松蘑炖鸡 主料 松蘑：适量 三黄鸡：适量 辅料 葱：适量 姜：适量 料酒：适量 香叶：适量 盐：适量 白糖：适量 大料：适量 炖鸡的老汤 适量 松蘑炖鸡的做法步
松蘑炖鸡
主料
松蘑：适量 三黄鸡：适量
辅料
葱：适量 姜：适量 料酒：适量 香叶：适量 盐：适量 白糖：适量 大料：适量
炖鸡的老汤 适量
松蘑炖鸡的做法步骤
1：主要原料松蘑。
2：主要原料三黄鸡。
3：松蘑泡发。洗净备用。
4：三黄鸡剁块，洗净焯水备用。
5：处理好的松蘑，三黄鸡放高压锅里。
6：放葱姜，大料，香叶，炖鸡的老汤（没有老汤也可以放水，但是要适当多放一些酱油）放盐，料酒，酱油，少许白糖，放热水炖制。
7：高压锅上汽盖阀儿，炖制15分钟，自然落汽后开锅即可。
8：松蘑炖鸡。
小窍门
炖鸡时候，放水不要太多。如果喜欢，放一个大土豆一起炖的软软的。味道也不错。
天津打卤面
主料
五花肉：100g 香干：2块 面筋：2块 香菇：6朵 松蘑：5朵 黄花菜：20-30g 木耳：15-20g 鸡蛋：3个 芹菜：半棵 胡萝卜：1个 黄瓜：1只 紫菜头：1小个 鲜切面：适量
辅料
葱：1段 姜：1块 蒜：5瓣 八角：1个 酱油：4勺 蚝油：2勺 甜面酱：2勺 鸡粉：1茶匙 盐：适量 淀粉：适量 油：适量 香油：1勺
天津打卤面的做法步骤
1：准备好食材，香菇 松蘑分别冲洗一下提前用温水泡开，将香菇和松蘑从泡发的水中捞出洗净切6毫米-8毫米宽条，将泡发的水静置后倒入另一碗中，残渣倒掉黄花菜 木耳提前用温水泡开，洗净，黄花菜从中间切断，木耳撕成小块
2：五花肉切片，香干从中间切开后再切片，面筋切块。菜码分别切好，胡萝卜 黄瓜 紫菜头切丝，芹菜切小块
3：将除黄瓜外的菜码分别焯水后盛入盘子中。、炒锅做热倒油，先炒出鸡蛋碎，盛出
4：因为晚饭时做的，所以光线昏暗，颜色有些失真炒锅倒比平时炒菜多些的油，下入八角超香后放葱姜末超香，下入五花肉，炒到稍微吐油时加入两勺面酱在油中炸香，加香菇和松蘑翻炒，然后下入香干片一起在油中炒到稍微有硬度时加入酱油和蚝油，倒入黄花菜和木耳翻炒一下
5：先将泡香菇和松蘑的水倒入
6：然后再添加清水，我共计加了平时吃饭碗大约2碗半，最后下入面筋块，水开后转小火再煮5分钟左右，加盐调味，盐要多加一些，要让卤口感上咸一些，拌面时才可以
7：将淀粉用水解开，倒入煮好的卤中，慢慢搅匀，然后加入蒜末，将香油倒在蒜末上拌匀就可以了。盛到大碗中后撒上鸡蛋碎煮鲜切面
8：做好的菜码与卤
9：煮好的面里放上各种菜码，舀上适量的卤拌匀就可以享用了。
山蘑菇炖鸡
主料
鸡：半只 松蘑：2把 粉皮：适量
辅料
葱：适量 姜：适量 酱油：适量 香菜：适量 红烧汁：1勺 八角：1个 盐：适量 油：适量
山蘑菇炖鸡的做法步骤
1：松菇洗净泡发。
2：鸡洗净剁成小块。
3：香菜摘洗干净切成段，葱姜切好备用。
4：锅里油热加入鸡块煸炒。
5：煸炒至鸡肉发白加入葱姜八角继续煸炒。
6：加入酱油使鸡肉上色。
7：加入松菇翻炒一会。
8：加入红烧汁翻炒均匀。
9：加入适量水没过鸡肉，加入粉皮中火炖煮。
10：煮至汤汁浓稠加入盐调匀收汁。
11：出锅前加入香菜调匀。
小窍门
1、加入鸡块要多煸炒一会，炒至鸡肉7-8分熟。2、喜欢吃辣的朋友可以加入适量辣椒同炒。
佛卡夏面包
主料
高筋粉：450g 盐：2g 酵母粉：2g 麦芽糖：15g 温水：300g
辅料
迷迭香：少许 盐：2g 松蘑：50g
蒜香汁 1份
佛卡夏面包的做法步骤
1：没有黑橄榄，刚好有泡好的红松蘑，就用它代替了
2：红松蘑用抹布挤干水分
3：切丁，加一点盐和橄榄油
4：拌均匀腌制一下，让松蘑入味
5：麦芽糖用水融化
6：水及主料中的所有食材一起放入面包桶里
7：启动一个和面程序30分钟，和面结束后把西红柿干和一般的松蘑倒入
8：再搅拌2分钟均匀即可
9：盖上湿布室温发酵至2倍大小
10：盐1克、大蒜2瓣（拍碎）、迷迭香一小撮、橄榄油30克，调一个蒜香汁
11：面团发好后，模具里涂抹橄榄油，然后倒入面团，不用揉，把料汁倒上2/3，
12：然后压扁，用指头叉洞洞
13：放入烤箱，保湿发酵至2倍大小，上面再摆上松蘑，加一点洋葱丝
14：烤箱200度预热后，入烤箱烤20分钟
15：烤好的佛卡夏面包，松软的面包，香喷喷的味道，很不错的哦。
腊肉松蘑粽
主料
糯米：700g 腊肉：150g 松蘑：30g
辅料
花生米：适量
配料
生抽：适量 老抽：适量
腊肉松蘑粽的做法步骤
1：腊肉提前用水煮几分钟，这样可以去除多余的油脂，也更好切
2：肉切成1厘米左右的块
3：松蘑提前用水泡发，花生米提前半天用水泡
4：提前用水浸泡3小时以上，然后过滤掉水分。
5：锅中放少量的油炒香姜末和松蘑
6：然后下入糯米翻炒，翻炒2分钟左右，加入生抽和老抽，翻炒均匀
7：最后把花生米捞出放入，翻炒均匀晾凉备用。
8：将2个芦苇叶子从一端卷起来，底部放入炒好的米馅，放一块腊肉
9：再用米馅填满
10：把上面折过来
11：在对角的地方捏一下再反折在一边，
12：多余的部分包住一个角再折回来，扎好即可。
13：大火煮开后转微火煮2小时。
14：全部包好入锅加水没过粽子3厘米左右
你可能还喜欢
-
菊花菜的做法有哪些,菊花菜怎么做好吃
香菇炒菊花菜 主料 菊花菜：1个 香菇：8个 大葱：1根 大蒜：适量 辅料 油：少许 盐：少许 五香粉：少许 香菇炒菊花菜的做法步骤 1：漂亮的菊花菜一个，香菇
-
猪脑的做法有哪些,猪脑怎么做好吃
芙蓉羹 主料 猪脑：1副 辅料 豆腐：200克 韭菜：50克 蛋：1个 姜：适量 配料 盐：适量 生粉：适量 胡椒粉：适量 花生油：适量 芙蓉羹的做法步骤 1：
-
真姬菇的做法有哪些,真姬菇怎么做好吃
秋葵什锦菇咖哩炒饭 主料 米饭：150克 秋葵：30克 松菇：20克 杏鲍菇：20克 真姬菇：20克 金针菇：20克 虾：20克 红尖椒：1个 胡萝卜：适量 辅
-
莲藕的做法有哪些,莲藕怎么做好吃
家常四喜丸子 主料 五花肉：200g 莲藕：50g 胡萝卜：50g 白菜：200g 辅料 姜：适量 葱：适量 盐：适量 酱油：适量 蚝油：适量 胡椒粉：适量 红
-
荷叶的做法有哪些,荷叶怎么做好吃
鱼戏莲叶汤 主料 银鱼：300g 荷叶：200g 莼菜：200g 辅料 高汤：适量 姜：适量 盐：适量 鱼戏莲叶汤的做法步骤 1：姜水泡银鱼，去腥 2： 鲜荷
-
黄牛肉的做法有哪些,黄牛肉怎么做好吃
健康版水煮牛肉 主料 黄牛肉：300g 黄豆芽：200g 娃娃菜：200g 辅料 玉米淀粉：适量 蛋清：适量 盐：适量 健康版水煮牛肉的做法步骤 1：牛肉切片，
