小海豚饭团十大做法大全,做法和配料

香椿海米饭团

主料

大米一杯；香椿50-60克；海米适量；

辅料

麻油1勺；盐适量；

香椿海米饭团的做法步骤

1：1，香椿洗干净，开始烫一分钟。

2：2，捞出香椿，沥干水分，切碎。

3：3，香椿装入碗里，加入盐，麻油充分拌匀。

4：4，海米洗干净，切小下油煸香。

5：5，把香椿和海米一起倒入煮熟的热饭里拌匀。

6：6，把饭捏成自己喜欢的大小。

海苔肉松饭团

主料

白米饭200g；芝麻海苔5g；柠香沙拉酱25g；肉松10g；

辅料

熟白芝麻少许；

海苔肉松饭团的做法步骤

1：准备好食材，白米饭直接用高压锅提前焖熟放凉。

2：还把芝麻海苔再剪的碎一点，剪碎后直接放入装米饭的小盆内。

3：肉松简单扯碎一点，也放入小盆内。

4：沙拉酱也直接倒入盆内，这次选用的是柠香沙拉酱，沙拉酱的口味按照个人喜好选择即可。

5：抓拌均匀。

6：海苔内的芝麻比较少的话，可以再撒进去一点点熟的白芝麻。

7：再次抓拌均匀即可。

8：把拌好的米饭装入模具内，简单压一下。

9：扣上盖子，压实。

10：最后扣出来，我们的海苔肉松饭团就完成了。

小窍门

1.海苔选用烤的紫菜，味道极佳，最好剪的碎一点，成品效果更好一点。2.沙拉酱可随意选择口味，自己喜欢的就好。

海苔肉松饭团

主料

米饭一碗；鸡蛋1个；水果适量；

辅料

海苔拌饭料适量；肉松适量；生菜叶2片；

调料

香油适量

海苔肉松饭团的做法步骤

1：米饭。

2：鸡蛋一个。

3：海苔拌饭料，肉松、香油。

4：将拌饭料倒入米饭中，加适量的香油拌匀。

5：取三角形模具，放一层米饭在模具内。

6：放入肉松。

7：再放一层米饭。

8：用模具压实。

9：取出饭团，装盘备用。

10：接下来煎个鸡蛋。

11：用锅铲去掉边缘不完整的蛋白，煎至定型后铲起。

12：摆入碟中，鸡蛋上撒点黑芝麻，盘中放点水果点缀。完成。

13：成品图。非常香的饭团，孩子爱吃哦！

小猫咪饭团

主料

米饭适量；生菜适量；海苔适量；虾适量；

辅料

油适量；葱适量；姜片适量；

小猫咪饭团的做法步骤

1：准备虾，米饭，海苔

2：找出虾身第二关节，把牙签插进关节，挑出虾线

3：锅烧冷水，放入葱结，姜片，料酒，油，水烧开后，倒入虾，虾变红尾巴弯曲即关火。

4：生菜铺在盘子上

5：用海苔剪出一只小猫的眼睛，鼻子，胡须，猫爪印

6：用保鲜膜包住米饭捏出猫的身体

7：把海苔剪出的眼睛等贴在猫身上

8：最后摆上虾，可爱的小猫咪饭团就做好了

小窍门

米饭最好趁热用保鲜膜捏造型，米饭凉了，会变硬，就不好捏了。建议先捏好猫身，再用海苔剪眼睛鼻子等，这样好掌握眼睛鼻子等的长度大小。

海豚鸡肉饭

主料

鸡胸脯肉1块；红皮萝卜1根；咖喱粉适量；米饭适量；

辅料

小葱15克；蒜20克；盐适量；食用油适量；味极鲜酱油3汤匙；香油半汤匙；海苔适量；料酒适量；

海豚鸡肉饭的做法步骤

1：准备材料并清洗干净

2：蒜去皮切沫、小葱切成葱花、萝卜和鸡肉切丁，鸡丁用料酒和香油抓匀腌制10分钟。

3：起油锅爆香蒜沫

4：加入萝卜丁翻炒

5：炒几分钟后加入盐继续翻炒片刻

6：加入腌好的鸡丁炒至变色后再加入味极鲜酱油调味

7：放入咖喱粉炒匀

8：加水没过食材，盖上锅盖，大火烧开后转中小火焖几分钟

9：焖至汤汁浓稠时熄火，加入葱花，炒匀

10：用汤匙盛取适量米饭入海豚模具里压实

11：将焖好的萝卜鸡丁盛入盘内，再铺上模具里的米饭，用海苔剪一个小圆圈作为海豚的眼睛即成一道可爱又有营养的宝宝辅食——海豚鸡肉饭

12：成品

小窍门

1.这道辅食适合两至三岁的幼儿，鸡丁和萝卜丁稍微切小一点,切成1cm左右的方丁即可。2.咖喱分很多种，注意要给孩子选择吃不辣的咖喱,咖喱粉可用咖喱块代替，用咖喱块要锅中加水后再放入。3.腌肉和煮米饭可以同时进行4.加水焖鸡丁途中可开锅盖翻动几下，防止糊锅

土豆泥小海豚

主料

土豆2个；

辅料

猪肉100克；葱头1个；

土豆泥小海豚的做法步骤

1：土豆去皮洗净切片备用。

2：做土豆泥我用隔水蒸的，为了快速蒸熟切片。

3：蒸土豆需要时间，这时把猪肉切细丁备用做浇头。

4：蒸熟的土豆装进食品袋用擀面杖压成土豆泥。

5：模具装土豆泥前内壁擦点食物油以免粘壁。

6：切一颗葱头爆锅炒肉末加调料主要是酱油、五香粉做出浇头。

7：模具装土豆泥压实倒出。团一个小饭团。模具压出几条火腿小鱼。摆几个红果子，葡萄，牛奶。剪几段香葱枝，淋上浇头。美好一餐开始。

海苔鲜虾饭团

主料

虾适量；米饭适量；海苔适量；面包糠适量；

辅料

盐适量；油适量；

海苔鲜虾饭团的做法步骤

1：虾去头、去虾线，用盐等调味料入味20分钟左右。

2：粘蛋液，再粘面包糠。

3：锅中油烧热，入锅中煎至两面金黄。

4：隔着保鲜袋操作，取适量米饭包在虾外面。

5：小饭团做好了。

6：海苔剪合适大小。

7：包在饭团外面，大功告成。

海苔小饭团

主料

大米适量；

辅料

香油适量；黄瓜适量；胡萝卜适量；火腿肠适量；海苔适量；

海苔小饭团的做法步骤

1：黄瓜，胡萝卜，火腿肠，海苔切成丁

2：大米饭做好放入鸡精，盐，香油，黄瓜，胡萝卜，火腿肠，海苔拌好，揉成团

3：搭配一碗豆浆，完美早餐。

吮指海苔饭团

主料

大米200克；清水适量；

辅料

炒海苔适量；

吮指海苔饭团的做法步骤

1：准备材料

2：非常新鲜的大米

3：取200克放入电饭煲内胆中。

4：清水冲洗2遍后，重新加入适量的清水(我是1:1.2=米:水)泡20分钟。

5：开启煮饭功能。

6：大米饭煮好搅拌一下。

7：取2勺米饭，加入适量的炒海苔(根据自己的口味添加)然后搅拌均匀。

8：取适量搅拌好的米饭，放在保鲜膜上。

9：整形。

10：可以在粘上一下片海苔，这样吃的时候方便拿。不放也可以。

小窍门

1.炒海苔里有食盐，不需要再加盐了。2.米饭不要煮的太软太粘。

海苔肉松饭团

主料

大米1量杯；海苔香松5克；肉松100克；

辅料

海苔4片；蛋黄酱适量；

海苔肉松饭团的做法步骤

1：首先制作白米饭，电饭煲配备的量杯，满满一杯，淘洗干净后，注入纯净水至1/5处。

2：启动电饭煲，选择精华煮。

3：当听到滴滴滴的声音，我们的白米饭就做好了，关闭电源，打开盖子，用锅铲把米饭简单拌一下后晾至手温。

4：倒入海苔香松。

5：一点点拌匀。

6：再加入肉松跟蛋黄酱，蛋黄酱也可换成沙拉酱，看个人喜好。

7：再次一点点拌匀。

8：把拌好的米饭装入三角模具内。

9：扣上模具盖子，压实。

10：最后取出压好的饭团，贴上海苔片，简单好吃的饭团就做好了。

小窍门

1.米饭的软硬会影响脱模，做饭团的白米饭不易太软。2.饭团一定要压实，否则脱模容易散。