韩式小菜 – 素炒海蜒主料海蜒100g；辅料洋葱20g；青椒20g；配料胡椒粉适量芝麻适量植物油适量素炒海蜒的做法步骤1：洋葱，青椒切成丝。2：锅中倒入少许食用
韩式小菜 – 素炒海蜒
主料
海蜒100g；
辅料
洋葱20g；青椒20g；
配料
胡椒粉适量
芝麻适量
植物油适量
素炒海蜒的做法步骤
1：洋葱，青椒切成丝。
2：锅中倒入少许食用油烧热，放入洋葱炒出香味后放入青椒翻炒片刻。
3：倒入海蜒，撒些胡椒粉、盐，翻炒。
4：倒入海蜒，撒些胡椒粉，翻炒两分钟，出锅前撒些芝麻，即可。
海蜒冬瓜
主料
冬瓜390克；海蜒30克；
辅料
生抽适量；盐适量；
海蜒冬瓜的做法步骤
1：食材：冬瓜、海蜒
2：将海蜒去头去内脏淘洗一下，待用。
3：将冬瓜去籽去皮清洗一下。
4：放在案板上切成片。
5：烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
6：接着，加适量的清水煮开，煮至土豆断生。
7：然后，合入切好的海蜒翻炒翻炒。
8：最后，加适量的生抽。
9：加适量的盐。
10：调味炒匀，即成。
11：出锅装盘。
海蜒雪菜汤面
主料
海蜒25克；雪菜80克；面条100克；
辅料
盐适量；
海蜒雪菜汤面的做法步骤
1：食材：海蜒（已去头去内脏清洗）、雪菜（已清洗）、面条
2：将已清洗好的雪菜放在案板上切碎。
3：烧锅倒油烧热，下入海蜒和切好的雪菜翻炒翻炒。
4：接着，合入面条翻炒一下。
5：然后，加适量的清水煮开、煮上3——4分钟。
6：最后，加适量的盐。
7：调味翻匀，即成。
海米冬瓜
主料
冬瓜1块；海米适量；
辅料
盐适量；
海米冬瓜的做法步骤
1：冬瓜切块适量海米
2：锅内少许油先将海米爆香这样汤较奶白色放入冬瓜
3：翻炒片刻加温水盖上盖焖煮20分钟开盖放一点盐关火
海蜒汤面
主料
面条80克；海蜒25克；
辅料
葱花适量；生抽适量；盐适量；
海蜒汤面的做法步骤
1：材料：面条、海蜒、葱花
2：将海蜒去头去内脏淘洗一下。
3：烧锅倒油烧热，下入淘洗好的海蜒翻炒一下。
4：接着，合入面条，加入一些清水煮开，至熟2——3分钟。
5：然后，加适量的生抽。
6：加适量的盐。
7：调味翻匀。
8：最后，搁入葱花，即成。
小海蜒炒花生米
主料
小海蜒30克；花生米140克；
辅料
椒盐适量；盐适量；
小海蜒炒花生米的做法步骤
1：食材：小海蜒、花生米
2：在锅中加入适量的油。
3：接着，下入花生米，点火、翻炒一下。
4：然后，合入小海蜒翻炒翻炒至炒出花生米香味。
5：最后，加适量的椒盐。
6：加适量的盐。
7：调味炒匀，即成。
海鲜冬瓜
主料
冬瓜400克；扇贝300克；海虾2只；
调料
油适量
盐少许
蒜少许
白醋少许
白胡椒粉少许
海鲜冬瓜的做法步骤
1：将所需要的食材准备好。
2：扇贝用刀撬开，取出扇贝肉，去掉扇贝的内脏，再清洗干净。
3：海虾清洗干净，去壳去头去虾线。
4：冬瓜去皮去瓤切片。
5：炒锅里放入适量的油，先把蒜片放进去爆香，再把虾头放进去炒出香味，炒出虾头的红油。
6：加入适量的清水，煮开，把虾头的鲜味煮出来，再扔掉。
7：把冬瓜放到锅里去翻炒一下。
8：然后盖上锅盖煮至快透明的状态。
9：接着把处理好的扇贝和海虾放到锅里一起煮，所有食材煮熟，调好味就可以关火出锅了。
小窍门
1.冬瓜要煮至透明软软烂才会好吃哦。2.喜欢喝汤的可以多加此水，就变成冬瓜海鲜汤了，一样鲜鲜的好吃。3.去腥不加料酒，就用白醋和白胡椒粉一样去腥提鲜，味道好。
小海蜒煮冬瓜
主料
冬瓜345克；小海蜒15克；
辅料
生抽适量；盐适量；
小海蜒煮冬瓜的做法步骤
1：食材：冬瓜（已清洗去皮切开）、小海蜒
2：烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
3：接着，加适量的清水煮开、煮至冬瓜熟软。
4：然后，合入小海蜒翻动一下煮开。
5：最后，加适量的生抽。
6：加适量的盐。
7：调味翻匀，即成。
海米冬瓜
主料
冬瓜500克；北极虾8个；
辅料
姜丝10克；大蒜2瓣；香葱1根；盐1勺；
海米冬瓜的做法步骤
1：冬瓜去皮后500克，切成薄片。
2：少许植物油爆香蒜片和姜丝。
3：然后放入北极虾翻炒1分钟。北极虾也可以换成海米，做法和步骤同样。
4：然后加入少许清水煮开。
5：水开后放入冬瓜片，小火煮至冬瓜熟透。出锅前加入1勺盐，出锅后加少许香葱段提味。
小窍门
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
冬瓜海鲜煮【芸芸小厨】
主料
冬瓜500g；虾仁20g；目鱼40g；青口35g；杏鲍菇15g；
辅料
生抽10g；柴鱼高汤1000g；味淋10g；清酒10g；鸡精75g；
冬瓜海鲜煮的做法步骤
1：冬瓜去皮切梯形块，在冬瓜上划上花刀，皮朝上撒盐，大概腌一个小时后，腌出水，洗干净，待用。
2：将海鲜处理好，杏鲍菇切片，待用。
3：锅中放入柴鱼高汤、味淋、清酒、鸡精、生抽，大火煮开。将洗好的冬瓜放入煮好的高汤，小火烧到软，盛出，隔冰水冷却。
4：烧冬瓜的汁水留下，煮海鲜和杏鲍菇，煮2分钟即可，也盛出来，隔冰水冷却。
5：装盘。
6：成品～
小窍门
冬瓜一定要提前腌制，这样，即能入味，口感也会好一些。煮冬瓜时，一定要小火慢煮。
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