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桂花的做法有哪些,桂花怎么做好吃

自制桂花年糕 主料 糯米面:250克 辅料 桂花:5克 白糖:50克 水:140克 自制桂花年糕的做法步骤 1:准备好原料。 2:糯米粉里放入桂花和白糖。右手

自制桂花年糕

自制桂花年糕

主料

糯米面:250克

辅料

桂花:5克 白糖:50克 水:140克

自制桂花年糕的做法步骤

1:准备好原料。

2:糯米粉里放入桂花和白糖。右手拌面左手沾水,以左手沾水点入糯米粉中,边点边用右手拌,拌到最后用两手搓匀,搓成小粒。

3:最后用手一握成团。

4:再用手一搓就碎,就像这个样子就行了。

5:蒸锅中放上白布,放上搓好的面,隔水蒸二十分钟。

6:蒸熟后凉到不烫手,入柏翠面包机里。

7:按揉面档,15分钟就揉出好看的手套膜了。

8:把面摘成20克左右的面团。

9:然后滚圆,包上保鲜膜,以防风干。

小窍门

白糖和水可以根据需要来放。如果粘手,手上醮少许的油。

山粉糊

山粉糊

主料

水:650g 50g

辅料

花生碎:适量 葡萄干:适量 白砂糖:适量 白芝麻:适量 枸杞:适量 桂花:适量

山粉糊的做法步骤

1:准备所需要材料

2:锅内倒入650g水,烧开

3:取50g水倒入番薯粉

4:搅拌均匀

5:水烧开后倒入糯米圆

6:小圆烧到浮起即可

7:倒入苹果丁

8:倒入葡萄干

9:倒入花生碎

10:倒入搅拌均匀的番薯粉水,用勺子或筷子在锅里快速搅拌

11:番薯粉容易熟,只要搅拌到透明色即可

12:放入白砂糖

13:放入几颗枸杞,出锅了

14:盛出后在糊糊表面洒上点芝麻和桂花,即能增香又能增色

小窍门

好吃可别贪碗哦!要知道番薯粉吃多了肚子可要胀气呢!

桂花小豆粥

桂花小豆粥

主料

红小豆:适量

辅料

桂花:适量 红糖:适量 红薯淀粉:适量

桂花小豆粥的做法步骤

1:原料:红小豆、红糖、红薯淀粉、糖桂花。

2:泡好的红小豆放入锅中,加入清水(红小豆提前泡好)

3:煮到豆子列皮。

4:加入红糖。

5:红糖溶化,加入糖桂花(我放的干桂花)

6:倒入红薯淀粉调的芡汁。

7:大火烧沸,红豆粥变稠即可。

8:浓稠香甜的天津小吃-桂花小豆粥。

牛奶桂花莲藕汁

牛奶桂花莲藕汁

主料

鲜藕:一节 牛奶:500克 枫糖浆:少许

辅料

桂花:适量

牛奶桂花莲藕汁的做法步骤

1:把藕洗净切去两头。

2:用刨子刨去外皮。

3:然后切成丁。

4:放入破壁机搅拌杯中。

5:加入牛奶。

6:然后把搅拌杯按在破壁机上。

7:开启开关后选择热汤功能。

8:结束后打开盖子加入适量枫糖浆。

9:倒入碗中,上面撒上桂花即可。

10:温热暖胃的莲藕汁。

小窍门

没有枫糖浆的话也可用白砂糖或蜂蜜,用量可根据自己的口味放。牛奶的量也可根据自己喜欢的浓稠度调整。

桂花红烧肉

桂花红烧肉

主料

五花肉:750克

辅料

老抽:适量 蒸鱼豉油:适量 蚝油:适量 冰糖:适量 桂皮:适量 香叶:适量 桂花:适量

桂花红烧肉的做法步骤

1:整块五花肉放入开水锅中出水,煮至断生,过凉水,切成块。

2:取一沙煲,上火烧热,放入少许油,放入葱姜、香叶、桂皮煸一下。

3:倒入五花肉稍煸。

4:加入清水。

5:调入李锦记草菇老抽,蒸鱼豉油,蚝油,冰糖。

6:大火烧开,转入小火烧炖。

7:盖上盖子,小火烧炖1小时左右。撒入鲜桂花收汁。

8:菜心清洗干净,炒熟摆入盘中。

9:搭配红烧肉解腻爽口。

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