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时蔬比萨蛋饼怎么做才好吃,时蔬比萨蛋饼的正确做法

比萨卷饼主料大玉米饼2片;车打芝士片2片;干百里香适量;辅料比萨饼酱1 / 2杯;马苏芝士适量;比萨卷饼的做法步骤1:用披萨刀,将玉米饼片均匀地切成条2:在比萨

比萨卷饼

时蔬比萨蛋饼怎么做才好吃,时蔬比萨蛋饼的正确做法

主料

大玉米饼2片;车打芝士片2片;干百里香适量;

辅料

比萨饼酱1 / 2杯;马苏芝士适量;

比萨卷饼的做法步骤

1:用披萨刀,将玉米饼片均匀地切成条

2:在比萨饼条上面先抹上比萨饼酱,再放上车打芝士,撒上百里香。然后卷起来。

3:放在烤架上,放入烤箱,160度烤5-7分钟,直到面饼变焦黄。

4:立即上桌!

小窍门

1.可以放入切成薄片的火腿。2.车打芝士片可以用RICOS浓缩车打芝士酱。3.可以用全麦饼替代玉米饼,撒上新鲜香草也可以哦。4.面饼可以在网上购买到哦。5.比萨饼酱可以用平常见到的番茄酱,辣酱等代替,总之是你喜欢的酱。6.准备时间:5分钟,制作时间:10分钟,份量:4人份。

牛肉比萨饼

时蔬比萨蛋饼怎么做才好吃,时蔬比萨蛋饼的正确做法

主料

面粉适量;牛排1块;

辅料

玉米粒适量;青瓜粒适量;火腿肠1根;

调料

芝士碎60g

蕃茄沙司50g

牛肉比萨饼的做法步骤

1:饼皮是我之前做好了放入速冻备用的,一张多做几张,用的时候就方便多了。

2:玉米粒焯水煮熟捞出沥干备用,牛排用黄油煎至七成熟剪成小块备用。

3:在饼皮表面刷上蕃茄沙司,依次铺上喜欢的食材,最后铺上芝士碎。

4:我的芝士少了一些,要是自己家有,喜欢多少放多少,自己做的完全可以根据自己的喜好添加食材,放入烤箱中层,200度烤15分钟左右即可。

米饭时蔬鸡蛋饼

时蔬比萨蛋饼怎么做才好吃,时蔬比萨蛋饼的正确做法

主料

米饭100g;胡萝卜50g;土豆80g;青椒30g;白菜叶50g;鸡蛋60g;

辅料

油适量;盐适量;白胡椒粉适量;

米饭时蔬鸡蛋饼的做法步骤

1:土豆去皮洗干净切碎

2:胡萝卜、青椒洗干净切碎

3:大白菜叶子洗干净切碎

4:切碎的时蔬放到容器中

5:加米饭

6:加盐、白胡椒粉搅拌均匀

7:打入鸡蛋,搅拌均匀成饼糊

8:起油锅,饼糊入锅煎制,煎熟关火

9:即可盛出享用

小窍门

1、食材搭配,依据个人偏爱。2、调味品依据个人口味添加。

时蔬炒蛋

时蔬比萨蛋饼怎么做才好吃,时蔬比萨蛋饼的正确做法

主料

土鸭蛋2个;胡萝卜1个;茭白1个;四季豆1把;西芹2根;

辅料

盐适量;蚝油适量;白醋适量;食用油适量;

时蔬炒蛋的做法步骤

1:胡萝卜茭白去皮洗净切条,四季豆去两头撕去筋洗净择小段,西芹洗净斜切条

2:锅里烧开适量水调入少许盐滴两滴油先把胡萝卜四季豆放进去焯3分钟

3:接着放入茭白西芹焯1分钟

4:把蔬菜捞出沥水

5:鸭蛋打进碗里加点盐,白醋打散

6:热油锅倒入蛋液一面定型翻面

7:用锅铲铲成小块拨到锅的一边,锅里另外放少许油烧热

8:倒入蔬菜翻炒一会

9:调入少许盐炒匀

10:调入少许蚝油炒匀

11:把蔬菜和蛋混合炒匀即可

小窍门

1焯蔬菜的时候水里加点盐是为了入一入底味,滴两滴油可以保持菜的颜色。2先焯胡萝卜和四季豆是因为这两种蔬菜比较不好熟。

时蔬燕麦鸡蛋饼

时蔬比萨蛋饼怎么做才好吃,时蔬比萨蛋饼的正确做法

主料

芹菜1根;胡萝卜1/2根;洋葱1/4个;面粉30g;燕麦片25g;鸡蛋3个;

辅料

香菜1棵;小葱2根;植物油1匙;

调料

盐1匙

白糖1匙

时蔬燕麦鸡蛋饼的做法步骤

1:芹菜切末。

2:胡萝卜切末。

3:洋葱切末。

4:碗中放入面粉和燕麦片。

5:放入芹菜末,胡萝卜末,洋葱末,香菜段和葱花。

6:拌匀后打入鸡蛋。

7:加入盐和白糖拌匀。

8:电饼铛刷油预热,倒入面糊摊平煎至两面金黄即可。

火腿时蔬披萨

时蔬比萨蛋饼怎么做才好吃,时蔬比萨蛋饼的正确做法

主料

高筋面粉200g;马苏里拉奶酪100g;洋葱半个;青椒半个;红椒1个;玉米肠2根;腊肠1根;

辅料

温水120g;

配料

酵母2g

白糖5g

盐3g

色拉油15g

黑胡椒适量

火腿时蔬披萨的做法步骤

1:称量好面粉,加入白糖和盐;

2:酵母用温开水融化,静置片刻;

3:酵母水倒入面粉中,搅拌揉成面团;

4:最后加入色拉油(可用黄油代替);

5:揉匀成光滑面团;

6:均匀的长时间揉搓,能让表面的油融入面团,盖上保鲜膜饧发;

7:准备做披萨酱的材料洋葱和亨氏番茄酱;

8:洋葱切碎末;

9:锅中倒入少许油;

10:加入洋葱碎,炒香;

11:倒入适量番茄酱;

12:加点黑胡椒和盐提味;

13:继续翻炒一会;

14:披萨酱做成,盛出来放置晾凉备用;

15:准备好配菜和马苏里拉奶酪;

16:洋葱和青红椒分别切细丝;

17:准备好腊肠和玉米火腿肠,根据个人口味而定哦;

18:饧发好的面团再次揉匀,将气泡赶出;

19:擀成薄薄的圆饼,放在披萨盘中。记得在盘子表面提前涂抹少许油;

20:马苏里拉奶酪切细条,沿饼坯外沿摆一圈,等间距的饼边向里折叠,稍按压;

21:做好的披萨酱均匀涂抹在表面;

22:先铺一层马苏里拉奶酪条,再错综的摆放好火腿肠、腊肠和蔬菜;

23:放入预热好的烤箱中层,200度烤制20分钟;

24:取出,此时蔬菜已烤得脱水;

25:最后再交叠的铺一层马苏里拉奶酪条;

26:放回烤箱中,200度烤制15分钟即可;

27:香喷喷的披萨上桌啦~

时蔬夹饼

时蔬比萨蛋饼怎么做才好吃,时蔬比萨蛋饼的正确做法

主料

面粉80克;鸡蛋1个;红椒25克;黄瓜25克;生菜叶5片;清水190克;

辅料

水淀粉15克;黄翠仙鸡枞油腐乳20克;

时蔬夹饼的做法步骤

1:原料:面粉、鸡蛋、生菜叶、红椒和黄瓜。

2:鸡蛋去壳打散后加入水淀粉搅匀,红椒和黄瓜切条,生菜叶清洗干净。

3:锅烧热,刷少许油,将蛋液倒入,转动锅使蛋液成圆形,小火烙熟即可。

4:面粉中加入清水和成面浆,同样的方法,倒入锅中小火烙成一个个小饼。

5:烙好的小饼,较软易消化。取出一个小饼铺在台面上。

6:抹上一层油腐乳。

7:再铺上鸡蛋薄饼。

8:铺生菜叶和黄瓜、红椒,沿饼的边缘卷上即可。

9:新鲜的蔬菜夹饼好吃又营养哦。

小窍门

黄翠仙鸡枞油腐乳有点辣,不能吃辣的,可以换成其它的酱类。面粉中加入清水后,要仔细的和均,以防有大的面疙瘩。蛋液中加入水淀粉,可以增加蛋饼的韧性和细腻,也可以不加水淀粉的。蔬菜取用新鲜的就可以。

时蔬土司小披萨

时蔬比萨蛋饼怎么做才好吃,时蔬比萨蛋饼的正确做法

主料

吐司2块;洋葱45g;灯笼椒50g;玉米粒30g;拉丝奶酪50g;番茄酱2汤匙;

时蔬土司小披萨的做法步骤

1:所需食材。

2:洋葱切丝,灯笼椒切成粒

3:把玉米粒和灯笼椒焯水,捞起过清水沥干备用

4:用勺子把土司中间部份压一下,再涂上一层番茄酱

5:撒上一层拉丝奶酪

6:撒上适量玉米粒和椒粒,再淋上两勺蛋液(鸡蛋提前放容器里打散)。

7:接着铺上洋葱丝,再在面上撒上适量拉丝奶酪

8:放烤盘里

9:烤箱预热,上下火170度烤12分钟便可

小窍门

1.配料可按各人喜好搭配。2.烘烤时间按各家烤箱脾性而定。

时蔬小煎饼

时蔬比萨蛋饼怎么做才好吃,时蔬比萨蛋饼的正确做法

主料

面粉200g;蛋清两个;

辅料

香菜适量;香葱适量;

配料

盐一小勺

花生油适量

时蔬小煎饼的做法步骤

1:蛋清两只,也可以直接用鸡蛋两只,樨儿把蛋黄做冰激凌用掉了,嘻嘻~

2:200g面粉中加入一小勺盐。

3:加入蛋清。

4:在面粉中分次加入清水,调成均匀的面糊(水大概加400g左右)。

5:香葱和香菜切沫,不喜欢香菜的亲可以换成胡萝卜碎哦。

6:调好的面糊静置15分钟后加入蔬菜沫混合均匀。

7:电饼铛刷一层油,放入面糊摊成薄饼。

8:面糊凝固后翻个面儿。

9:反面后再煎一分钟左右就可以出锅喽。

10:翻面后再煎一分钟左右就可以出锅喽。

时蔬鸡蛋饼早餐

时蔬比萨蛋饼怎么做才好吃,时蔬比萨蛋饼的正确做法

主料

面粉1汤勺;胡萝卜一小块;葱适量;盐适量;香菇一个;

辅料

鸭蛋一个;西葫芦小块;淀粉半汤匙;酒适量;

时蔬鸡蛋饼早餐饼的做法步骤

1:准备好原材料:面粉、鸭蛋、胡萝卜、西葫芦、香菇、葱.

2:我做的是一个饼的量,用了一汤勺面粉

3:加入半勺淀粉,因为我水加的多点,再加淀粉可以让饼比较好铺,口感也比较嫩.

4:上个汤勺的对比图哦,不是特别大的那种,其实面粉多少关系不是太大哦.

5:香菇切末,西葫芦和胡萝卜都擦丝,然后用盐腌制。这样是为了蔬菜可以口感变软,而且去掉水份.

6:腌的空档把面粉调制好,加入鸭蛋(鸡蛋也是一样的),适量酒,我加了一勺水的量,亲们可以做个参考哦.然后艳一点点就好,因为蔬菜腌制已经有咸味.

7:蔬菜挤干水份,然后切末,香菇因为特别吸收盐分,所以腌制后我用清水洗了2遍再挤干加到面糊里了.

8:将全部蔬菜加入面糊中搅拌均匀

9:锅里倒入油,不需要太多,基本可以把锅转动起来后锅边都可以粘上油就可以了,油太多的话饼不容易摊开,太少容易粘锅.

10:油热后锅改中小火,面糊倒入后慢慢转动锅让饼摊开摊圆.

11:面糊基本凝固后把饼翻面,然后根据饼的情况煎致两面金黄就可以哦·

12:这就是出锅的效果图啦.

13:成品图.

小窍门

一勺面粉一个蛋加少许蔬菜做出来的饼已经是比较有料咯,如果不用这么有料的话可以适当多加点面粉,饼里也可以根据家里食材添加,比如肉末,洋葱,土豆、蒲瓜、很多都是可以添加哦~还有就是老嫩的问题了,我喜欢嫩点的口感,所以水加的稍微多点,为了效果所以加了一点点淀粉,喜欢煎的又老又香的建议水可以适量少点,然后煎的再老一些,煎的时候保持转动,不要焦了就好哦.

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