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鞭笋的做法有哪些,鞭笋怎么做好吃

冬瓜鞭笋汤 主料 冬瓜:300克 鞭笋:200克 辅料 生抽:适量 盐:适量 冬瓜鞭笋汤的做法步骤 1:食材:鞭笋(已剥壳清洗切片)、冬瓜(已去籽去皮清洗去皮)

冬瓜鞭笋

冬瓜鞭笋汤

主料

冬瓜:300克 鞭笋:200克

辅料

生抽:适量 盐:适量

冬瓜鞭笋汤的做法步骤

1:食材:鞭笋(已剥壳清洗切片)、冬瓜(已去籽去皮清洗去皮)

2:将切好的鞭笋下入清水锅中煮开,上煮5分钟。

3:接着,合入切好的冬瓜煮开至熟。

4:然后,加适量的生抽。

5:加适量的盐。

6:调味翻匀即成。

鸭蛋青菜鞭笋汤

鸭蛋青菜鞭笋汤

主料

鞭笋:2根 青菜:145克 鸭蛋:1只

辅料

盐:适量

鸭蛋青菜鞭笋汤的做法步骤

1:食材:鞭笋、青菜(已洗净切开)、鸭蛋。

2:将鸭蛋打成蛋液。

3:将鞭笋剥壳清洗一下。

4:放在案板上切去老根切成片。

5:接着,将鞭笋下入清水锅中煮开后煮上8分钟。

6:然后,合入切开的青菜翻动一下煮开。

7:最后,加适量的盐。

8:倒入蛋液翻匀即成。

尖椒牛肉炒鞭笋

尖椒牛肉炒鞭笋

主料

鞭笋:5根 青椒:70克

辅料

酱油:适量 盐:适量

尖椒牛肉炒鞭笋的做法步骤

1:食材:鞭笋(已剥壳清洗)、熟牛肉片、青椒(已清洗切开)。

2:将已清洗好的鞭笋放在案板上切成片。

3:将切好的鞭笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。

4:烧锅倒油烧热,下入青椒翻炒翻炒。

5:然后,合入焯好的鞭笋和熟牛肉片翻炒翻炒,加适量的酱油。

6:加适量的盐,调味炒匀即成。

梅豆拌鞭笋

梅豆拌鞭笋

主料

鞭笋:3株 梅豆:95克

辅料

盐:适量 生抽:适量 芝麻油:适量

梅豆拌鞭笋的做法步骤

1:食材:鞭笋、梅豆(已摘洗)。

2:将鞭笋剥壳清洗一下。

3:放在案板上切成片。

4:将切好的鞭笋和梅豆下入清水锅中焯开5分钟后捞出。

5:放入大碗中,加适量的盐。

6:加适量的生抽。

7:加适量的芝麻油。

8:调味拌匀即成。

鞭笋冬瓜汤

鞭笋冬瓜汤

主料

鞭笋:2株 冬瓜:345克

辅料

酱油:适量 盐:适量

鞭笋冬瓜汤的做法步骤

1:食材:鞭笋、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)

2:将鞭笋剥壳清洗一下。

3:放在案板上切成片。

4:接着,将鞭笋下入清水锅中煮开后煮上8分钟。

5:然后,合入冬瓜翻动一下煮开。

6:最后,加适量的酱油。

7:加适量的盐。

8:调味翻匀即成。

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