海带玉米筒骨汤的家常做法,最好吃的十种做法

莲藕海带筒骨汤

主料

海带适量；猪筒骨半根；莲藕1节；

辅料

盐适量；

莲藕海带筒骨汤的做法步骤

1：莲藕切厚片猪筒骨用水焯一下，把血水煮掉

2：海带切成菱形

3：将所有的材料放入压力锅里，加入适量的水此汤不用放其他的材料，因为猪骨焯过，所以也不会腥

4：压力锅炖20分钟即可

5：出锅前加点盐调味就可以吃了

小窍门

无

筒骨玉米汤

主料

筒骨适量；玉米适量；

辅料

姜块；香菇几朵；红枣几颗；

调料

盐适量

筒骨玉米汤的做法步骤

1：锅里烧开水，骨头洗干净放下去，煮出浮沫血水。

2：捞出来冲洗干净，放汤锅里。

3：加水加姜几片，烧开后最小火慢慢煲。

4：骨头煮得差不多可以嚼时，放入切好的玉米，加点盐，继续煮。

5：可以同时放红枣，也可以晚些，因为玉米可以随便煮久点，红枣煮时间长和短味道状态有区别，所以什么时候放看自己喜欢。

6：煮得合适了就可以了。前提是骨头要烂，可以骨肉分离的那种，要不然啃不下来啊。

小窍门

猪的大骨头血水浮沫多，煮过后洗洗感觉干净些。

筒骨裙带菜冬瓜汤+玉米饭

主料

筒骨半根；裙带菜一盘；

辅料

冬瓜300g；

调料

薏米一小碗

蒲公英根三根

生姜3g

盐适量

枸杞2g

玉米粉一小碗

剩米饭适量

筒骨裙带菜冬瓜汤的做法步骤

1：想要喝汤的时候汤底干净，这一步很关键买回来的筒骨清洗干净碎骨头之后用水浸泡一两个小时中间换换水哦。

2：冷水入锅，一勺料酒煮开然后倒掉，温水冲净浮沫沥干水待用。

3：裙带菜的营养价值，减肥美容，护心降脂利尿消肿老人小孩还有女生都超级合适的。

4：冬瓜去皮切滚刀块。

5：薏仁提前浸泡一下最好，容易煮。

6：这个是蒲公英根，家里刚好有就丢了些进去一丢丢就可以。

7：所有材料丢进煲盅里。

8：加入适量纯净水。

9：这个锅很方便的就是可以直接从侧边加水，具体的水量情况也可以看到。

10：开启炖汤模式一个小时。

11：因为裙带菜都是长长的，所以剪断然后打结。

12：一个小时以后加入冬瓜继续煮20分钟左右。

13：这个玉米饭真的好吃，而且对身体还好哦剩米饭适量，加入少许细细的玉米粉网上就可以买到。

14：少量多次加入适量水这样以免太湿了，成粥了每次都是用手抓至水吸收再继续加水。

15：看到没有玉米粉和米饭黏在一起就可以了，这样蒸出来的米饭软糯，口感好。

16：冬瓜差不多快熟的时候加入裙带菜，少许枸杞，还放了几颗无花果干。

17：上层加入玉米饭，开启蒸模式二十分钟左右。

18：出锅之前汤里加少许盐即可，别的都不需要超级鲜美。

19：蒸好的玉米饭。

20：还有做了想吃了几天的凉拌海带丝儿酸辣开胃可以一次性多做一些，放冰箱慢慢吃。

21：今天的这个汤真的可以多喝对身体皮肤都超级好主要还减肥。

22：我基本一个人也会煲这一大盅，从中午就开始喝下午饿了也会喝然后到晚餐时间刚好喝完朋友都说我的皮肤越来越好啦。

23：人生，哭泣就没有微笑，微笑就没有眼泪。想不开就不想，得不到就不要。生活，没有什么大道理可言，过日子，就是一种心情，用好的心情去生活，累也不说累，苦也不言苦。幸福，或许正是体现在这不说累和不言苦当中。

小窍门

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玉米筒骨汤

主料

筒子骨300g；玉米1根；姜适量；

辅料

盐适量；

玉米筒骨汤的做法步骤

1：准备好玉米、筒骨和姜

2：玉米切成小块

3：排骨洗净，放入炖盅，再将玉米和姜片也放进去，快炖3小时

4：炖锅工作结束后，往汤中撒适量盐，即可

5：盛一小碗出来，饭前喝了，苗条又健康哦

小窍门

筒子骨中的骨髓含有很多骨胶原，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。用它炖各种汤或者是做汤底都非常不错哦！

海带豆腐筒骨汤#肉类#

主料

筒骨500g；海带100g；豆腐1块；胡萝卜30g；

辅料

姜5g；香菜3g；葱3g；花椒3g；八角3g；

调料

料酒0.5勺

糖1勺

盐2匙

味精0.2匙

海带豆腐筒骨汤的做法步骤

1：新鲜的猪筒骨一剁为二在清水中浸泡半小时洗净。

2：锅中烧开水放入筒骨焯水去除杂质和油脂后多洗几遍洗净沥干水份。

3：姜切片和八角、花椒放入调味盒中。

4：锅中添加适量清水放入筒骨和调味盒同时放入糖和料酒大火煮起来，煮至筒骨熟透而不软烂。

5：煮好的筒骨和汤取适量放入锅中可以添加适量清水这样不会感觉太油腻。

6：海带结泡发好、胡萝卜去皮洗净、豆腐备用。

7：海带结放入锅中大火炖十分钟。

8：豆腐切块焯水后放入锅中中火炖十分钟。

9：放入胡萝卜中火炖五分钟。

10：食材完成炖熟放入盐和味精调味均匀最后撒上葱花和香菜提鲜即可出锅享用。

11：鲜美可口的海带豆腐筒骨汤装入容器中就大功告成了。

12：搭配一碗米饭和大樱桃幸福感爆棚。

13：海带营养丰富入口鲜嫩爽口。

14：筒骨浓郁的香味感染到我每一个味蕾。

15：超级丰盛的早餐会给我的家人带来一天的满满正能量哦。

小窍门

猪腿骨——就是中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头。比较好的筒骨，应该是后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗。骨中的骨髓含有很多骨胶原，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。

玉米胡萝卜筒骨汤

主料

筒骨500g；玉米1根；胡萝卜1根；山药1根；清水适量；

辅料

姜3片；料酒1勺；花椒20粒；

调料

小石窖松茸骨汤调味料70g

玉米胡萝卜筒骨汤的做法步骤

1：准备好需要的食材。

2：切好胡萝卜、玉米和山药。

3：筒骨冷水下锅，倒入1勺料酒和花椒煮开，焯水。

4：把姜片、玉米油、胡萝卜和山药放入砂锅内，倒入清水。

5：加入松茸骨汤调味料。

6：大火煮开，加盖转小火炖煮40分钟。

7：出锅前加入枸杞，焖一分钟即可。

8：营养丰富，口感清甜的玉米胡萝卜筒骨汤就完成啦！

9：成品图。

小窍门

焯水的时候加料酒和花椒，可以很好的去骨头的腥味。

海带筒骨汤

主料

干海带1条；猪筒骨1块；

调料

葱适量

面粉1大勺

白醋1勺

料酒2大勺

食盐2小勺

枸杞少许

虾米少许

姜适量

海带筒骨汤的做法步骤

1：备好干海带和猪筒骨。

2：在温水里加1勺白醋，把干海带放进去，差不多1个时左右就能泡软了；然后放1大勺面粉，用手反复揉搓1~2分钟，再用水冲洗干净。

3：切成小宽条，用1小勺食盐反复抓一抓后洗净。

4：锅中放入海带和适量清水大火煮开，再将海带捞出洗净；经过这3步处理海带才算彻底洗洗干净，腥味没了，黏液少了，口感也会更加脆嫩爽口。

5：筒骨用水泡一会儿，再放入锅中，加清水和一勺料酒去腥，大火煮开后捞出洗净。

6：筒骨重新入锅，加葱段、姜片和适量的清水，加盖大火。

7：煮开后放入料酒去腥增香，再撇去表面浮沫和葱段。

8：转小火继续煲上40分钟左右，直至筷子能戳动即可。

9：这时放入海带了，煮开后转小火，继续再煲10分钟。

10：根据家人的口味，放入适量的食盐调味。

11：最后放入虾米、枸杞和葱花，煮上1分钟即可关火。

12：海带筒骨汤就做好了，清爽好喝不油腻，一口气两碗不地过瘾。

小窍门

1、干海带需提前泡发，要想泡的时间短，可以用温水加白醋的方法，差不多1个小时就可以泡软了。2、筒骨煲汤前一定要焯水，将血水和杂质去掉，这样煲出来的汤更加清爽美味。3、煲汤的时候，水可以多倒一些，中途尽量不要加水；且不要加太多的香料和配料，那样会影响汤的味道和破坏汤本身的营养。

海带玉米排骨汤

主料

排骨500克；玉米500克；海带300克；

辅料

胡萝卜100克；苦瓜100克；黄豆30克；陈肾2个；盐5克；姜片2片；

海带玉米排骨汤的做法步骤

1：准备材料

2：清洗干净胡萝卜、玉米、苦瓜和黄豆。

3：排骨和冷水一起放进瓦煲里，煮沸后煮2分钟，煮出排骨的血水。

4：冲洗干净排骨的血沫，沥水。

5：瓦煲放入清水，大火烧开。

6：煮沸水后放入排骨、玉米、胡萝卜、苦瓜和黄豆，煮沸后转中小火煮1小时。。

7：放入海带，煮30分钟。

8：将海带煮绵软后放盐调味即可关火。关火前放盐调味。

小窍门

1、食材要选新鲜的，排骨焯水冲洗血沫时为了让汤水更清甜。2、没有陈肾可以不放的。3、要关火前才放盐调味。

胡萝卜玉米筒骨汤

主料

猪筒骨700克；玉米2条；胡萝卜1条；

辅料

盐适量；生姜2片；

胡萝卜玉米筒骨汤的做法步骤

1：1.排骨洗净，胡萝卜去皮、玉米洗净，切块。

2：锅里加入洗净斩件的排骨加凉水烧开，煮出浮沫血水捞起来。

3：把全部材料和姜放入锅内，放适量的水，电高压力锅25分钟。

4：关火前放少许盐。一锅清甜的胡萝卜玉米筒骨汤就炖好了哦。习惯性的来个特写，色诱一下亲们的味觉。

小窍门

玉米：健脾、利水、祛湿胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

薏仁海带筒骨汤

主料

筒子骨500g；海带适量；薏仁40~50g；老姜2片；

辅料

高度白酒少许；料酒一瓶盖；盐适量；胡椒粉少许；麻油数滴；白醋数滴；

薏仁海带筒骨汤的做法步骤

1：先将大骨头斩块，用清水浸泡2小时左右，期间换水几次，直至血水基本出尽；

2：浸泡好的大骨头洗净后，放入锅中，加入生姜皮，高度白酒，大火加热；

3：沸腾后继续大火煮几分钟，撇清表面浮沫；

4：捞出大骨头，用温水清洗干净表面油污，沥干水分备用；

5：准备好其他的材料，海带要提前洗净泥沙，泡发胀大；

6：大骨头放入砂煲中，加入姜片，大火加热至沸腾。如果有浮沫同样要撇干净。然后加入料酒和白醋，转小火，加盖炖煮；

7：大约1小时后，加入切块的海带和薏仁，再次煮开，转小火加盖煮30~40分钟，至海带和薏仁熟烂；

8：根据个人口味加适量盐、胡椒粉，滴几滴麻油，就可以喝啦。

小窍门

1.大骨头提前用清水浸泡，可以去除一部分血水，熬煮好的汤水味道更好；2.大骨头焯水后要用温水清洗，这样才能洗净表面油污；3.水量最好是一次加足。如果中间实在要加水，那么加热水；4.薏仁不需要提前浸泡，清洗干净直接加入锅中就可以了。