番茄酱炒洋葱鸡蛋主料洋葱1个；鸡蛋2个；辅料番茄酱1汤匙；食用油2汤匙；番茄酱炒洋葱鸡蛋的做法步骤1：准备好材料2：鸡蛋打散，洋葱切片3：炒熟鸡蛋，盛出备用4：
番茄酱炒洋葱鸡蛋
主料
洋葱1个；鸡蛋2个；
辅料
番茄酱1汤匙；食用油2汤匙；
番茄酱炒洋葱鸡蛋的做法步骤
1：准备好材料
2：鸡蛋打散，洋葱切片
3：炒熟鸡蛋，盛出备用
4：洋葱翻炒两分钟，加番茄酱炒匀
5：加鸡蛋再炒一分钟即可
洋葱番茄炒木耳
主料
洋葱1个；木耳适量；番茄1个；
辅料
小葱适量；姜适量；花椒适量；十三香适量；食盐适量；
洋葱番茄炒木耳的做法步骤
1：洋葱洗净切片
2：番茄去皮切小块，小葱切段姜切丝
3：木耳泡发洗净去蒂
4：油热放几粒花椒
5：花椒爆香后放小葱，番茄超出汁
6：放入木耳
7：洋葱倒入翻炒两下
8：放十三香适量，炒至洋葱稍变软入味再放盐
9：再把菜翻匀就可以出锅啦
小窍门
番茄去皮技巧：番茄在热水过一下，用刀在上面画十字后即可去皮
番茄酱洋葱炒鸡蛋
主料
白洋葱260G；
辅料
鸡蛋4枚；
配料
亨氏番茄酱25G
食用油适量
精盐适量
番茄酱洋葱炒鸡蛋的做法步骤
1：亨氏番茄酱
2：鸡蛋准备，白洋葱剥去外皮，切去两端洗净备用
3：洋葱切丝
4：鸡蛋磕入碗中打散加少许精盐搅拌均匀
5：热油起锅，倒入蛋液煎炒熟盛出备用
6：炒锅中再加少许食用油，加入番茄酱炒出红油
7：倒入洋葱丝翻炒片刻，加少许精盐翻炒后倒入炒好的鸡蛋，再翻炒片刻就完成了
小窍门
这道菜要快炒，火候大了洋葱就不脆了
洋葱炒番茄
主料
洋葱180克；番茄340克；
辅料
白糖适量；盐适量；鸡精适量；
洋葱炒番茄的做法步骤
1：材料：洋葱、番茄
2：将洋葱清洗一下。
3：放在案板上切成块，待用。
4：将番茄去蒂清洗一下。
5：放在案板上切成块，待用。
6：烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。
7：接着，合入切好的番茄翻炒翻炒。
8：然后，加适量的白糖。
9：加适量的盐。
10：加适量的鸡精。
11：调味炒匀，即成。
12：出锅装盘。
洋葱番茄炒野米
主料
野米适量；普通粳米适量；洋葱半个；西红柿一个；
辅料
盐适量；黄油适量；鸡精1小勺；鸡汤适量；
洋葱番茄炒野米的做法步骤
1：米淘洗干净，加盐、黄油、鸡精和鸡汤。煮沸后，加盖用小火闷30分钟。熄火后继续闷20分钟。
2：闷饭的时候，可以把洋葱和西红柿都剁成丁。洋葱丁炒成半透明状，加入西红柿，和闷好的米饭(此时米饭里还有很多水)。
3：翻炒到水分收干就可以吃啦！
小窍门
野米韧韧的，有嚼头。普通米绵绵的，入口即化。
洋葱番茄炒猪肉
主料
洋葱80克；番茄200克；猪瘦肉200克；
辅料
油少许；葱10克；蒜头20克；盐适量；鸡精2克；糖3克；
洋葱番茄炒猪肉的做法步骤
1：猪肉切薄片腌制好备用。
2：番茄洋葱切好备用。
3：锅烧热下油、葱、蒜爆香。
4：下番茄洋葱煸炒。
5：炒软时，加入适量水和盐、鸡精、白糖调味。
6：加入猪肉一同煮。
7：待猪肉熟时，淋上香油出锅。
8：装盘。
番茄洋葱炒蛋
主料
洋葱1个；鸡蛋3个；番茄酱适量；
辅料
葱花适量；盐适量；胡椒粉少许；鸡精少许；
番茄洋葱炒蛋的做法步骤
1：洋葱去皮洗净。
2：切小片。
3：放水中泡一会，捞出控干水分，去辣味。
4：葱花切好。
5：鸡蛋打散成蛋液，加盐、胡椒粉搅拌均匀。
6：锅中油热后，下入蛋液滑炒成块，盛出备用。
7：锅中油热后，下入葱花爆香。
8：下入洋葱煸炒至熟。
9：加适量番茄酱煸炒。
10：加鸡蛋煸炒，加盐、胡椒粉、鸡精翻炒均匀。
11：装盘。
小窍门
洋葱加水泡一下，去辣味。
洋葱茄子炒肉
主料
洋葱4/1个；猪肉200g；茄子1个；
辅料
蒜2片；红糖1勺；陈醋1匙；生抽2匙；盐少许；
洋葱茄子炒肉的做法步骤
1：食材
2：猪肉切小细条状、洋葱切细条、茄子切条（我的圆茄子比较皮厚就去皮了）
3：水煮开茄子，加少许盐
4：调味料：生抽酱油、红糖、一点点陈醋
5：少许油，炒肉
6：加入洋葱翻炒
7：大概略微变色即可
8：加入茄子翻炒，有些些香味飘出
9：把调味料全部倒入，翻炒一下，加少许水，大火，盖子盖起来闷一会
10：简单，却很下饭的菜～陈醋画龙点睛，会让味道比较有层次。
番茄洋葱虾沙拉
主料
大虾350克；番茄1个；洋葱1个；蒜3棵；香菜20克；
辅料
鲜柠檬1个；盐适量；橄榄油适量；
番茄洋葱虾沙拉的做法步骤
1：大虾去皮去虾线，开水煮熟后倒水沥干。
2：番茄切小块，洋葱切丝，大蒜剁碎。
3：把切好的蔬菜和大虾放进一个大碗里，再放上蒜末，少许盐，橄榄油，然后挤半个柠檬汁拌匀。
4：爽口的沙拉就做好了。
洋葱番茄牛肉
主料
牛肉适量；
辅料
番茄适量；洋葱适量；
配料
亨氏番茄酱适量
食用油适量
花椒适量
八角适量
食盐适量
姜适量
料酒适量
洋葱番茄牛肉的做法步骤
1：西红柿洗净去皮，老妈的作品，一定要拍照
2：牛肉切块焯水
3：西红柿、洋葱、姜切好
4：热锅冷油炸香花椒
5：加入西红柿，小火煸炒
6：加入亨氏番茄酱，无添加剂哦，味道很不错，西红柿开始变软出汁
7：加入牛肉，烹入料酒后，小火开炖
8：牛肉炖软后，加入洋葱，拌匀继续炖
9：洋葱变软后，加入盐，翻匀后即可出锅，味道不错哟
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