牛肉长豆包儿主料牛肉500克；长豆400克；辅料盐少许；酱油少许；五香粉少许；葱花少许；姜少许；香油少许；牛肉长豆包儿的做法步骤1：把食材和肉馅放一起搅拌均匀2
牛肉长豆包儿
主料
牛肉500克；长豆400克；
辅料
盐少许；酱油少许；五香粉少许；葱花少许；姜少许；香油少许；
牛肉长豆包儿的做法步骤
1：把食材和肉馅放一起搅拌均匀
2：把长豆在热水抄下，切碎
3：放进肉馅搅拌均匀
4：准备擀皮，包喽
5：然后上锅蒸20分钟
6：好了起锅
7：装盘开吃，有木有想咬一口的欲望，哈哈，赶紧做起来吧
小窍门
长豆角焯3分钟就好不要过火
炒长豆土豆丝
主料
长豆一柳；
辅料
胡萝卜一个；土豆一个；蒜末一勺；葱姜各一勺；
炒长豆土豆丝的做法步骤
1：长豆，土豆和胡萝卜切丝
2：锅中放油烧热爆香葱姜丝和胡萝卜丝翻炒，放入花椒面和生抽！
3：放入长豆翻炒片刻。
4：长豆炒软放入土豆丝翻炒片刻，土豆丝熟了，放入蒜末和盐调味即可！
5：装盘即可！
牛肉炒土豆
主料
牛肉适量；土豆适量；
辅料
葱适量；干辣椒适量；蒜头适量；油适量；
配料
盐适量
糖适量
鸡粉适量
蚝油适量
海鲜酱油适量
酒适量
生粉适量
牛肉炒土豆的做法步骤
1：备材料，牛肉用所有调味料腌15分钟，土豆切丝
2：热锅，下油，把牛肉爆至8成熟，盛起待用
3：原锅加点油，爆香干辣椒、蒜头
4：下土豆丝快炒
5：下小许的盐、糖、蚝油、鸡粉
6：翻炒均匀后加入之前半熟的牛肉，所有材料炒透
7：投葱段，关火上碟
炒土豆粉
主料
土豆粉380克；
辅料
胡萝卜一点；青豆一把；火腿肠一根小的；玉米粒一把；
调料
葱适量
盐适量
火锅底料一小块
蚝油适量
姜适量
蒜适量
生抽适量
花椒油适量
炒土豆粉的做法步骤
1：土豆粉用热水泡散。
2：一把玉米粒与一把青豆粒，少许的胡萝卜丁，放入开水锅中祝熟捞出滤干水分。
3：一根小的火腿肠切成小段，然后切片。
4：把生姜大蒜剁细。锅中加油，放姜蒜炒香，再放一小块火锅底料炒散。（喜欢更辣的可以加多一些，我家孩子喜欢吃，所以要稍微少点）。
5：放火腿肠片翻炒一下，就把煮好的几种米粒放进去炒入味。
6：再放入土豆粉，加盐，生抽，蚝油，少许花椒油与香油翻炒至土豆粉变软。
7：加少许开水翻炒均匀，放葱花炒匀出锅装盘。
8：380克土豆粉可以炒很大一盘哦，成图。
9：再来一张成图。
牛肉土豆粉
主料
土豆粉适量；
辅料
自制五香牛肉适量；葱花适量；白菜适量；
调料
自制麻辣调料适量
牛肉土豆粉的做法步骤
1：干辣椒花椒榨碎。
2：热菜油淋上，我加了味精和盐在碗里，你也可以放锅中。
3：水煮开放入白菜。
4：捞出垫底。
5：泡了一晚上的土豆粉，煮5-6分钟。
6：中火哦！
7：捞出，摆上切片的自制五香牛肉撒上葱花。
8：拌一拌。
土豆牛肉炒饭
主料
熟牛肉1块；土豆1个；米饭适量；
辅料
胡椒粉适量；盐适量；蒜苗2根；
土豆牛肉炒饭的做法步骤
1：土豆去皮，洗净，切黄豆大小的丁，泡水备用。
2：熟牛肉切成和土豆丁一样，蒜苗洗净切圈。
3：锅中倒油烧热，倒入控干水分的土豆丁翻炒。加入少许水将土豆炒熟。
4：炒至水分收干时，倒入牛肉粒和蒜苗翻炒。
5：调如适量盐翻炒均匀。
6：倒入蒸好的米饭，翻炒均匀。
7：加入适量盐。
8：加入胡椒粉搅拌均匀，关火。
9：挤点番茄酱更好吃。
猪肉炒长豆角
主料
长豆角1把；葱1小段；酱油少许；盐适量；味精少许；
辅料
猪肉适量；姜3片；十三香少许；油适量；
猪肉炒长豆角的做法步骤
1：长豆洗净切段，用水焯一下。
2：猪肉姜葱切好备用。
3：锅内放油，葱姜猪肉翻炒。
4：然后倒入焯好的长豆，酱油等调料。
5：炒好盛盘开动吧！
长扁豆炒肉
主料
长扁豆250克；猪肉125克；
辅料
尖椒2个；小米椒3个；姜1小块；大蒜4瓣；
调料
盐适量
油适量
味达美臻品料酒1茶匙
味达美臻品特级生抽1汤匙
长扁豆炒肉的做法步骤
1：主要食材。
2：猪肉洗干净，切小条。加1/4茶匙盐。
3：1茶匙料酒。
4：1茶匙油，抓揉均匀，腌几分钟。
5：长扁豆洗干净，斜切小条。
6：辣椒洗干净斜切，姜和蒜切碎。
7：锅烧热，倒入适量油，倒入猪肉煸炒至微焦。
8：下姜蒜爆香。
9：倒入长扁豆，煸炒一两分钟，炒至变色。
10：加半茶匙盐翻炒拌匀。
11：倒入半碗热水，拌匀，焖三五分钟。注意水不要烧干了糊锅。
12：下辣椒翻炒至断生。
13：加生抽调味，翻炒拌匀。
14：起锅装盘。
小窍门
1、不喜欢吃辣的可以把尖椒小米椒换成泡椒或甜椒，颜色好看，更能激发食欲。2、长扁豆最好煮几分钟，彻底煮熟。
长豆角炒牛肉
主料
牛肉适量；长豆角适量；蒜苗1棵；辣椒1个；
辅料
盐适量；花生油适量；酱油适量；生粉适量；黑椒粉适量；
长豆角炒牛肉的做法步骤
1：准备适量的长豆角，辣椒，蒜苗
2：牛肉一块
3：长豆角掰小段
4：牛肉切片加入适量的生粉，鸡蛋清，盐花生油，黑椒粉酱油调和搅拌腌制十分钟，蒜苗切段，辣椒切碎
5：下油预热炒香蒜苗段和辣椒碎后倒入牛肉翻炒至七成熟，装起备用
6：倒入长豆角翻炒变色加入少许盐再炒
7：加入牛肉翻炒
8：过程加入少许的水，大火翻炒至即可食
土豆炒牛肉
主料
土豆一个；牛肉200克；
调料
蚝油一勺
盐少许
土豆炒牛肉的做法步骤
1：大土豆一个。
2：去皮切小片。
3：鲜牛肉切片先用一勺生粉，一勺油一点盐，腌制10分钟。
4：起锅烧油先炒牛肉，炒到八分熟盛出待用。
5：下土豆片翻炒。
6：炒至快熟时加一勺蚝油，一点盐。
7：牛肉返回锅里跟土豆翻炒均匀。
8：放点葱花。
9：完成！
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