量
配料
姜：适量 葱：适量 鸡精：适量 花椒：适量 盐：适量 香油：适量 生抽：适量
北极虾肉丸萝卜火锅的做法步骤
1：准备好所用食材。
2：萝卜洗净切成丝备用。
3：北极虾提前从冰箱拿出解冻。
4：萝卜洗净切成丝备用。
5：肉馅加入葱姜 料酒 酱油 盐 鸡精 香油搅拌均匀。
6：一点一点的加清水使肉馅上劲。搅打后肉馅体积明显增大。
7：锅中注入水烧开，用小勺把肉馅揉搓成圆球，放入开水中。
8：肉丸全部放完后稍煮一会。
9：另起锅，注入油爆香花椒。
10：下入萝卜丝煸炒均匀。
11：加入生抽 盐煸炒至萝卜丝透明。
12：倒入煮肉丸的汤汁烧开。
13：加入粉丝略煮。
14：把萝卜粉丝汤底倒入火锅中，加入肉丸和北极虾继续加热即可。
小窍门
北极虾本身是熟的不要提前放入锅中，很多人不喜欢萝卜的味道，只要做到把萝卜丝要煮至透明软烂，煮时候不要盖锅盖，
香酥椒盐北极虾
主料
北极虾：300克
辅料
鸡蛋：适量 淀粉：适量 面粉：适量 椒盐：适量
香酥椒盐北极虾的做法步骤
1：准备好所用食材。
2：鸡蛋加入一勺面粉和一勺和适量的椒盐。
3：加入适量的清水搅拌均匀。
4：再加入1勺的煎炸粉。搅拌均匀成煎炸糊。
5：北极虾均匀的裹上煎炸糊。
6：锅中注入油，烧至6成热。
7：逐个下入沾好糊的北极虾。
8：炸至金黄，捞出复炸一次。
9：炸好的北极虾上面均匀的撒上椒盐即可。
小窍门
没有煎炸粉可以用面包糠代替。
土豆炒虾
主料
北极虾：8只 土豆：2个
辅料
食用油：2勺 盐：1小勺 家乐热炒鲜露：7克
土豆炒虾的做法步骤
1：准备所需主料。（虾用厨房剪剪去虾须，开背，挑出虾线，然后洗净备用）
2：土豆去皮，切片，然后放入水里漂洗一下，取出备用。
3：锅中放入食用油，油温高放入土豆煸炒。
4：放入北极虾一同煸炒。
5：放入一小勺盐。
6：放入7克家乐鲜炒鲜露。
7：放入少许水。
8：等到汤汁基本收干即可。
小窍门
用了家乐热炒鲜露，所以无需添加鸡精。
香蒜北极虾
主料
北极虾：500g
辅料
盐：2g 香葱：适量
配料
油：适量 生抽：2g 糖：2g
香蒜北极虾的做法步骤
1：准备材料： 将北极虾在常温下解冻，解冻后的北极虾冲洗干净沥干水分
2：大蒜切碎，大葱切末
3：锅内放油下大蒜粒和大葱末翻炒
4：炒至金黄捞出待用
5：用炒蒜的油炒虾
6：炒熟后放盐和生抽适量炒均
7：再倒入炒好的蒜粒
8：炒香出锅，撒上葱花
小窍门
1.解冻时将北极虾从冰箱中取出，也可以放在常温下自然解冻，不要浸泡在水中解冻，因为那样会使北极虾本来的鲜美味道流失。2.虾炒熟以后放盐即可，不必放太早以免影响虾肉口感
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