几何寿司 主料 寿司饭:适量 辅料 海苔:适量 几何寿司的做法步骤 1:将蒸好的米饭加入寿司醋,搅拌均匀,制成寿司饭 2:将鸡蛋搅拌均匀,摊成厚蛋皮,半凝固时
几何寿司
主料
寿司饭:适量
辅料
海苔:适量
几何寿司的做法步骤
1:将蒸好的米饭加入寿司醋,搅拌均匀,制成寿司饭
2:将鸡蛋搅拌均匀,摊成厚蛋皮,半凝固时叠起
3:准备好寿司饭、蛋皮、寿司海苔和虾卵
4:两大张海苔折起来,撕成四份,取三小张,先将其中一张均匀铺上寿司饭,撒上虾卵后卷起
5:放到另一张铺好寿司饭和虾卵的海苔上,一并卷起
6:卷好的寿司卷纵向切开后再从中间纵向切开,切成四条,将4条寿司背对背中间夹切成方形的厚蛋皮
7:用剩下的海苔卷起来,呈方形
8:切开即可
小窍门
1、第一个卷铺的寿司饭薄些2、海苔的边缘尽量留出空间,以免太满将寿司饭都挤出来3、切的时候用快刀蘸下凉开水,会切得整齐美观4、再次说明做法,将卷好的卷儿纵向平均剖成四条,背对背夹蛋皮后用海苔裹成方形。
芝麻海苔棒
主料
低筋面粉:260克 鸡蛋:2个 糖粉:50克 无盐黄油:15克 芝麻:10克
辅料
海苔:4片
芝麻海苔棒的做法步骤
1:黄油切小块室温软化后加入糖粉搅拌均匀,无需打发。
2:分次加入鸡蛋液搅匀。
3:倒入过筛低筋面粉。
4:加入海苔碎、白芝麻拌匀。
5:揉成面团,静置松弛半小时。
6:将松弛的面团擀成厚度约0.5CM的长方形面片, 切成等宽的条形。
7:饼干坯码入烤盘,表面均匀的刷上蛋液。
8:烤箱预热180°中层、25分钟,烤到表面微黄即可。
小蜜蜂甜甜圈饭团
主料
大米:200克
辅料
海苔:1张
小蜜蜂甜甜圈饭团 的做法步骤
1:将干栀子花提前放在水中泡水半天
2:泡好的栀子花过滤后,取适量栀子花水放入淘好的大米锅中同煮熟做成黄色米饭备用
3:煮成米饭后取适量,喜欢醋饭的可加寿司醋和米饭拌匀,不过我更喜欢没有加醋的
4:把栀子花米饭放入甜甜圈模具中压实一面后,再翻过来再压一遍,漂亮的甜甜圈形状就可以轻松做成了。注意这款甜甜圈模具很大的,无需做的太多。
5:用海苔剪成条包上米饭做成蜜蜂的黄黑相间花纹,海苔剪两个小圆片和线条粘上做眼睛和嘴巴,剩下的海苔边角料拧成条插好,做可爱的触角。
6:萌萌的小蜜蜂饭团就这么轻松的完成了
7:妈妈们,快动手也来尝试一下diy的趣味吧,当然更欢迎您和小宝贝一起动手参与哦,孩子一定会更开心的
8:成品图
小窍门
没有栀子花的可不用买栀子花,用白米饭加压碎的蛋黄拌匀,就可以变成黄色米饭了哦
金枪鱼海苔蛋皮卷
主料
金枪鱼罐头:1盒 胡萝卜:1根 黄瓜:1根 海苔:2张 鸡蛋:2颗 面粉:100g
辅料
油:1茶匙 盐:1/2茶匙 沙拉酱:2茶匙
金枪鱼海苔蛋皮卷的做法步骤
1:胡萝卜,黄瓜切丝待用;
2:面粉加入适量的水,搅拌成面糊,打入鸡蛋,加入油和盐,搅拌均匀;
3:平底锅或电饼铛加热,盛适量的面糊,均匀摊在锅底,待一面成型后,翻面,烙熟后,盛出;
4:烙好的蛋饼,平铺的干净的板子上,将边缘切齐整,上面铺一张海苔,放上黄瓜丝,胡萝卜丝,鱼肉,沙拉酱,裹紧,切成均匀等份儿即可。
小窍门
小贴士:1、最后切份儿时,慢慢锯着切,一刀切的方式容易变形;2、面糊中放入油,可防治摊饼时,底部粘锅。
海苔肉松蛋糕
主料
六寸戚风:一个
辅料
海苔:适量 肉松:适量 黄桃:适量 草莓:适量 猕猴桃:适量 火龙果:适量
配料
丘比香甜沙拉酱 适量
海苔肉松蛋糕的做法步骤
1:准备好各种水果和丘比香甜沙拉酱,同时把水果切成大小均匀的小块。
2:在水果里调入1大勺的丘比香甜沙拉酱。
3:搅拌均匀,备用。
4:把初水海苔撕成小块,放入铺有油纸的烤盘里,入烤箱烤至酥脆。
5:把烤好的海苔研磨成海苔碎,加入肉松里。
6:拌匀,成海苔肉松,备用。
7:准备好戚分蛋糕。
8:从中间一分为二,在下面的蛋糕上均匀的铺上水果沙拉。
9:盖上另外一块蛋糕片,轻轻按压一下使其更加服帖。
10:在蛋糕的表面和四周抹上薄薄的一层丘比香甜沙拉酱。
11:均匀的粘上海苔肉松碎。
12:最后在裱花袋里装入适量沙拉酱,在蛋糕表面挤成小花状,再点缀上水果即可。
小窍门
诗心片语:1:制作水果沙拉的水果尽量选择水份不是特别大的水果。2:海苔一定要烤酥脆了,再研磨成粉和肉松混合,这样不论口感和味道都特别的好,有着浓郁的海苔香。