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超简单的红豆饼怎么做才好吃,十种好吃的做法

超简单版红烧肉主料猪肉500克;辅料姜适量;李锦记秘制红烧汁适量2匙;超简单版红烧肉的做法步骤1:倒出装盘2:夹上两块给小家伙配粥3:砂锅放油加姜丝炒4:加入猪

超简单版红烧肉

超简单的红豆饼怎么做才好吃,十种好吃的做法

主料

猪肉500克;

辅料

姜适量;李锦记秘制红烧汁适量2匙;

超简单版红烧肉的做法步骤

1:倒出装盘

2:夹上两块给小家伙配粥

3:砂锅放油加姜丝炒

4:加入猪肉煸出油

5:加入李锦记秘制红烧汁

6:翻炒均匀

7:加入温水

8:水以没过猪肉即可

9:盖上砂锅中火焖八分钟改小火焖45分钟

10:开盖大火收汁

11:倒出装盘

12:夹上两块给小家伙配粥~味道超

小窍门

按步骤走

超级简单的桃酥

超简单的红豆饼怎么做才好吃,十种好吃的做法

主料

低筋面粉130g;泡打粉5g;鸡蛋液30g;黑芝麻适量;

辅料

黄油30g;玉米油30g;糖粉60g;核桃碎适量;盐3g;

超级简单的桃酥的做法步骤

1:65克低粉放烤盘,烤箱180度烤15分钟(表面微黄)晾凉;

2:黄油软化;

3:软化的黄油中加入晾凉的低粉、剩余的低粉、黄油、玉米油、糖粉、泡打粉、盐;

4:用手搓均匀;

5:加入鸡蛋液;

6:用手揉成团,盖保鲜膜松驰30分钟(如果有核桃记得入核桃哦,核桃提前放烤箱180度烤10分钟后晾凉用);

7:分成约25克/个面团,揉圆放烤盘(非不粘铺油纸);

8:用手将面团按扁,刷层鸡蛋液,表面撒黑芝麻;

9:180度预热好的烤箱中层,上下火,20分钟左右(温度自行调整);

10:晾凉后就是酥脆酥脆的桃酥啦

11:成品图

小窍门

核桃提前用180度烤10分钟,晾凉后再放里面。

超简单的花生酥

超简单的红豆饼怎么做才好吃,十种好吃的做法

主料

低粉250g;碎花生仁30g;玉米油150g;糖粉125g;盐1/4匙;鸡蛋液30g;小苏打粉1/2匙;泡打粉1/2匙;蛋液(刷表面)适量;

超简单的花生酥的做法步骤

1:准备好所需用料

2:将玉米油、糖粉、盐混合

3:加入鸡蛋液,搅拌均匀

4:再加入低粉、小苏打粉、泡打粉,压拌成团

5:将花生碎放入烤箱,中层150度大约5分钟,取出晾凉,然后加入面团拌匀

6:分成每块20克,手搓圆后压扁,装盘,刷上2次蛋液

7:撒些黑芝麻

8:烤箱预热,中层180度大约20分钟,注意观察表面上色呈皲裂状即可

9:取出放凉即可食用

小窍门

可以帮花生仁改成核桃仁,就可以做出核桃酥了,棒棒哒~

超级简单的面皮

超简单的红豆饼怎么做才好吃,十种好吃的做法

主料

面粉一碗;水大量;

辅料

盐少量;酵母粉少量(或泡打粉);油少量;

超级简单的面皮的做法步骤

1:把面粉倒入盆中和好,我做的是四人份的量所以用了差不多两碗面粉,看个人咯,和好的面比包饺子的面软一点就好,在用一个盆子盖住放半小时。

2:半小时后,开始加水洗面,记得换水,水用不冷的水就好,太冷伤手,换掉的水倒到另一个大些的盆里,后边还要用,一直洗到水是清澈的没有白色就好,一定要洗干净,洗到没有白色,这步比较费力气但超好玩,我总是边洗边笑,和玩史莱姆一样,可能是解气吧,哈哈哈。

3:加入少量酵母,没有酵母用泡打粉也可以,多一点没事少一点也没事,反正是让它发酵的,然后在和一段时间,让酵母融入洗好的面里,多和会儿,然后盖上盖子放半个小时,我只放了10几分钟,然后做出来的孔太小了,可能是放的时间太短了,所以这个时间因人而异吧。

4:放半小时后,找一个盘子,刷一层油,放上洗好的面团,放入锅里蒸20多分钟,面筋就好了,根据个人切大小,如果你和我一样是小白,记得给锅里加水,是蒸不是煮,是蒸,,,图中面筋是在厨房放了一晚的有点干了所以发黄。

5:搬来我们刚才洗面的水,让他沉淀3小时吧,让面粉沉淀,看情况,只要上面的水是清清的就好。我做面皮的时候已经晚了,所以洗面的水放了一晚上。

6:面粉沉淀后,把上面的清水倒掉,最后到不掉的,用勺子盛掉就好,清水肯定不会弄得很彻底,搅拌一下就好。

7:盛些水加入适量盐溶解,倒入沉淀的面粉水里,搅拌均匀,最后的面粉水就和我们喝的冲奶粉一样。

8:拿出电饼档,先不用开开关,刷层油,防止粘锅,用勺子盛入面粉水,轻微摇晃电饼档把面粉水摇匀,盖上上盖,打开开关,等冒一会烟后,里边的面皮起泡就是好了,关掉开关,用筷子把面皮周围翘起,等凉了,手把面皮拿出来就好,一张面皮就做好了,如果要把面皮落在一起,可以给面皮上面也刷层油,防止粘吧,剩下的面粉水依然和刚才一样,如果感觉锅里油不多,就在刷一层,防止粘锅。

9:面皮切条,放入凉水里,这个怎么说,让没条都分开吧…然后用篮子盛出。

10:至于调料汁,我觉得我弄的并不怎么样…醋,盐,香油,芝麻,花生,葱蒜,芝麻酱,如果太囧可以添点水,可以填黄瓜丝,我忘记放黄瓜丝了,总之怎么好吃怎么来。祝大家做成功!成功成功!加油!

小窍门

1.酵母不要加一大堆2.洗面筋一定要洗到没有白色,那样面筋才好吃3.面粉水沉淀时间不要短一定要沉淀好

超级简单红烧肉

超简单的红豆饼怎么做才好吃,十种好吃的做法

主料

五花肉适量;干豆腐适量;

辅料

糖适量;酱油适量;料酒适量;盐适量;辣椒适量;老抽适量;蒜适量;

超级简单红烧肉的做法步骤

1:五花肉切块

2:水烧开,焯两三分钟。

3:捞出备用

4:水烧开后把焯好的肉放里面,肉和水的比例为1:3

5:放一头蒜,祛腥解腻

6:糖,酱油,料酒比例为3:2:1

7:将调料放入锅中,加入少量的盐和辣椒,颜色浅可适当放些老抽,中火炖25分钟。

8:因为家里有人不爱吃肉,所以我又放了些干豆腐结,大家可以根据喜好添加。

9:25分钟大火收汁

10:完成啦,红烧肉肥而不腻简单好做,你也来试试吧!

超简单红糖芝麻饼干

超简单的红豆饼怎么做才好吃,十种好吃的做法

主料

普通面粉150克;低精粉55克;食用油100克;红糖75克;

辅料

玉米淀粉30克;鸡蛋1个;黑白芝麻各15克;苏打粉少许;泡打粉1克;

红糖芝麻饼干的做法步骤

1:将鸡蛋、红糖、食用油放入盆中充分搅拌均匀。

2:把普通面粉、中精粉、泡打粉、小苏打依次筛入盆中,倒入芝麻。用硅胶铲搅拌到没有干粉

3:将面团擀成薄饼,不要太薄,当然也不要太厚。

4:用膜具做成孩子喜欢的小熊。

5:做成简单的圆形都可以,铺上油纸,依次摆好。上火170下火170预热烤箱,放中层烤大概10钟。

小窍门

根据你擀皮的厚薄定烤的时间,注意随时看着烤箱,千万别糊啦。

超简单的奶茶

超简单的红豆饼怎么做才好吃,十种好吃的做法

主料

红茶一小包;牛奶一大杯;水一大杯;

辅料

冰糖一小块;

奶茶的做法步骤

1:锅中烧开水,(我为了方便拍图片,就用了小平锅,)

2:沸水加入冰糖,我只加了小小的一块,味道刚刚好,不要加太多,

3:加入红茶包

4:倒入我们准备好的牛奶

5:最后过滤网倒入杯子中就可以啦。准备上你喜欢的小零食,给自己一个美好的下午茶吧。

超简单的蛋糕

超简单的红豆饼怎么做才好吃,十种好吃的做法

主料

低筋面粉100g;

辅料

糖80g;鸡蛋4个;普通淀粉适量;

超简单的蛋糕的做法步骤

1:四个鸡蛋打散加入白糖

2:高速打发,打成发白粘稠纹路,筛入面粉,从右上方划过盆底左上方出来,顺时针搅拌到没有干粉

3:淀粉混和油刷在磨具上,这样不粘

4:8,9分满,烤箱上下管170中层。25分钟

5:成品,外皮酥脆,里面松软

6:这个是圆形磨具,盖上锡纸就是松软口

7:给你们看下我得磨具,出锅在盘子里一扣,蛋糕就下来了,

小窍门

磨具不同口感和卖相也不同。如果怕鸡蛋打发的不好,你也可以加两三克的塔塔粉

超简单的西红柿牛腩

超简单的红豆饼怎么做才好吃,十种好吃的做法

主料

牛腩适量;西红柿四个;洋葱一个;

辅料

盐适量;老抽适量;

超简单的西红柿牛腩的做法步骤

1:牛腩切小块,锅里放冷水,料酒,葱姜蒜,倒入牛腩,烧开去血沫。牛腩捞去电压力锅。

2:西红柿去皮,切块,洋葱去皮,切块。倒入牛肉锅,放入适量盐,老抽。我不放其他调料,这样能保持原味儿,倒入一碗热水,因为电压力锅,水蒸气很充足,所以没必要放很多水。盖锅盖,炖30分钟。

3:出锅后就可以吃啦。

超简单的奶茶

超简单的红豆饼怎么做才好吃,十种好吃的做法

主料

牛奶250ml;红茶适量;

辅料

糖适量;

调料

珍珠适量

超简单的奶茶的做法步骤

1:奶茶这个东西,很简单(除了熬糖),调试出适合自己的口味做一两次就能做的很好,有奶有茶又养生又便宜!!!!

2:熬糖还是得点技术含量,小伙,一定要小伙。。呸!!是小火!!糖放进无水无油的奶锅,然后小火慢慢融化,熬成焦糖色。颜色不要太重,图中那个颜色就可以!!

3:全程小火!!!糖熬好后倒入牛奶跟茶叶!!!这是刚倒进去的样子,颜色都挺漂亮。

4:等茶叶煮软了就用个漏勺还有一把小勺子把茶叶捞起来点挤压,蹂躏,榨干!!就这样!!!!经常喝的同学建议买一套火锅漏勺勺子两件套专门压茶叶!!!!反正别人又看不到,谁知道你做个奶茶那么粗暴!!!

5:最后的成品!!!我觉得吧,我买的这个珍珠配不上我做的奶茶,珍珠没味道,喜欢喝奶茶又喜欢动手的同学可以自己搓珍珠!!!!!

小窍门

本来想称称茶叶跟糖的克数但是找半天找不到厨房秤!!!喜欢茶味重的多放点茶叶,不喜欢就少放,糖同理!!!250毫升的奶我放的茶叶大概是半个鸡蛋体积的量,如果你问我多大的鸡蛋,那就当我没说!!!糖的话多少后面也可以加,自己做个一两次该加多少东西心里也就有了数!!!!!

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