冰镇糖醋萝卜 主料 红心萝卜：适量 辅料 白糖：适量 冰镇糖醋萝卜的做法步骤 1：主辅料： 红心萝卜、红醋（酸度2.5）。 2：把萝卜洗净，去皮。 3：切成
冰镇糖醋萝卜
主料
红心萝卜：适量
辅料
白糖：适量
冰镇糖醋萝卜的做法步骤
1：主辅料： 红心萝卜、红醋（酸度2.5）。
2：把萝卜洗净，去皮。
3：切成萝卜丝。
4：放入盘中。
5：加入白糖，用量根据自己口味确定。
6：加入红醋，因为红醋酸度较低，可以适当多加一些。
7：将其拌匀，放入冰箱冷藏1小时左右。
8：取出即可食用，溢出的糖醋萝卜汁，酸甜可口。
凉拌心里美萝卜丝
主料
红心萝卜：1个 白醋：两勺 白糖：2大勺
辅料
盐：半茶匙 熟芝麻：适量 香油：适量
凉拌心里美萝卜丝的做法步骤
1：萝卜洗净去皮。
2：萝卜切片后切细丝。
3：萝卜放盐腌一会出水。
4：放入白糖。
5：倒入白醋。
6：放入芝麻，搅拌，淋入香油即可。
酸甜红萝卜丝
主料
红心萝卜：半个
辅料
糖：3匙 醋：2匙
淡色酱油 1匙
酸甜红萝卜丝的做法步骤
1：红心萝卜半个。
2：切四分之一待用。
3：剥下皮不用，但不要丢掉，留着以后配菜用。
4：萝卜擦丝待用。
5：糖醋淡色酱油按照3：2：1的比例调成糖醋汁。
6：倒入萝卜丝中拌均匀即可装盘了。颜色拌入了调味汁后很自然的就变成了很红很红的。
小窍门
糖醋淡色酱油一定按3：2：1的比例调制，量可根据萝卜的大小来定。
凉拌红心萝卜
主料
红心萝卜：适量
辅料
蜂蜜：适量 醋：适量 盐：适量
凉拌红心萝卜的做法步骤
1：洗净去了外皮的红心萝卜擦成丝。
2：放适量的黑芝麻酱，蜂蜜和醋。
3：拌匀即可。等吃的时候撒点盐体味。否则，萝卜就提前出水变蔫不好吃了。
红心萝卜玫瑰花
主料
红心萝卜：1个
辅料
白糖：适量 白醋：适量 盐：适量
红心萝卜玫瑰花的做法步骤
1：先把萝卜洗净。
2：去掉外皮。
3：切成薄片。
4：放入盆中，加盐、白糖、白醋腌制1小时。
5：取一片腌好的萝卜卷成花心，围着花心添加萝卜片。
6：看着够大就可以了，这是卷好的玫瑰花，旁边放了两片菜叶点缀。
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