时蔬小拌菜 主料 豆皮：50克 西兰花：36克 黄瓜：50克 胡萝卜：50克 苦苣：35克 辅料 盐：0.5克 生抽：5克 丘比沙拉汁：1袋 时蔬小拌菜的做法步
时蔬小拌菜
主料
豆皮：50克 西兰花：36克 黄瓜：50克 胡萝卜：50克 苦苣：35克
辅料
盐：0.5克 生抽：5克 丘比沙拉汁：1袋
时蔬小拌菜的做法步骤
1：原料：胡萝卜、豆皮、黄瓜、白菜心、苦苣、西兰花。
2：西兰花掰开洗净，用开水焯一下捞出，用纯净水过凉备用。
3：豆皮切丝，苦苣洗净一切两段，黄瓜、胡萝卜和白菜心切丝。
4：将豆皮、黄瓜、胡萝卜、苦苣和白菜心放入盆中。
5：加入丘比沙拉汁大拌菜口味的，加入盐、生抽。
6：加入西兰花，拌均匀即可。
7：装盘啦，咸、酸、甜可口。
小窍门
西兰花要用开水焯一下，再过凉才可以吃哦，颜色也会翠绿的。拌菜也没有固定蔬菜的，自家有什么蔬菜都可以拿来使用。
五彩蔬菜沙拉
主料
苦苣：适量 紫甘蓝：适量 彩椒：适量 胡萝卜：适量
辅料
柠檬沙拉汁 适量
五彩蔬菜沙拉的做法步骤
1：所需食材:苦苣、紫甘蓝、彩椒、胡萝卜分别洗净控水。
2：彩椒切丝。
3：紫甘蓝切丝。
4：胡萝卜去皮，切丝。
5：苦苣掰成两段。
6：所有食材放到大碗里。
7：柠檬沙拉汁，零脂肪的。
8：倒入适量。
9：拌匀即可。
鸡蛋卷饼
主料
面粉：1杯 清水：适量 鸡蛋：3个
辅料
苦苣：适量 辣酱：适量
鸡蛋卷饼的做法步骤
1：做菜剩下的黄瓜、胡萝卜边角余料
2：榨成汁，我是为了不浪费，没有直接加水调面糊
3：加面粉
4：再加水，调成稀面糊
5：平底锅刷一点油，倒入适量面糊，均匀铺满锅底
6：待面糊表面呈半透明状时打入一个鸡蛋
7：摊开
8：煎至鸡蛋半凝固
9：翻面
10：把鸡蛋煎熟，这是鸡蛋煎熟的样子
11：煎好的饼取出，有鸡蛋那面朝下，饼上加适量蒜蓉辣酱或者其他喜欢的酱料
12：均匀抹开
13：放上适量苦苣或其他个人喜欢的青菜，放火腿肠或脆皮肠什么的都行
14：卷起来即可。
芥辣苦苣
主料
苦苣：150克 肉丝：60克
辅料
精盐：适量 白糖：适量 白米醋：适量 辣椒油：适量 味粉：适量
芥辣苦苣的做法步骤
1：准备好用料，
2：肉切细丝，
3：锅里加少量植物油，下肉丝，加精盐，酱油遍炒，成盛出备用
4：苣苦洗净，切段
5：放入盆里，加入糖，醋，一品鲜，精盐，味粉
6：加辣椒油
7：最后加适量芥末油
8：加入肉丝，手轻轻抓拌均匀
9：脆嫩，酸辣可口，可以享用了。
小窍门
拌苣苦，精盐一定晚要少放，突出的是芥辣口味 ，芥末油是必须要加的。
什锦沙拉
主料
生菜：适量 苦苣：适量 番茄：适量 草莓：适量 沙拉酱：适量
什锦沙拉的做法步骤
1：成品！
2：成品！
3：成品！
4：生菜苦苣适量，洗干净！
5：苦苣生菜，切小段！
6：草莓番茄适量，洗干净，切小瓣！
7：挤少许沙拉酱，拌均！
8：盛盘，挤适量沙拉酱！
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