韩式泡菜海鲜汤 主料 青口贝:15只 章鱼足:1根 海虾:250克 豆腐:1盒 韩式泡菜:150克 辅料 生姜:1块 葱:适量 盐:少许 韩式泡菜海鲜汤的做法步
韩式泡菜海鲜汤
主料
青口贝:15只 章鱼足:1根 海虾:250克 豆腐:1盒 韩式泡菜:150克
辅料
生姜:1块 葱:适量 盐:少许
韩式泡菜海鲜汤的做法步骤
1:准备的原料。
2:葱切段,姜切片,青口贝去壳,海虾去虾须,虾线,章鱼足切薄片。
3:豆腐切块。
4:热锅凉油,煸香葱,姜。
5:加入泡菜。
6:大火翻炒几十秒。
7:加入清水,豆腐烧开。
8:再加入所有的海鲜类,少许的盐调味。
9:大火烧开,再炖一分钟左右就可以。
10:酸辣开胃,营养丰富的海鲜汤就做好了。
小窍门
1.章鱼足要切得越薄越好,烧的时间也不宜长,否则口感会偏老。
炒猪肺
主料
猪肺:适量 青椒:1个
辅料
泡辣椒:适量 泡菜:适量 生抽:适量 盐:适量 鸡精:适量
炒猪肺的做法步骤
1:把猪肺洗净 切成片煮熟 再放到水里把血水泡泡挤出来,注意多洗几次。
2:把泡菜切成片。
3:把泡辣椒切碎
4:青椒切成丁
5:锅内放油,烧热
6:倒入泡菜 泡辣椒,翻炒
7:倒入青椒,继续翻炒
8:倒入猪肺 继续翻炒,加入盐 鸡精 生抽
9:炒熟就可以出锅啦!好香!
10:成品图
11:成品图
12:成品图
13:成品图
14:成品图
小窍门
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培根泡菜炒饭
主料
饭:1大碗 培根:4片 辣白菜:130克 豌豆:70克
辅料
葱:2根 盐:适量 油:适量
培根泡菜炒饭的做法步骤
1:准备好食材。
2:培根切小片;辣白菜切碎。
3:豌豆焯熟,在水里加几滴油更能保持蔬菜的绿色。
4:培根放锅里煎煸出油。
5:入葱末和辣白菜炒出香味。
6:加入豌豆和米饭炒散炒匀。
7:加盐调味,撒入葱花炒均匀就好了。
泡菜烤肉卷
主料
清水:400克 鸡蛋:2个 生菜:1棵 泡菜:200克
辅料
熟芝麻:适量 细盐:适量 玉米油:适量 烤肉:1块
泡菜烤肉卷的做法步骤
1:如图这款早餐饼,用到了金龙鱼糕点用小麦粉200克,清水400克,鸡蛋2个,生菜1棵,用烤肉粉腌制好的五花肉,再适量的黑芝麻。
2:将金龙鱼糕点用小麦粉称量在容器里,加入鸡蛋及熟芝麻。
3:然后加入清水,细盐及适量的玉米油,拌至面糊顺滑,拉上来能微微挂住糊。然后微醒一下备用。
4:生菜的话就用细盐水泡洗好,再控水备用。
5:先大火预热好锅,再转小火,将面糊盛在锅里,摊至面皮又圆双薄。
6:煎烙至面饼微微干焦,有一点起泡的状态,就可以出锅备用。
7:预约好的烤肉再回热一下,再切长条或是薄片都可以。
8:开一包泡菜,再将烤肉切好,将洗好的生菜控好水搭配在一起。
9:分别将生菜,烤肉,泡菜包在饼皮里面。
10:喜糯口的就可以直接吃,喜香一点的朋友可以再这样子回锅煎烙至卷饼微脆干。
11:这样子可口又有料的泡菜烤肉卷饼就完成啦。配上一杯花生莲藕薄糊,这早餐你给多少分呢?感谢朋友们的围观,喜欢的关注哦。
小窍门
煎烙饼的时候注意,如果用不粘锅可以少油,要是普通锅就要热锅冷油刷一下,那样了才不会粘锅。
韩式拌饭
主料
米:一碗 青瓜:适量 胡萝卜:适量 豆芽:适量 玉米:适量 肉末:适量 香菇:适量 鸡蛋:一个 泡菜:适量
辅料
拌饭酱:2勺 白芝麻:1勺 香油:1勺 生抽:1勺
韩式拌饭的做法步骤
1:炒牛肉末
2:焯豆芽
3:焯玉米
4:焯香菇
5:焯胡萝卜
6:拌饭酱、七喜、白芝麻、生抽混合搅拌均匀
7:煮好一碗饭,所有材料依次摆好
8:中间放一只煎蛋
9:淋上酱汁
10:放上紫菜,大功告成