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百合的做法有哪些,百合怎么做好吃

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五果汤 主料 鹌鹑蛋：10个 薏米：50g 百合：10g 莲子：30g 银耳：6g 枸杞：20粒 纯净水：1100g 辅料 冰糖：15g 五果汤的做法步骤 1：

五果汤

五果汤

主料

鹌鹑蛋：10个 薏米：50g 百合：10g 莲子：30g 银耳：6g 枸杞：20粒 纯净水：1100g

辅料

冰糖：15g

五果汤的做法步骤

1：准备好需要的食材。

2：薏米、莲子和百合提前一晚泡发，银耳泡发30分钟即可，银耳撕小块，莲子检查下是否有芯，去除干净，把所有的食材冲洗净。

3：把冲洗好的薏米、百合、莲子和银耳放入臻米电饭煲不锈钢内胆中，倒入纯净水。

4：合上盖子，选择“汤粥”功能，时长为50分钟。

5：锅中倒入适量的清水，鹌鹑蛋入锅约煮8分钟至熟。

6：捞出晾凉后，剥去外壳备用。

7：待汤煮至剩余5分钟时，加入冰糖和鹌鹑蛋。

8：出锅前拌入枸杞。

9：营养又美味的五果汤就制作完成了。

10：看起来是不是特别丰富，当早餐或下午茶点心都不错。

11：简单易做，喜欢的朋友快来试试吧！

小窍门

1、薏米、莲子和百合一定要提前浸泡，否则不易煮熟。2、甜度根据个人口感喜欢调整。

西芹百合炒腰果

西芹百合炒腰果

主料

西芹：适量 百合：适量 腰果：适量

辅料

盐：适量 鸡粉：适量

西芹百合炒腰果的做法步骤

1：主料准备好

2：百合去头尾，掰成瓣 。西芹切小片

3：将西芹和百合焯水后迅速捞起，泡在冷水中备用

4：锅里放适量油，烧至温热后放入腰果

5：用小火煎炸至腰果金黄酥脆后捞出，放凉备用，锅里留油

6：将西芹百合捞出控干，放入油锅里大火翻炒一分钟左右

7：放入放凉后的腰果

8：调入适量盐和鸡粉即可关火出锅

银耳百合莲子羹

银耳百合莲子羹

主料

银耳：适量 百合：适量

辅料

莲子：适量 枸杞：适量

配料

冰糖：适量

银耳百合莲子羹的做法步骤

1：原料备用。

2：银耳泡发。

3：去掉根部，撕成小块。

4：银耳放入锅内，倒入足够多的清水。

5：莲子也用温水泡发。

6：莲子去掉内芯。

7：银耳煲一个半小时，加入莲子。

8：百合洗净，分成小片。

9：莲子软后，放入百合。

10：下入泡发的枸杞。

11：再煮15分钟左右即可熄火。

12：将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。

小窍门

1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效，其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材，这款糖水的好处真的超级多。2、银耳要煮很长的时间才会粘稠，所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮，排气后用最小火再焖半个小时才可以。3、莲子、百合煮的时间不能太长，不然就化成粉末了，但是莲子要在百合前入锅，枸杞最后才放入，枸杞放入过早会产生酸味。

白果百合莲子银耳羹

白果百合莲子银耳羹

主料

白果：适量 百合：适量 银耳：适量 莲子：适量 红枣：适量

辅料

冰糖：适量

白果百合莲子银耳羹的做法步骤

1：银耳用水泡发洗净

2：百合、莲子预先泡发，红枣清洗

3：银耳放入高压锅中，盖盖上汽后15分钟

4：白果敲碎，取出果肉

5：在热水中浸泡一下剥去外膜

6：百合、莲子、白果、红枣一起放入银耳中，高压锅盖盖上汽烧煮10分钟

7：放入冰糖调味，清淡又营养的银耳羹秋天可以多吃哦

莲子百合瘦肉煲

莲子百合瘦肉煲

主料

莲子：30克 百合：30克 精瘦肉：200克

辅料

盐：适量

莲子百合瘦肉煲的做法步骤

1：莲子、百合洗净，用清水泡1小时。

2：精瘦肉洗净，切成厚片或者粒。

3：锅中烧水，水开后下肉片焯一下，捞出来。

4：把焯好的肉片放到砂锅里。

5：再倒入泡好的莲子和百合。

6：倒入清水，水量要漫过食材。

7：盖上盖子，大火烧开，转小火煮约1小时。

8：关火后根据个人喜好加盐、鸡精，或者糖调味即可食用。

小窍门

调料要少加，以免对气管有刺激。

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