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豌豆苗的做法有哪些,豌豆苗怎么做好吃

豆苗大虾米粉 主料 米粉:150克 豌豆苗:50克 辅料 生抽:三茶匙 料酒:两茶匙 鸡粉:少许 盐:少许 葱花:适量 豆苗大虾米粉的做法步骤 1:豆苗大虾米粉

豆苗大虾米粉

豆苗大虾米粉

主料

米粉:150克 豌豆苗:50克

辅料

生抽:三茶匙 料酒:两茶匙 鸡粉:少许 盐:少许 葱花:适量

豆苗大虾米粉的做法步骤

1:豆苗大虾米粉

2:准备食材

3:起油锅倒入适量底油下大虾煎制

4:加入清水,放入米粉加入三茶匙生抽,两茶匙料酒,少许盐和鸡粉调味

5:煮三分钟加入豆苗

6:撒入葱花即可

7:成品

8:成品

豆苗鲫鱼豆腐汤

豆苗鲫鱼豆腐汤

主料

鲫鱼:1条 豆腐:半块 豌豆苗:适量

辅料

葱:2段 姜:3片 盐:适量

豆苗鲫鱼豆腐汤的做法步骤

1:准备食材

2:鲫鱼洗净后用厨房纸巾沾干

3:底锅放入少量的油,放入少许盐后,放入鲫鱼,两面煎至微黄

4:放入高汤或开水及豆腐,大火烧开后转小火,10分钟后,放入适量盐及豌豆苗,马上关火。

5:一碗美味的鲫鱼豆腐汤就做好了,简单有营养。

小窍门

丝巾温馨提示:鲫鱼最好挑半斤以内的,鱼嫩,味道好。

清炒豌豆苗

清炒豌豆苗

主料

豌豆苗:适量 小米椒:一个

辅料

玉米油:适量 花椒:适量 盐:适量 生抽:适量

清炒豌豆苗的做法步骤

1:豌豆苗洗净。

2:锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒炒香。

3:豌豆苗放入,倒入小米椒碎翻炒至断生。

4:适量盐,生抽调味儿,翻炒均匀,关火盛盘。

5:成品。

6:成品。

凉调豌豆苗

凉调豌豆苗

主料

豌豆苗:300克 盐:2克 醋:2茶匙

辅料

蚝油:1毫升 酱油:1毫升 香油:2毫升

凉调豌豆苗的做法步骤

1:豌豆苗去老根,洗净

2:调好料汁

3:坐锅烧水,水里加一点盐

4:滴几滴香油

5:水开后放入豌豆苗汆40秒

6:捞出过凉水

7:用筷子略微挤干豆苗水分

8:调好的料汁与豆苗拌匀

豆苗炒鸡蛋

豆苗炒鸡蛋

主料

豌豆苗:350克 鸡蛋:2个 蒜头:2瓣

辅料

盐:适量 鸡精:少许

豆苗炒鸡蛋的做法步骤

1:豌豆苗洗净沥干水备用。

2:蒜头切碎。

3:锅中加入少许油,大火烧热,打入鸡蛋炒散盛出备用。

4:锅中再次加入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。

5:倒入豆苗翻炒几下。

6:下入鸡蛋炒匀。

7:调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。

8:出锅装盘即可享用。

9:柔嫩可口。

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