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冰草的做法有哪些,冰草怎么做好吃

鲜蔬拌牛肉 主料 冰草:一把 穿心莲:一把 生抽:30克 米醋:20克 白糖:5克 盐:适量 大蒜:两瓣 鲜蔬拌牛肉的做法步骤 1:冰草一把,洗净,拆成小块,入

鲜蔬拌牛肉

鲜蔬拌牛肉

主料

冰草:一把 穿心莲:一把 生抽:30克 米醋:20克 白糖:5克 盐:适量 大蒜:两瓣

鲜蔬拌牛肉的做法步骤

1:冰草一把,洗净,拆成小块,入大碗中

2:穿心莲洗净,拆成小块,入大碗中

3:卤好的牛肉切成片

4:大蒜拍扁、剁碎,提前氧化,营养价值更高

5:将牛肉片、大蒜末,各种调料倒入碗中,搅拌均匀即可

6:绿绿嫩嫩的蔬菜,看着真养眼

7:自家卤好的牛肉更是入味

8:来点大蒜,醋,更添滋味

小窍门

此二种蔬菜不用焯水,可直接食用;卤牛肉是自家做的,如果做得多,可放在保鲜袋中,放冰箱冷冻,随吃随取,很方便。

冰草沙拉

冰草沙拉

主料

冰草:300克 西红柿:半个 柠檬:半个 蓝莓:20粒 橄榄油:适量

冰草沙拉的做法步骤

1:准备原料:冰草300克、西红柿半个、柠檬半个、蓝莓20粒、腰果12粒、橄榄油适量。

2:西红柿切块、柠檬切片备用。

3:用手把冰草撕成小片,加入切好的西红柿和柠檬。

4:放入洗好的蓝莓。

5:淋入适量橄榄油。

6:加入盐焗腰果,搅拌均匀即可装盘。

小窍门

1、冰草是一种很奇特的蔬菜,外形和穿心莲有点相似,不同的是冰草表面有很多小露珠。冰草做法很多,也可炒制或者煮汤,不过生食最能保留冰草脆爽的口感。2、因为冰草本身富含天然植物盐,入口时会有淡淡的咸味,所以在凉拌过程中也就无需再额外添加食盐了。

鲜蔬豆腐麻辣烫火锅

鲜蔬豆腐麻辣烫火锅

主料

冰草:一把 甜菜:一把 油麦菜:一把 生菜:一把 豆腐:一块

卤牛肉 一块

辅料

COOK壹佰浓香麻辣汤调料 30克

鲜蔬豆腐麻辣烫火锅的做法步骤

1:新苑阳光的新侬品牌,包装萌萌哒,小瓢虫是什么意思呢?对啦,代表绿色无污染!

2:蔬菜品种好多啦,独立包装,贴着上架日期,好新鲜呢!绿的绿,红的红,真诱人!

3:冰草清洗干净,看,上面的小冰珠闪烁着迷人的光泽,如此娇嬾,让人心生欢喜

4:甜菜、油麦菜清洗干净, 甜菜紫红色,杆子宛如红宝石般发出迷人的光泽

5:生菜清洗干净

6:生菜手撕成小片,油麦菜切成段

7:甜菜切段,冰草分成小段

8:豆腐切大片,卤牛肉切片

9:COOK壹佰浓香麻辣烫调料取适量,入砂锅中

10:入清水,约锅中8分满

11:小火煮开后,下入豆腐片、牛肉片

12:依次下入各类蔬菜

13:最后入最好鲜嫩的冰草,关火

14:这一锅没有额外的油脂,还有着麻辣烫的鲜香,更有着新侬蔬菜的清香与清新

15:看,冰草生吃都可以,在麻辣烫汤中一蘸,更增加了别样的味道

小窍门

这些蔬菜生吃都可以,所以不要在火锅中过度煮烫,否则不但会失去大量的维生素C,更让口感大打折扣了。

冰草炸香肠

冰草炸香肠

主料

冰草:一把 香肠:四根

辅料

披萨草:少许

冰草炸香肠的做法步骤

1:冰草清洗干净,沥干水

2:香肠四根,均分成三份

3:入预热好的空气炸锅中,160度,8分钟

4:烤香肠时,将适量的大棵冰草在枝丫处分成小块,摆在盘子上

5:香肠出锅,迅速在表面撒上少许披萨草调味,如果没有也不用撒啦

6:红彤彤的烤香肠真惹人爱

7:绿油油的嫩冰草更是让人怜爱

8:叶片上的小冰珠真是晶莹剔透,轻轻入口,顿时瞬间迸裂,哇,真是难以形容的惊喜

9:新侬品牌的蔬菜箱子都是这么萌萌哒,小瓢虫造型告诉人们这是绿色生态蔬菜,可以放心食用的

10:里面的菜都是贴有标签的,上面写着上架日期,对喽,还有二维码可以扫呢

11:高品质的绿色蔬菜,你有没有想来试一试呢

小窍门

冰草可直接生食,味道及口感更佳

冰草杂果

冰草杂果

主料

冰草:200克

辅料

百香果:一个到两个 柠檬:半个 圣女果:适量 樱桃:适量 雪碧:适量

冰草杂果的做法步骤

1:冰草洗净放冷藏待用。

2:柠檬切片、圣女果中间切开、樱桃洗净备用、百香果1-2个,我事先给百香果冻成冰块了,冰爽的口感更好(酸甜口感的水果都可以加,比如蓝莓和菠萝,根据个人喜好添加)。

3:剩下的柠檬把汁挤到盘里。

4:雪碧提前冻成冰块最好,我没有来得及冻,加入适量雪碧,或者加入混合果汁也可以。

5:混合均匀就可以吃了,酸酸甜甜和冰爽的口感非常适合春夏食用。

声明:《冰草的做法有哪些,冰草怎么做好吃》一文由鲜吃货(www.xianchihuo.net)网友供稿,版权归原作者本人所有,转载请注明出处!

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