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蚬子肉的做法有哪些,蚬子肉怎么做好吃

蚬子粥 主料 大米:随意 辅料 蚬子肉:适中 蚬子粥的做法步骤 1:蚬子是干的,洗干净后用水泡会,泡过的水也不能浪费,直接倒进大米李 2:水 米 粥 的比例按

蚬子粥

蚬子粥

主料

大米:随意

辅料

蚬子肉:适中

蚬子粥的做法步骤

1:蚬子是干的,洗干净后用水泡会,泡过的水也不能浪费,直接倒进大米李

2:水 米 粥 的比例按自己的口味调节,不需要放盐,因为蚬子本来就是咸的

3:开到煲粥的功能,时间,,,,,要看电饭锅高兴啦哈哈

4:香喷喷的粥出锅咯!可以撒点葱花卉更香的

5:配上拌好的咸菜,开吃咯!!夜宵,很快很简单啊哈哈

6:甜,咸,鲜,各种好吃啊!而且还块的很呢

小窍门

简单好吃呢,晚上想吃宵夜也煮点啊哈哈,里面可以放鱿鱼丝,鱼片,什么都成!

蚬子炒蛋

蚬子炒蛋

主料

蚬子肉:适量 鸡蛋:适量

辅料

葱:适量 姜:适量

配料

盐:适量 油:适量 胡椒粉:适量

蚬子炒蛋的做法步骤

1:将蚬子洗净。

2:鸡蛋,姜备用。

3:蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。

4:鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。

5:锅里下多点油。

6:将腌好的蚬子下锅翻炒。

7:这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。

8:倒入鸡蛋液。

9:待鸡蛋液凝固后立即关火即可。

乱炖大白菜

乱炖大白菜

主料

大白菜:600克 豆腐:500克 胡萝卜:100克 蚬子肉:100克 五花肉:200克 香菜:20克 葱:30克 姜:20克 蒜:20克

辅料

玉米油:1勺 盐:3匙 糖:1匙 味精:0.5匙

乱炖大白菜的做法步骤

1:准备大白菜洗净、魔芋卷用开水烫一下,在用冷水过凉,胡萝卜切片备用,葱切段,蒜切片,姜切末备用

2:大白菜最好是用手撕出来的比用刀切味道好很多

3:豆腐切片用开水焯一下再用冷水浸泡一会儿

4:五花肉切大片吃起来口感更佳

5:蚬子肉洗净备用

6:香菜切段备用

7:锅中倒入底油中火放入姜、葱、蒜爆香

8:爆香后放入五花肉

9:加入一品鲜酱油适当加一点点热水翻炒五花肉这样肉的味道可以充分发挥出来

10:五花肉炒变色后放入大白菜

11:快速均匀的翻炒大白菜

12:大白菜炒变色后倒入高汤,再放入豆腐、魔芋卷、胡萝卜、蚬子肉开始炖,炖到快要好时放入盐和味精提味,最好撒入香菜即可

13:炖好的大白菜盛入盘中

14:大白菜虽然普通但是营养丰富,是老百姓离不开的家常菜

15:大白菜是老少皆宜的美味

16:真是美味美食来自民间啊!

蚬子煎蛋

蚬子煎蛋

主料

蚬子肉:100克 鸡蛋:3个

辅料

香葱末:20克

配料

盐:适量

加饭酒 去腥

蚬子煎蛋的做法步骤

1:蚬子干原料

2:蚬子干泡发 去掉内脏 洗净 朝一个方向搅动 去掉泥沙 然后加入三个鸡蛋 香葱末

3:再加入适量盐 加饭酒去腥 由于蚬子已经很鲜 不需要加味精和其他调料 搅拌均匀

4:国内放入油 油热后倒入搅拌均匀的蚬子蛋液

5:火力别太大 翻面 最好能煎成一整块 我这弄碎了 待两面金黄就可以出锅了 香喷喷的

小窍门

1、蚬子干沙子多要尽量多洗几遍 把泥沙淘洗净 ,如果是新鲜的就好弄些2、蚬子已经很鲜 不需要加很多调料 原味最鲜美

白汁奶油海鲜蝴蝶面

白汁奶油海鲜蝴蝶面

主料

蝴蝶面:适量 洋葱:1/4个 青口贝:3个 虾仁:若干 蚬子肉:若干 蘑菇:适量 海鲜菇:适量

辅料

黄油:适量 淡奶油:1/4盒 披萨草:若干 盐:适量 糖:适量

白汁奶油海鲜蝴蝶面的做法步骤

1:海鲜解冻,洗净,放料酒去腥,海鲜种类我是自己看冰箱里面有什么随意搭配的,一人份的量,自己吃,放手放量,吃得爽一点。

2:洋葱切丁,蘑菇切片,海鲜菇适当改到,切短,其实菇类看自己喜好放,反正自己吃,我觉得放多放少都可以,所以写了数量和适量的大家自己随意调节。

3:先煮面,可以放点盐和橄榄油,后者我没放,因为后者是为了不糊锅,坦白说放了不搅拌还是会糊锅的,所以记得一定要注意搅拌,不要粘锅,大约是开了后再煮10分钟,但也不一定,因为面的多少也会有影响,不硬,咬开没有白色的话就可以关火了。

4:黄油加热,先爆香洋葱。

5:然后放入比较吸油的菇类翻炒至有自身的水分被逼出来,就可以加入海鲜翻炒了,海鲜很容易熟,不用很久就可以加入奶油,这次我没有➕很多奶油,希望keepfit,所以感觉更像白汁,奶油浓稠度没有出来,又特别喜欢奶油的可以加多一份,撒上盐,披萨叶,糖。

6:这是我盛出来的一小碗,不是看上去,就是很好吃的样子。

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