菊花的做法有哪些,菊花怎么做好吃

菊花红枣枸杞炖雪梨

主料

雪梨：1个

辅料

姜：1片 枸杞：适量 菊花：适量 红枣：适量

配料

冰糖：适量

菊花红枣枸杞炖雪梨的做法步骤

1：准备材料

2：把红枣去核

3：雪梨去皮去核切块

4：枸杞子泡水备用

5：菊花 红枣 雪梨 姜片 冰糖，炖煮10分钟

6：最后加入枸杞子焖一会就好了

小窍门

1.一般我会加一点盐调味，可以不加。2.枸杞子一定要最后才加，不适合高温久煮。3.用的是高压锅煮，普通锅时间要长一点，讲究一点的可隔水蒸。

菊花雪梨冰糖饮

主料

雪梨：1个 菊花：14朵 冰糖：14粒

辅料

枸杞：适量

菊花雪梨冰糖饮的做法步骤

1：雪梨洗干净。备好菊花、 冰糖、枸杞。

2：雪梨切成块。

3：雪梨放入电饭煲内胆。

4：加适量水。

5：将内胆放入电饭煲，盖上盖，通电煲。

6：开锅后，将菊花放入电饭煲，盖上盖继续煲。

7：煲至菊花开，放入冰糖。

8：冰糖溶化后断电，放入枸杞。

9：即可盛出享用。

小窍门

1、菊花开后，可以再多煲几分钟。2、冰糖添加与否及用量依据个人需求。3、讲求图片中枸杞的颜色鲜艳，枸杞可以洗干净后不入电饭煲，直接放到碗中。

红枣菊花炒麦茶

主料

红枣：30克 小麦：50克 菊花：5克

红枣菊花炒麦茶的做法步骤

1：把所有材料准备好。

2：小麦挑去杂物，用清水清洗干净，并晾晒干燥。

3：红枣洗干净，并去核。

4：菊花用水泡洗一下。

5：干锅把晾干的小麦炒至黄褐色，并闻到淡淡的麦香时，熄火，晾凉。

6：在煮锅中注入清水，加入炒好的小麦，中火煮开。

7：加入红枣。

8：再加入菊花，盖上锅盖，中火煮开后转小火继续10分钟左右即可。

9：红枣菊花炒茶就做好了。

10：喝一口，暖人，暖胃，心也暖。

11：有了它，这个冬天就不太冷了。

12：炒的香香的小麦。

小窍门

1、步骤5中炒小麦时，要注意是小火慢炒，并且在炒的过程中要不断翻动，以防炒焦。2、炒好的小麦颜色应该是黄褐色的，闻起来有淡淡的麦香。3、可以一次性多炒一点，平时当茶喝。炒好晾凉后密封保存，并尽早喝完。4、材料中的份量可按个人喜好增减。

夏日降火清脂菊花山楂绿茶

主料

山楂：25g 绿茶：5g 菊花：4g 枸杞：2g

辅料

冰糖：适量 蜂蜜：适量

菊花山楂绿茶的做法步骤

1：准备好所有的材料，一般超市或者药店都有的哦

2：砂锅中注入适量的清水烧开

3：倒入洗净的山楂搅拌均匀

4：再加入适量的冰糖和山楂同煮，这样可以综合山楂的酸味儿

5：盖上盖子，煮沸后用小火煮约五分钟，至其析出有效成分，煮好后揭开盖子转中火续煮一会儿保温待用

6：取一个干净的茶杯，放入备好的绿茶叶，菊花

7：盛入锅中的少许开水，清洗一遍，去除杂质，倒出杯中的热水

8：再次盛入锅中的热水和山楂，至八九分满

9：盖上盖子，泡约三分钟，至茶叶散出花香味儿揭盖趁热饮用即可

10：天天呆在家里就去了趟金华回来然后中暑了，还好严重，昨天去刮痧拔罐那个颜色黑的把我吓死

11：所以今天熬了款清热解毒的茶，感觉很不错就来分享了

12：虽然中暑，工作还是不能拉下，话说发了一上午的货，然后烧了好吃滴，做了这款茶配上朋友送来的新鲜的葡萄，一个美好的下午就这么愉悦的度过了…….

小窍门

1.菊花功善疏风清热，清肝泻火，兼能益阴明目，故可用治肝经风热、或肝火上攻所致目赤肿痛，多与桑叶、决明子、龙胆草等同用，共奏疏风清肝明目之效;若肝肾不足，目暗昏花，又常配枸杞子、熟地黄、山萸肉等同用，如杞菊地黄丸，共收滋补肝肾、益阴明目之功。　经现代医学验证，菊中含有有效化学成分，如腺嘌呤、胆碱、水苏碱等，从菊中提炼出来的挥发油，含有菊花酮、龙脑、乙酸龙脑酯等。药理实验证明，白菊煎剂对宋氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌及霍乱弧菌等都有抑制作用。　　常服菊花煎剂，对心脏有明显扩冠和增加冠脉流量，能降低血清甾醇和三酸甘油脂，并能降压预防心绞痛。白菊还可代茶，其色、香、味不亚于龙井茶。经常服用，能增强毛细血管抵抗力、抑制毛细血管的通性，起到抗炎强身作用。南方诸省及港澳地区喜欢把白菊花当作解暑的清凉饮料。2.山楂具有养颜瘦身，女人的减肥片 山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。山楂具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等，还可预防肝癌。男性得了脂肪肝，就要养肝护肝，养肝护肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有养肝去脂功效。山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。山楂的成熟果实可生用或炒黄焦用入药。山楂果实被广泛用于制造糖葫芦、果丹皮、山楂饼、山楂糕等酸甜食物。3.绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。

菊花梨子茶

主料

梨子：1个

辅料

菊花：适量 枸杞：适量 冰糖：适量

菊花梨子茶的做法步骤

1：备好所用食材，梨子一个，菊花适量，再备一个养生壶。

2：将菊花放在养生壶所配的网格里。

3：梨子去皮切小丁，切的细小一点更容易出味。

4：然后将菊花先过一次水清洗一下，再将梨子丁放养生干壶里，再放入网格，加入最高标准的水位。

5：选择花果茶模式进行烹煮 。

6：煮好之后再加入枸杞及冰糖调味。

7：一个梨子全家共享，清火又清新。