肉末虾仁青菜粥怎么做才好吃,食谱大全

虾仁蔬菜粥

主料

大米一碗；虾仁5-7个；胡萝卜1块；青菜一颗；

辅料

盐适量；胡椒粉适量；

虾仁蔬菜粥的做法步骤

1：准备好食材。

2：淘米加水稀饭模式煮粥。

3：虾仁和胡萝卜切丁，青菜我选用的小白菜叶子切丝。

4：粥煮熟后加入虾仁胡萝卜丁胡椒粉煮5分钟，最后放入青菜煮1-2分钟，放盐调味。

小窍门

没用砂锅我用的电饭煲稀饭模式，青菜是很薄的菜叶，无需煮太久。

虾仁青菜粥

主料

白米1小碗；

辅料

油菜1颗；虾仁4个；盐半匙；

虾仁青菜粥的做法步骤

1：白米一小碗，淘好洗净。

2：放高压锅里压5分钟。

3：1颗油菜，4个虾仁，虾挑去虾线煮熟，剥去外皮。

4：油菜洗净切碎。

5：1个虾仁切4块。

6：稀饭煮好后，放入油菜。

7：再放入虾仁。

8：倒入半匙盐，开盖煮5分钟。

9：鲜香味美，早餐来一碗，吃的舒舒服服。

虾仁青菜粥

主料

虾2只；白粥适量；青菜2棵；

辅料

姜少许；胡椒粉少许；盐少许；油少许；米酒少许；

虾仁青菜粥的做法步骤

1：备虾2只，青菜2棵，姜切丝，忘了拍青菜和姜丝

2：去掉虾肠，剥壳

3：虾切粒，放姜丝，胡椒粉，盐，米酒拌一下

4：适量的白粥放锅中煮开

5：粥沸腾了，下青菜煮一下下

6：再把虾仁也下锅煮一分钟

7：放少许油，拌匀即可，虾有放盐腌制，可以试下味，如不够适量加点。

8：盛上碗，开吃

小窍门

白粥预先煮好，喜欢什么食材随意添加

虾仁紫菜粥

主料

白粥一人份；姜小块；紫菜小片；菜心三棵；明虾数只；

辅料

盐适量；食用油适量；

虾仁紫菜粥的做法步骤

1：明虾剥壳在背部划一刀，洗净，这样虾线一下就除去了，菜心洗净切小段，姜切片

2：这是早上的白粥，（因为我是一个人吃所以只打了一人份加水煮的）加开水，要加多一点，因为我最后还要加紫菜，加点食用油，加几片姜开火煮滚，想要吃软烂的煮久一点，差不多了就放青菜短，煮软放虾仁，煲到虾仁熟了加少量盐熄火。

3：在把紫菜放到锅里拌匀，一碗软如清甜的粥就好了

肉末青菜

主料

油菜几棵；肉末少许；

辅料

海鲜酱油一勺；蚝油一勺；白糖一勺；淀粉少许；葱少许；蒜末少许；姜少许；

肉末青菜的做法步骤

1：油菜适量洗干净备用。

2：油菜根部和菜叶切开分离。

3：分别用热水烫一下，然后过冷水。

4：过完冷水把油菜叶摆在下边，上边放油菜根。

5：锅中放少许油，放入适量肉末，葱姜蒜翻炒。

6：再放入海鲜酱油一勺，耗油一勺，白糖一勺，水淀粉少许，翻炒均匀冒泡，就可以收火了。

7：均匀浇在摆好的油菜上。

8：好了，可以上桌了。

小窍门

不用再放盐了，因为海鲜酱油和耗油都有咸淡了，如果您口重可以适当加一点盐。

小鹿优鲜-青菜虾仁粥

主料

黑虎虾仁30g；大米适量；

辅料

青菜30g；

青菜虾仁粥的做法步骤

1：准备食材：黑虎虾仁30g青菜30g大米适量。

2：拆包装。

3：虾仁放入水中解冻。

4：大米提前浸泡1小时，煮白粥。

5：虾仁切小丁，剁成虾泥。

6：青菜焯烫1min。

7：切碎青菜。

8：白粥内先加入青菜熬制软烂。

9：再加入虾泥，熬煮7min即可。

10：青菜虾仁粥完成。

小窍门

7个月以上宝宝可以吃。

肉末虾仁球

主料

瘦肉100克；虾6个；玉子豆腐2个；胡萝卜1个；鸡蛋1个；

辅料

鸡粉1匙；盐1匙；蚝油1勺；生抽1勺；

肉末虾仁球的做法步骤

1：准备好图片上的几样食材

2：虾剥壳去虾线

3：放进碗里加一小勺蚝油一小勺生抽腌制备用

4：玉子豆腐切片码进盘子里

5：胡萝卜擦丝，瘦肉剁末

6：把肉末和胡萝卜放进盘子里敲一个蛋清进去加一勺蚝油，一点点盐，一点鸡粉顺着一个方向搅拌上劲

7：用搅拌好的肉沫包住虾仁放在豆腐上，冷水上锅蒸8分钟就可以了

8：出锅倒掉多余的汤汁，最后勾芡，我加了一点鸡粉和一点盐，把勾好的芡汁浇上去就可以了

9：来吃吧小伙伴们

小窍门

蒸的时间不宜过久8分钟我觉得刚刚好

大虾青菜粥

主料

剩米饭1碗；大虾4-5个；青江菜苗5颗；

辅料

咸蛋白1个；

大虾青菜粥的做法步骤

1：咸蛋白切小粒。(做咸蛋叉烧剩的蛋白，蒸熟了。)

2：剩米饭放入2碗水煮开转小火煮。

3：青江菜苗洗净。

4：切丝。

5：煮至米饭粥略稠，放入大虾和咸蛋白煮。

6：大虾变色放青菜丝。

7：继续煮开，菜软身即可。(咸蛋白带咸，不需再放盐。)

8：鲜香美味。

大虾青菜粥

主料

大米1杯；大虾6只；球形生菜叶3片；

辅料

凉水适量；小葱1棵；盐1克；白胡椒粉0.5克；植物油5克；

大虾青菜粥的做法步骤

1：大米入碗中，可以根据食用量来调整用量；

2：球形生菜叶3片，小葱1棵，大虾6只；

3：大米淘洗两遍，入煮锅中，加适量凉水；

4：将煮锅盖盖子，坐在ACA电陶炉上，用双环最大8档火加热；

5：水煮开后，倒几滴植物油，盖子盖锅顶一半，火力转4档中火，可防止溢锅；

6：煮粥的时候将生菜切小拇指粗细的条；小葱切末；

7：大虾不去壳，从尾巴向头部方向数，第三个关节处，用牙签伸进去将虾肠挑出；

8：盐和白胡椒粉准备好，用量随喜好；白胡椒粉有去腥提鲜的效果；

9：待粥熬煮到自己满意的程度时，先将大虾入锅中煮2分钟；

10：再依次将盐、白胡椒粉、青菜末、小葱末入锅中，煮1分钟离火。

11：大虾青菜粥，又滋润又营养！

小窍门

1.如果用冷水煮粥，在时间充裕的情况下用冷水浸泡大米15-30分钟，让米粒吸足水膨胀开，这样做的好处是熬粥节省时间，且熬出的粥软糯、粘稠，口感好；时间不充裕的情况下，可用热水直接煮粥，但火力要一开始就要中小火；2.煮粥时加几滴油，不但可以防溢，还能增加粥的光泽感，并且有特殊的香味；3.大米白粥可就小菜食用；还可以放多种配料做成特色粥，但底和料不宜同时煮，防止串味及影响各自的成熟度。

肉末青菜粥

主料

大米100克；瘦肉1块；青菜1棵；

辅料

盐1/2茶匙；

肉末青菜粥的做法步骤

1：原料大米。

2：原料瘦肉和青菜。

3：瘦肉洗干净切成小块。

4：放入料理机里打成肉末。

5：大米洗净浸泡半小时，倒入美粥煲里。

6：加入1100毫升的清水。

7：加入肉末。

8：调入半茶勺的盐。

9：启动肉粥功能。

10：在剩余两三分钟的时候加入青菜丝即可。（如果是较小的宝宝，建议切成青菜末）