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培根的做法有哪些,培根怎么做好吃

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辣白菜炒培根 主料 辣白菜：适量 培根：适量 辣白菜炒培根的做法步骤 1：半包培根切成大片 2：辣白菜切成段 3：锅烧热，不放油直接放进去培根煸炒 4：直

辣白菜炒培根

辣白菜炒培根

主料

辣白菜：适量 培根：适量

辣白菜炒培根的做法步骤

1：半包培根切成大片

2：辣白菜切成段

3：锅烧热，不放油直接放进去培根煸炒

4：直到把培根中间的油煸炒出来

5：加入辣白菜

6：翻炒均匀即可

培根卷

培根卷

主料

面粉：300g 培根：4片

辅料

酵母：3g

培根卷的做法步骤

1：面粉中加入3克酵母，150克温水，拌均匀和成面团发酵。

2：面团发酵至两倍大。

3：将面团分成四分，滚圆，排出空气，松驰10分钟。

4：将面团擀成长条形，将培根片放在面片上。

5：将面片卷起来，用刀将培根卷在中间一切二。

6：切口向上放入蒸锅继续发酵15分钟。

7：大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖5分钟开盖即可出锅

8：成品图

培根汉堡

培根汉堡

主料

淡奶油：50g 黄油：10g 盐：4g 奶粉：16g 高筋面粉：300g 牛奶：75g 全蛋：50g 细砂糖：45g 水：75g

辅料

生菜：2棵 熟白芝麻：少许 蛋黄酱：适量 培根：4包 番茄：3个

培根汉堡的做法步骤

1：将汤种的材料放入锅内，中小火煮至粘稠，一边煮一边搅拌至出现纹理离火，盖上保鲜膜放凉备用

2：将除黄油以外的所有主面团材料放入面包机内，包括汤种面包，启动和面程序20分钟，揉至10分钟后加入黄油（总时长我用了25分钟）

3：检查面团，能拉出薄而不易破的手套膜即可

4：面团取出搓圆，重新放入面色机内，盖上盖子进行一发，天气冷我用了50分钟出

5：手沾面粉，插入面团，不回缩不塌陷

6：将面团轻轻按压排气后平均分成8份（一份大概78克），滚圆后盖上保鲜膜静置20分钟

7：再次滚圆，剩余的蛋液刷在表面上，沾上白芝麻

8：烤箱启动发酵功能，设定35度，发酵1小时左右

9：取出汉堡胚，烤箱预热180度

10：生菜洗净擦干，番茄洗净切片，培根片上煎锅上煎一下，按自己的习惯摆放好汉堡（女儿在催，步骤图没时间拍）

11：做好了是不是食欲大增呀？

12：来一个吗？

13：成品图

培根烤土豆

培根烤土豆

主料

土豆：两个

辅料

培根：适量

配料

黑胡椒：适量 烤肉酱：适量

培根烤土豆的做法步骤

1：准备土豆两个

2：切片，底部不要切断

3：用锡纸包好，烤箱250度，40分钟

4：培根用黑胡椒和烤肉酱腌制一下

5：烤好的土豆，夹上腌制好的培根，表面也涂上烤肉酱

6：再烤20分钟，装盘开吃

小窍门

土豆尽量选择长形的，不要太大的，不好熟，酱料可以随意，喜欢什么口味随意

培根土豆泥

培根土豆泥

主料

土豆：适量 胡萝卜：适量

辅料

培根：适量

配料

盐：适量 橄榄油：适量 胡椒粉：适量

培根土豆泥的做法步骤

1：　　材料图。　　

2：将土豆去皮切滚刀块，胡萝卜也切滚刀块，加一小碗水煮上。我用了二个鸡蛋大的土豆，胡萝卜寸长一段。　　

3：待胡萝卜和土豆煮透后加橄榄油和一点儿盐。　　

4：用手提式搅拌器将胡萝卜和土豆打成泥。　　

5：培根切小块。　　

6：用煎锅煎香酥。土豆泥装碗后加上培根，磨一点黑胡椒粉，好了，开吃吧。

小窍门

煮土豆时水量要控制好，适量最好，比例自行调整，这个跟锅具会有很大关系。土豆泥可以随意改良，用鸡汤煮也不错，橄榄油可以换成黄油，喜欢的话还可以加上奶酪粉，味道各不相同，都很好吃。胡萝卜可以选择性加入，有了胡萝卜，土豆泥格外清甜，色儿也好看，不喜欢可以不加。

声明：《培根的做法有哪些,培根怎么做好吃》一文由鲜吃货（www.xianchihuo.net）网友供稿，版权归原作者本人所有，转载请注明出处！

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