海鲜菇炒鸡丁主料海鲜菇1袋；鸡腿1只；调料生抽10ml料酒5ml蚝油1勺白糖3g海鲜菇炒鸡丁的做法步骤1：鸡腿肉解冻，海鲜菇准备。2：鸡腿肉切丁放料酒淀粉腌制十
海鲜菇炒鸡丁
主料
海鲜菇1袋；鸡腿1只；
调料
生抽10ml
料酒5ml
蚝油1勺
白糖3g
海鲜菇炒鸡丁的做法步骤
1：鸡腿肉解冻，海鲜菇准备。
2：鸡腿肉切丁放料酒淀粉腌制十分钟，然后锅中放葱姜蒜花椒油炒鸡腿肉至变色，海鲜菇去掉根部洗净切段，然后放入锅中煸炒断生。
3：生抽，蚝油，料酒，白糖，调汁。
4：锅中倒入调好的汁，炒匀即可。
海鲜菇炒蛋
主料
海鲜菇适量；鸡蛋2个；火腿肠1根；
辅料
青椒1个；红椒1个；葱适量；
调料
蚝油适量
生抽适量
海鲜菇炒蛋的做法步骤
1：准备食材：鸡蛋打散，蒜切末，葱切碎，海鲜菇去根洗净，火腿肠切片。
2：水开后将海鲜菇焯水1分钟捞起备用。
3：油热将鸡蛋炕熟。
4：再倒入蒜末葱末，火腿肠炒香。
5：放入青红椒丝翻炒片刻。
6：放入鸡蛋和海鲜菇，倒入生抽和蚝油调味即可。
7：好吃又营养，关键做起来忒简单，赶紧动手做起来吧！
低卡营养海鲜菇丝瓜炒蛋
主料
丝瓜2根；鸡蛋2个；海鲜菇半包；
辅料
小香葱1根；姜2片；蒜2瓣；小米辣1个；
调料
料酒半勺
蚝油1勺
盐半勺
香油半勺
海鲜菇丝瓜炒蛋的做法步骤
1：鸡蛋打入碗中，加入半勺料酒，四分之一勺盐，用筷子打成蛋液。
2：丝瓜很嫩，没有削皮，只用小刀刮去外皮，这个炒出来颜色翠绿，水灵灵。丝瓜切条。
3：切好的丝瓜泡在淡盐水中，防止氧化变色。炒之前捞出控水。
4：海鲜菇去跟，洗净切段。
5：葱姜蒜切碎。
6：海鲜菇焯水，这样后边炒的时候和丝瓜一起熟。
7：热锅凉油，油热下入蛋液，炒成块盛出。
8：锅里添少许油，油热下葱姜蒜炒香。
9：倒入丝瓜条，炒变色。
10：倒入海鲜菇。
11：加一勺蚝油，半勺盐，沿锅边淋入两三勺水，把丝瓜炒熟。
12：倒入炒好的鸡蛋，炒匀。
13：淋入几滴香油，撒几粒小米辣圈配个色，炒匀出锅。
14：鲜香美味，低卡减脂。
15：好吃好看有营养。
海鲜菇炒鸡蛋
主料
海鲜菇600克；鸡蛋2个；胡萝卜40克；
辅料
蚝油10克；白糖4克；食盐3克；食用油10克；姜片10克；葱花10克；
海鲜菇炒鸡蛋的做法步骤
1：准备原料；
2：将胡萝卜斜刀切片；
3：将海鲜菇入煮锅内焯烫；
4：将鸡蛋炒散
5：炒锅内放入食用油、放入葱姜炒香；
6：放入胡萝卜片煸炒
7：放入焯烫好的海鲜菇煸炒；
8：放入蚝油、白糖、食盐翻炒；
9：再放入炒好的鸡蛋，翻炒后即可
海鲜菇炒鸡蛋
主料
海鲜菇200克；鸡蛋4枚；
辅料
盐少许；葱少许；料酒一小勺；
海鲜菇炒鸡蛋的做法步骤
1：海鲜菇，先简单水洗一下
2：切成小段，放入容器，在微波炉里叮一下
3：打鸡蛋，加少许料酒，打匀
4：炒锅烧热后，放入油，热后放入鸡蛋
5：叮好的海鲜菇
6：加入海鲜菇一起翻炒
7：加水少许
8：加盐少许
9：最后加入葱花
10：超级鲜美简单的海鲜菇鸡蛋完成啦！…..真香！
【海鲜菇炒鸡蛋】
主料
海鲜菇适量；
辅料
鸡蛋适量；香葱适量；玉米淀粉适量；
配料
盐适量
海鲜菇炒鸡蛋的做法步骤
1：烧开水，将海鲜菇放入稍微焯烫变软即可捞起沥干
2：取一大勺玉米淀粉入碗中、加少许水化开
3：然后将3个土鸡蛋打入碗中、放少许盐打散
4：热锅热油将蛋液倒入，迅速划散开，盛出待用
5：锅内少油爆香葱白、加入沥干水分的海鲜菇翻炒片刻
6：加入鸡蛋、淋少许的生抽或者盐什么的都可以，最后出锅时候撒香葱末就好
小窍门
舞语：海鲜菇焯烫后翻炒不容易出水，而且也易熟
鲜菇炒丝瓜
主料
海鲜菇150g；丝瓜1条；
辅料
蒜末适量；
调料
油适量
盐适量
蚝油适量
鲜菇炒丝瓜 的做法步骤
1：丝瓜、海鲜菇。
2：丝瓜切成滚刀块。
3：海鲜菇切两段。
4：起锅热油炒香蒜末。
5：放入海鲜菇炒软。
6：再倒入丝瓜翻炒。
7：加适量的盐，炒出水分。
8：盖盖焖两分钟。
9：淋上蚝油翻炒入味后出锅。
10：成品。清淡且鲜美，好吃不贵。
海鲜菇炒苦瓜
主料
苦瓜4个；海鲜菇2包；
辅料
蒜3瓣；油1大匙；
调料
李锦记蒜蓉豆豉酱1.5大匙
糖2茶匙
海鲜菇炒苦瓜的做法步骤
1：海鲜菇去根，洗净。
2：苦瓜去瓤切块。
3：蒜剁末。
4：热油锅，把蒜爆香。
5：放入豆豉酱炒一下。
6：放苦瓜炒。
7：放糖和少量水煮至断生。
8：放海鲜菇炒。
9：炒至海鲜菇软身即可。
10：清热消暑快手菜。
牛肉丝炒海鲜菇
主料
牛肉丝100g；海鲜菇100g；
辅料
辣椒3个；蒜1个；
调料
红薯粉1勺
盐适量
油3勺
牛肉丝炒海鲜菇的做法步骤
1：海鲜菇和青椒切成丝，蒜切成片。
2：油热以后，放入抓匀了红薯粉的牛肉丝，可以让牛肉丝滑嫩。
3：牛肉丝翻炒变色后，放入青椒丝炒出辣味。
4：放入海鲜菇翻炒均匀。
5：加入两勺鸡汤烧软海鲜菇。（今天刚好炖了鸡汤，所以加了鸡汤增鲜，没有鸡汤加入清水即可。）
6：调入盐即可出锅。
鸡蛋海米炒丝瓜
主料
丝瓜2个；鸡蛋2个；
辅料
海米适量；
鸡蛋海米炒丝瓜的做法步骤
1：准备所需原料
2：丝瓜去皮切滚刀块
3：鸡蛋炒熟炒散盛出备用
4：另起锅倒油放葱花煸出香味，接着放海米翻炒片刻
5：倒入丝瓜翻炒
6：最后放入炒熟的鸡蛋
7：加盐翻炒均匀即可
小窍门
海米要提前泡发。
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