油菜炒香菇 主料 香菇：适量 油菜：适量 五花肉：适量 辅料 姜末：适量 调料 盐：适量 油菜炒香菇的做法步骤 1：锅内热油，下五花肉煸炒出肥油，下姜末炒香。
油菜炒香菇
主料
香菇：适量 油菜：适量 五花肉：适量
辅料
姜末：适量
调料
盐：适量
油菜炒香菇的做法步骤
1：锅内热油，下五花肉煸炒出肥油，下姜末炒香。
2：下青菜炒软。
3：下香菇翻炒几下后加盐。
4：加少许清水盖盖煮两分钟即可。
5：成品。
麻辣烫
主料
鱼丸：适量 蟹柳：适量 金针菇：适量 莲藕：适量 粉丝：适量 菜花：适量 油菜：适量
调料
麻酱：适量
麻辣锅底料 适量
麻辣烫的做法步骤
1：粉丝提前放入水中泡软。
2：准备好麻辣锅风味底料。
3：锅中放水，放入麻辣锅底料后烧开。
4：放入丸子。
5：金针菇切掉根部后洗净。
6：莲藕去皮洗净切片放入锅中，放入金针菇。
7：放入泡好的粉丝，油菜洗净后放入锅中。
8：放入蟹柳。
9：再放入两勺麻酱，食物煮熟后即可。
10：开动吧����。
小窍门
麻辣锅底料可以根据口味调整放入的量。
肉末香干油菜丝
主料
油菜：280克 猪肉馅：100克 香干：200克
辅料
料酒：1汤匙 盐：3克 五香粉：2克 大葱：3克 生姜：2克
肉末香干油菜丝的做法步骤
1：准备材料。
2：将油菜切丝备用。
3：将豆腐干切丝备用。
4：猪肉馅加五香粉、料酒、盐腌制5分钟。
5：炒锅中加油，小火爆香葱末、生姜末，下入肉馅翻炒变色，盛出备用。
6：另起锅加油小火爆香葱末、姜末。
7：下切好的油菜翻炒。
8：加入香干丝、盐翻炒。
9：最后加炒好的肉末快速翻炒出锅。
小窍门
1、炒肉末时一定多炒一会儿，煸的尽量干一些。2、油菜要大火快炒。3、盐不用太多，肉末中有盐。
麻辣串串香
主料
鲜虾：1串 面筋：2串 豆腐：2串 甜不辣：2串 撒尿牛丸：1串 香菇：2串 油菜：2串 土豆片：2串
辅料
骨头汤：适量
调料
小石窖火锅底料 1瓶
麻辣串串香的做法步骤
1：准备所需食材用料。
2：小石窖火锅底料，麻辣鲜香，用来制作火锅或者串串香最好啦。
3：打开小石窖火锅底料，色泽红润诱人，口感麻辣鲜香，流口水啦。
4：锅中加入骨头汤或者清水。根据自己喜欢的口味倒入适量小石窖火锅底料。
5：开大火煮开即可，哇，太好闻啦。
6：煮开后放入自己喜欢的串串再次煮开即可开吃啦。
7：成品图。
8：成品图。
9：成品图。
10：成品图。
11：成品图。
12：成品图。
13：成品图。
14：成品图。
15：成品图。
16：成品图。
17：开吃吧。
18：成品图。
小窍门
小石窖火锅底料，一瓶即可轻松搞定一顿美食，口感麻辣鲜香，好吃到停不下来，喜欢的小伙伴赶快来制作品尝吧~
千层扣肉
主料
五花肉：600g
辅料
油菜：300g 雪里蕻：200g 胡萝卜：20g 老抽：25ml 料酒：20ml 腐乳：1块 山茶油：10g 白糖：10g 盐：3g 甜面酱：10g
千层扣肉的做法步骤
1：准备好食材：五花肉600克、雪里蕻200克、油菜300克、胡萝卜20克、葱姜30克、老抽25毫升、料酒20毫升、酱豆腐1块、腐乳汁20克、甜面酱10克、白糖10克、盐3克、山茶油10克、香叶小茴香花椒大料适量。
2：五花肉用喷枪将肉皮烧黑
3：烧黑以后泡在冷水里20分钟，然后用刀刮去黑色部分，这一步不是为了去毛而是为了去腥。
4：葱切段、姜切片，香料都装入调料盒内。
5：把处理好的五花肉放入球釜电饭煲锅胆内，加葱、姜、调料盒和冷水。
6：再加20毫升料酒
7：加入20毫升老抽，盖上盖子插电源，选蒸煮功能定时35分钟。
8：待猪肉煮好了稍微晾晾趁热放在保鲜袋里然后用合适的容器将肉用重物压住，争取把肉压的越平越好。
9：猪肉压平以后稍微整理一下猪肉的表面，把高出来的部分削掉，在肉皮上刷几遍老抽上色，待老抽彻底干透以后包上保鲜膜将肉放入冰箱冷冻一小时。
10：冷冻猪肉的时间准备垫菜，刚才削下来的猪肉和葱姜切末，雪里蕻用清水洗几次去掉盐味后切末。
11：猪肉末、雪里蕻末和葱姜末放入碗中，加10克山茶油搅拌均匀。
12：把一块酱豆腐、20克腐乳汁和10克甜面酱10克白糖搅拌匀
13：油菜洗干净用尖刀在根部扎个洞，然后把胡萝卜丝插进去，胡萝卜丝露出来的部分最好大概一样长。
14：冷冻一小时的猪肉拿出来切薄片。
15：把调好的酱汁浇在切好的肉片上，把每一片肉都沾上酱汁。
16：把肉片整齐的摆放在碗中，再把雪里蕻堆在肉片上，按压实。
17：把碗放在球釜电饭煲蒸屉上，盖好盖子选蒸煮功能定时一小时按启动键。
18：肉快蒸好的时候将油菜用开水焯烫一下捞出来控干水分，焯烫的水里加些油和盐。
19：听到语音播报蒸煮结束就关电源打开盖子。
20：将蒸好的肉从电饭煲内取出，焯好的油菜也准备好，然后找一个合适的盘子，把肉扣出来，再把油菜摆放在肉的四周，端上桌开吃喽！
小窍门
煮好的肉冷冻一下更好切薄片，因为肉片很薄，所以与酱汁搅拌时动作一定要轻。
你可能还喜欢
-
水灼秋葵的家常做法,水灼秋葵食谱大全
白灼秋葵主料秋葵若干；辅料小米辣1个；蒜瓣1个；调料食用油少量盐少量蒸鱼豉油适量白灼秋葵的做法步骤1：秋葵，洗干净。2：锅中放适量清水，少许油和盐，烧开后，把秋
-
全麦桂圆红酒软欧怎么做最好吃,全麦桂圆红酒软欧的十种做法
核桃橙皮全麦软欧主料全麦面包粉400克；水270毫升；盐4克；砂糖18克；干酵母粉4克；橄榄油18毫升；辅料橙皮80克；核桃100克；核桃橙皮全麦软欧的做法步骤
-
菊花烧卖怎么做好吃,菊花烧卖怎样做最好吃
烧卖主料糯米适量；玉米适量；新鲜香菇适量；辅料酱油适量；蚝油适量；麻油适量；烧卖的做法步骤1：糯米前一天晚上泡好，第二天备用，准备饺子皮2：把糯米放进电饭煲拿块
-
蓝莓慕斯蛋糕家常做法,十种好吃的做法
蓝莓慕斯蛋糕主料丘比蓝莓果酱（蛋糕体）80g；清水（蛋糕体）3大勺；淡奶油（蛋糕体）200g；吉利丁片（蛋糕体）2片；猕猴桃（蛋糕体）1个（切成厚片）；全蛋14
-
香辣炸全翅正宗做法,食谱大全
香炸中翅主料鸡中翅20个；辅料鸡蛋1枚；面包糠10克；配料盐适量鸡精适量香炸中翅的做法步骤1：鸡中翅,洗以净,控水,加入盐用手抓均,腌制10分钟以上2：鸡蛋1个
-
黄豆渣馒头做法大全,正确做法
豆渣馒头主料小麦面粉适量；辅料剩豆浆适量；豆渣适量；配料干酵母粉适量豆渣馒头的做法步骤1：剩豆浆一杯，豆渣一小碗，面粉适量2：面粉加适量的酵母粉搅匀，冬天可以适
