1. 鲜吃货首页
  2. 本站推荐

木耳菜的做法有哪些,木耳菜怎么做好吃

椒丝腐乳炒木耳菜 主料 木耳菜:250克 辅料 红辣椒:少许 青辣椒:少许 腐乳:2块 蒜末:少许 油:少许 椒丝腐乳炒木耳菜的做法步骤 1:木耳菜泡洗干净,青

椒丝腐乳炒木耳菜

椒丝腐乳炒木耳菜

主料

木耳菜:250克

辅料

红辣椒:少许 青辣椒:少许 腐乳:2块 蒜末:少许 油:少许

椒丝腐乳炒木耳菜的做法步骤

1:木耳菜泡洗干净,青红辣椒切丝,切点蒜末

2:把腐乳用筷子搅成泥状

3:热锅放油,把青红辣椒丝和腐乳放下去炒出香味

4:再把木耳菜下锅翻炒均匀

5:炒至软变色大概两分钟就可以了,腐乳有咸味,所以不用再调味

6:成品,绿油油的,好吃哦。

番茄木耳菜肉丸汤

番茄木耳菜肉丸汤

主料

肉末:1小蝶 番茄:1个 木耳菜:1小把

辅料

生姜粉:1小勺 淀粉:1小勺 料酒:1小勺 盐:适量

番茄木耳菜肉丸汤的做法步骤

1:准备好材料;

2:肉末中加入适量的盐、淀粉、料酒和生姜分钟;

3:准备好材料;

4:烧锅开水;

5:左手团一团肉馅, 从虎口中挤出肉丸;

6:放入开水中煮熟,至它们全部浮起来;

7:加入番茄块进去煮;

8:再加入适量的盐和胡椒粉调味;

9:放入木耳菜, 变色后即可关火。

10:端上桌了。

小窍门

1. 肉馅中加入适量的盐等调味料顺着一个方向搅拌上劲; 2. 团肉丸时,左手团一团肉馅, 从虎口中挤出肉丸,这样又快又方便,当然你也可以手搓肉丸; 3. 配菜随意, 我加入了夏季时令菜—番茄和木耳菜。

锅边糊

锅边糊

主料

瘦肉:70g 鸡蛋:1个 木耳菜:6根

辅料

盐巴:适量 味精:适量 料酒:1汤勺

锅边糊的做法步骤

1:材料:锅边糊干片1盘 瘦肉70克 小鱼干10只 鸡蛋一个 木耳菜6根 调料:盐巴适量 味精适量 料酒1汤勺

2:.把材料类洗净在切好备用。

3:把锅烧热倒入开水,待水开了再倒入锅边糊片煮软捞起。

4:把蛋搅打均匀备用

5:倒入清汤再倒入捞好的锅边糊片,放入鱼干和瘦肉片。

6:再倒入料酒提味

7:倒入蛋液。

8:倒入青菜。待青菜变色再倒入调味料就可以起锅了。

小窍门

*.锅边糊片的口感没有现做的软糯,但是也有独特的风味。*配料可以随自己的喜好更换。

木耳菜豆腐汤

木耳菜豆腐汤

主料

豆腐:350克 木耳菜:45克

辅料

盐:适量 鸡精:适量

木耳菜豆腐汤的做法步骤

1:食材:豆腐。

2:木耳菜(已清洗)。

3:将豆腐撕开包装,倒扣在盘中,用刀划开,待用。

4:烧锅倒油烧热,下入木耳菜翻炒一下。

5:接着,倒入清水,合入豆腐搅动一下煮开。

6:然后,加适量的盐、鸡精调味翻匀,即可。

木耳菜丸子汤

木耳菜丸子汤

主料

木耳菜:150克 蒜末:少许 油:少许 盐:少许

香菇粉 少许

木耳菜丸子汤的做法步骤

1:备食材:木耳菜洗净,切点蒜末,肉丸子切下花刀。

2:锅中放适量的水,把肉丸子和蒜末放下锅煮开。

3:水开再煮两分钟,才放木耳菜下锅煮。

4:大火煮一分钟调少许盐和油,香菇粉就可以了。

5:成品。

声明:《木耳菜的做法有哪些,木耳菜怎么做好吃》一文由鲜吃货(www.xianchihuo.net)网友供稿,版权归原作者本人所有,转载请注明出处!

发表评论

登录后才能评论

微信公众号